第76章 留個羊蹄自己啃
起源網(wǎng)吧門口。
上周時,為了這周六的擺攤,柯小樹就在外面布置好了棚子,支起來后就是一個看起來很正規(guī)的攤位了。
在看到柯小樹現(xiàn)身后,攤位前排隊的眾人頓時騷動起來。
“老板出來了!老板出來了!”
“今兒周六!是不是可以賣串了!”
“我聞到肉香味了!給我來五十串!”
“別擠別擠!排隊排隊!”
柯小樹滴汗,這幫人真是為了一口肉串就瘋狂啊……
柯小樹來到攤位前,把烤好的肉串鋪開事先準(zhǔn)備好的烤架上,這是為了保溫,然后嚎了一嗓子。
“大家安靜下!先聽我說!有幾條規(guī)則我要跟大家說明一下……那個排在前面的客人把哈喇子收一收,別滴到我的串上?!?p> “首先,普通羊肉串每人限購十串!20元一串,數(shù)量有限,賣完我就收攤了?!?p> “其次,今天新增了特殊肉串,限購數(shù)量各有不同,價格和限購數(shù)量我稍后會寫在黑板上!”
“最后大家有序排隊,不要擁擠,以免引起混亂。有惡意影響秩序者,永不接待!”
柯小樹這一嗓子用上了些許龍吼之力,這樣能讓他的話更有說服力。
而后,他開始在黑板上“唰唰”寫著大字。
【起源串?dāng)傄?guī)則:】
【只在每周六中午出攤。其余時間不營業(yè)。賣完所有串就收攤?!?p> 【本攤位售賣的所有肉串,全部是當(dāng)天現(xiàn)宰的羊,現(xiàn)穿的串,絕對保證新鮮?!?p> 【羊肉串:20元/串。每人限購10串?!?p> 【羊肉筋:20元/串。每人限購2串。】
【羊腿肉串:30元/串。每人限購2串?!?p> 【羊脆骨:30元/串。每人限購2串?!?p> 【羊排:50元/串。每人限購1串?!?p> 【羊腰子:60元/串,每人限購1串?!?p> 【烤羊蹄:100元/只。每人限購1只?!?p> 這個定價是柯小樹經(jīng)過考慮后的結(jié)果。
上周試營業(yè)時,一只羊出的所有肉,都混在一起穿成普通羊肉串了,后來柯小樹一想,實在可惜。
根據(jù)羊的部位,能穿出好多種不同的串呢。
所以這次,他才會試驗這種比較正規(guī)的法子,把不同部位的串,根據(jù)稀有度不同,分類,價格也區(qū)分開。
由于特殊部位的串?dāng)?shù)量不多,所以每人限購數(shù)量也就很少,保證不會被少部分人給包圓了。
分類規(guī)劃出不同價格后,自己的利潤率也會提升很多。
這才是做生意的正確態(tài)度。
客人們看到柯小樹剛寫完的黑板,都驚訝萬分。
“不止賣羊肉串了啊……終于增加新串了!”
“這限購數(shù)量也太狠了!別家是怕賣不出去,這家是不愁賣??!”
“羊腰子可以。今兒說什么也要來串腰子解解饞!”
“老板!我掃完碼了,錢過去了!我要十串羊肉串!兩串肉筋!一串排骨!一串腰子!”
“靠排后面的先點什么!老板別聽他的,我要……”
一時間網(wǎng)吧前吵鬧成一片。
柯小樹龍吼:“大家自覺排隊,不要擁擠!一個點完了下一個再點,別同時說,不然我記不住……”
街頭出現(xiàn)這樣一幕奇景。
烏央烏央一大片人,在網(wǎng)吧門口排成長龍,隊尾甩到了街角。
人群中有老有少,大部分是男性,偶爾交頭接耳。
排在前面的人買到了串,當(dāng)街就開始吃起來,吃到嘴角都是油脂,可人家毫不在意。
完全沉浸在美味中。
排在后面的人看得饞了,翹首以盼,催促著前面的人快點,別墨跡。
有些老哥們相互看著都面熟了,排著隊呢就嘮起嗑來。
“哎呦,老哥兒,上周就見你來排隊了,今兒個還來了?”
“害!這不就被這一口叼嘴鬧的么!也不知道中什么邪了,上次偶然吃到一次后,就惦記上了!”
“這家串確實邪門嘿!跟別的地方的羊肉串都不一樣!”
“可不是么,肉忒新鮮,一口就能吃出來。外面那種不知拿什么肉做成的串,跟這里沒法比!”
“沒看老板黑板上寫著呢,現(xiàn)宰的羊,數(shù)量有限。難怪這么多人排隊?!?p> “這老板也夠有個性的!一周只賣一天!我就尋思憑他家這肉串的質(zhì)量,若是每天正常營業(yè)的話,不得把周圍的串店都干趴下!”
“也不一定……這家賣的串有點貴,也是有人吃不起的……”
不少路人看到這邊在排隊,好奇圍過來,一問,得知這里竟然存在這么一家有個性的小攤。
再加上羊肉串的香味彌散了半條街,勾起了不少人肚子里的饞蟲,就也跟著排隊去了。
雖然排隊的人越來越多,可隊伍長度并未變得很夸張。
原因是,柯小樹出串的速度很快。
或者說,在伊芙的鼎力相助下,馬修斯烤串的速度很快,比自個兒用烤爐烤快了十倍。
這才將將趕上客人們買串的速度。
馬修斯烤得很輕松,需要大點火候,小點火候,跟伊芙說一聲就行了,比烤爐好用多了。
甚至伊芙還能用火焰做出一些雜技般的特殊操作,這是烤爐遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不了的。
大家都很輕松,客人吃得開心,只有柯小樹累得要死。
他一方面得賣串,一方面還得跑回后廚取串,以及應(yīng)對客人們喋喋不休的各種詢問。諸如“提供外送服務(wù)不?”“為啥明天不賣了???”“我想買倆腰子行不?”等等。
忙到腳打后腦勺。
褲兜里的手機(jī)持續(xù)不斷傳來震動,那是客人們掃碼付錢的到賬提醒。
震的腿都麻了,柯小樹都沒時間查看。
滿頭大汗的他,心里苦不堪言,因為沒人能幫他分擔(dān)賣串的壓力。
那些異世界客人,受系統(tǒng)規(guī)則所限,不可以離開網(wǎng)吧的范圍。
不行,下周說什么也得雇傭一個人幫我賣串了……自己賣實在太累了!
感覺老子哪還像個店長啊,像個打工仔還差不多!
不過,看到生意這么好,柯小樹心里還是成就感滿滿的。
不知過了多久,串全部賣光了。
柯小樹嚎了一嗓子:“后面的別排隊了!散了吧!今天串都賣光了!下周再來吧!”
還剩下二十幾人的隊伍頓時騷亂起來。
“什么?賣光了?我排了這么久!”
“咋就賣光了?。∥铱礌t子上不還有一個烤羊蹄么?”
“那個烤羊蹄我要了!我出120塊!”
“瞧不起誰呢?我出150!賣我!”
“我出200!”
“我出……”
在眾人爭相競價之際,柯小樹慢條斯理的拿起烤爐上剩的最后一個烤羊蹄,在所有人的注視下,塞嘴里啃了一口。
臉上浮現(xiàn)出滿足的表情。
好吃!
連皮帶肉,特別筋道,有嚼勁!
然后,在一片目瞪口呆之中,柯小樹說:“抱歉大伙。最后這個烤羊蹄是留給我自己吃的……”