洗肉的回來(lái)的快，煮飯的還沒(méi)有回來(lái)。
陳越將肉分面四份，其中三份差不多大小，約后世一斤半。大漢一斤是十六兩，一兩約15.5克左右，所以漢斤只有250多克，合約后世半斤多一點(diǎn)。
他把相同的三塊放一邊，將另一塊約有后世三斤左右的肉，切成一片一片的，當(dāng)然五個(gè)人都圍在一堆盯著他切肉。
陳越?jīng)]有像后世一樣，把臘肉煮在飯里或是用水煮后切片，又或是像其他穿越者一樣燒烤，他不能這樣做，因?yàn)檫@塊肉肥的占一半左右，他要熬制一些豬油出來(lái)，以后食用。
節(jié)約啊，鄙視那些穿越的浪費(fèi)者。
沒(méi)有鐵絲，不能在院子里做吊鍋煎肉，只有到廚房。
人多力量，有人抬著放著肉的菜板，有人去洗鍋，還有人去找柴引火。不一會(huì)，廚房的肉香就傳了出來(lái)，臘肉的香氣不說(shuō)古代人，就是現(xiàn)代人也很少有人能抵御其誘惑，特別是里面再放點(diǎn)蒜苗，那味道不說(shuō)了。
可惜陳越來(lái)了西漢這么久了，不說(shuō)蒜苗，連蒜瓣也沒(méi)有看到過(guò)。
留在堂屋看門的李進(jìn)也聞著香氣來(lái)了廚房，陳越看煎了快一半了，就用筷子夾了幾片找了一個(gè)小碗放了進(jìn)去，推到李進(jìn)與張來(lái)的面前，讓他倆償償。
兩小孩動(dòng)作很快，不過(guò)他們的哥哥動(dòng)作也不慢，再兩小孩手還沒(méi)有伸到肉片上時(shí)就被抓住了，“郎君還沒(méi)有動(dòng)手，娘親也沒(méi)有來(lái)，你怎么能先吃?！?p> “讓他們先吃吧。”陳越能夠感受這個(gè)時(shí)代的孝與悲，孝悌真的是華夏民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，這個(gè)時(shí)代的人非常重視孝道，不孝之人不僅要受人們的道德譴責(zé)，還有受官府的判罰，而悲的是，人們吃食簡(jiǎn)單，像普通黔首一年能有兩三次正常肉葷都算不錯(cuò)了，抓的老鼠不算，而佃戶之家，一家能吃上一次可能還是主家施舍的，而主家也不是頓頓大魚(yú)大肉，主要是食物太匱乏了，產(chǎn)量也不高。
當(dāng)煎肉全部端到堂屋時(shí)，天已經(jīng)快黑了，粟米飯也端了上來(lái)。
三位做飯的婦人看到桌上有肉，臉上也露出了久違的笑容，三人爭(zhēng)著給陳越布飯。
此時(shí)是分餐食用，當(dāng)然不是每個(gè)人都分開(kāi)吃，而是分成四張桌子食用，陳越只留了較少的肉。
雖然，這幾個(gè)月來(lái)他沒(méi)有吃過(guò)幾頓肉，其中還是最近幾天才吃得多一些，但他看了眼前的眾人，想到幾個(gè)月前，自己一個(gè)月吃過(guò)的肉，估計(jì)比這三家人這十多年加起來(lái)的還要多。
飯桌上，陳越看前每家人吃到最后都有那么一兩片肉在三人的碗里打轉(zhuǎn)，陳越知道那不是他們吃不下，而是相互謙讓，希望自己的親人能多吃一片。
看到這一幕，陳越想起了最近幾天自己家里吃肉的情景，陳越認(rèn)為陳伍氏帶著兩兄弟生活這么多年很艱難，就把肉夾給她，陳伍氏覺(jué)得小兒子看見(jiàn)小兒子在流口水，又把肉給了小兒子，陳苗知道這肉是哥哥帶回來(lái)的，最后一塊又給了陳越。
一塊肉轉(zhuǎn)了三圈，最后在陳越指揮下一塊拇指大小的肉，分成了兩份，陳伍氏和陳苗各吃了最后一小塊。
想到這些，陳越心里越發(fā)難過(guò)，他暗暗發(fā)誓自己雖不能讓天下人頓頓吃肉，但一定要讓在場(chǎng)的包括他在內(nèi)的四家，最少三五天能吃上一頓肉。
想想當(dāng)前的生產(chǎn)力，這個(gè)目標(biāo)，估計(jì)還要兩年左右才能實(shí)現(xiàn)。
“等一下收拾。”飯畢，陳越阻止他們馬上收拾碗筷的動(dòng)作，“今天，某是第一次與你們見(jiàn)面，所以特備了一些肉食，這還剩下三小塊，你們各家一塊?！?p> “謝謝，郎君。”拿到肉后，各家都真心地謝謝陳越，他們以前因?yàn)槿鄙賱趧?dòng)力，每年只有年節(jié)時(shí)，主家會(huì)賞賜一些肉食。
陳越繼續(xù)說(shuō)道：“某知道張家與你們定的租稅比是四六，現(xiàn)在某不對(duì)此進(jìn)行調(diào)整，同時(shí)也不對(duì)畝產(chǎn)進(jìn)行定量收取，而是無(wú)論收多少都以四六比收取?？赡苣銈儠?huì)覺(jué)得這個(gè)辦法好，以后欠收的時(shí)候，可以占不少便宜。但是，某要告訴你們，不可能的，大家一起辛苦今年剩下的日子，明年開(kāi)始，欠收的可能會(huì)越來(lái)越小，大家的畝產(chǎn)收成會(huì)越來(lái)越高。”
“郎君，能有多高？”李田聽(tīng)了陳越說(shuō)一陣后，感覺(jué)沒(méi)有什么實(shí)質(zhì)的東西，隨即問(wèn)道。
陳越?jīng)]有怪罪李田打斷他的話，一是他威信不足，再就是需要有人和他一問(wèn)一答更好，隨后說(shuō)道：“你知道當(dāng)前地里，一畝地的糧食產(chǎn)量是多少嗎？”
“一般情況下是兩斛，有時(shí)候多一點(diǎn)有時(shí)候少一點(diǎn)。”李田想了想說(shuō)。
“你們之前也聽(tīng)前張石管家說(shuō)了，某家夏收一畝增產(chǎn)了的三五斗?！标愒嚼^續(xù)說(shuō)，“這還是某簡(jiǎn)單的進(jìn)行了耕種改良，就增收了近一斛。就算保持下去，以后一畝收成就是三斛了，你們一家的收成也會(huì)一畝增加二斗。半頃五十畝，那就是一百斗，整整二十斛?！?p> 張如此時(shí)搶先問(wèn)道：“郎君，以我們家的勞力，根本無(wú)法做到耕種完半頃。主要是耕牛，現(xiàn)在圈里有兩頭，郎君帶來(lái)了一頭，聽(tīng)說(shuō)張家還要送一頭來(lái)，可四頭三家人使用，一家只能夠耕種完三十畝，再多就不行了?！?p> “不是三家人耕種，是四家人耕種?！标愒轿⑿χf(shuō)，“你們明天開(kāi)始，就到地里去劃分一下，各種土地都劃成四份，某家也要下地耕種。”
“四家人耕地，那牛不夠用了?！?p> “一家一頭牛?！标愒脚e起右手，止住了他們的問(wèn)題，繼續(xù)說(shuō)，“最多一個(gè)月，各家就會(huì)有新式的鏵犁，只用一頭牛翻地，還會(huì)比以前兩頭牛翻地時(shí)更深更快。一個(gè)月后發(fā)給大家的不只有鏵犁，還新的播種機(jī)器。說(shuō)播種機(jī)器你們可能不明白，反正以后就不用你們?nèi)サ乩飦y灑一通的種子，有專門的機(jī)械播種糧食?！?p> 陳越停下聲音，看了看眾人，又繼續(xù)說(shuō)：“不論是種三十畝，還是半頃地，只要你們跟著某種，除非遇少大的干旱或洪澇災(zāi)害，一畝收成絕不可能少于五斛。”
“五斛！”一個(gè)個(gè)的驚訝地快說(shuō)不出話來(lái)了。
陳越怕嚇著他們，只是在心中默言：“基操，勿喜！”