第四章 自古暗箭起同行

　　川省，菊下樓。

　　作為華夏頂級(jí)的國(guó)營(yíng)餐館之一，菊下樓也在川省很有牌面。

　　它里面出過(guò)最出名的廚師，就是菊下樓的劉昴星。

　　當(dāng)然，你也可以叫他小當(dāng)家。

　　而小當(dāng)家也是一個(gè)狠人，娶了老婆之后，就在菊下樓做菜。

　　國(guó)家級(jí)別的手藝，那自然是強(qiáng)大的。

　　好吃是好吃的，可那已經(jīng)是兩百年前的事情了。

　　現(xiàn)在的菊下樓，掌勺的是小當(dāng)家和嘟嘟的后代，也就是劉慶豐。

　　他是一個(gè)很潮流的中年人，但是也不是完全的開明。

　　作為一個(gè)老師傅，他有自己的固執(zhí)，但又不是完全的固執(zhí)。

　　一個(gè)很奇怪的人。

　　但是手藝確實(shí)很好，畢竟基因在那里擺著呢。

　　小當(dāng)家的手藝，就算是袁州都沒(méi)法碰瓷。

　　而劉慶豐，也是國(guó)家級(jí)的廚師。

　　林巖來(lái)到了菊下樓，看著擁擠的人群，只能排號(hào)。

　　等了一個(gè)小時(shí)左右，林巖才勉強(qiáng)找到了一個(gè)雙人桌。

　　坐下之后，過(guò)了一會(huì)，才有服務(wù)員過(guò)來(lái)詢問(wèn)林巖的菜單。

　　這生意比討人巖還火啊。

　　林巖看了一下菜單，發(fā)現(xiàn)上面的菜品都很貴。

　　一盤普通的麻婆豆腐，都要58塊。

　　一盤大熊貓魔術(shù)麻婆豆腐，則是需要136塊。

　　麻婆都賣的這么貴，顯然是有些東西在里面的。

　　大概是因?yàn)榇_實(shí)是招牌菜吧，麻婆豆腐是川菜的代表。

　　林巖想了一下，也是點(diǎn)了兩個(gè)菜。

　　一個(gè)，是大熊貓魔術(shù)麻婆，一個(gè)是口水雞。

　　這兩道都是川菜的經(jīng)典菜色。

　　不過(guò)，只是這兩道菜，就要了林巖二百多塊錢。

　　屬實(shí)是有些昂貴了。

　　林巖拿起筷子，鎮(zhèn)靜自若的開始等待著上菜。

　　現(xiàn)在還是初春，正好是倒春寒的時(shí)候。

　　天氣不熱，人多也就不需要開空調(diào)了。

　　這個(gè)館子裝修的倒是挺好的，顯然是翻新過(guò)的。

　　傳承了近三百年的國(guó)營(yíng)餐館，確實(shí)是有東西在里面的。

　　林巖拿出手機(jī)，簡(jiǎn)單的追更了一下一本最新銳的小說(shuō)—

　　《?；ㄅ琶毓?，我選誰(shuí)當(dāng)女友》。

　　這本小說(shuō)的風(fēng)格，就類似于童金程追的《我的七個(gè)校花女友國(guó)色天香》。

　　屬于是一本不要臉的小說(shuō)。

　　但是越不要臉，就越有人看啊。

　　但林巖看的很開心，這本書帶有?；ㄟ@個(gè)設(shè)定，就很舒服。

　　看了一會(huì)，林巖的兩道菜，也端了上來(lái)。

　　口水雞就是簡(jiǎn)單的口水雞。

　　雞肉很筋道，骨頭還帶著血絲。

　　新鮮的雞肉，顯然是為了凸顯雞的本味。

　　調(diào)味料用的不是很重，微微有些辣，可能是為了照顧外地的客人。

　　林巖淺嘗了幾口口水雞，便把目光轉(zhuǎn)向在了大熊貓魔術(shù)麻婆豆腐上面。

　　大熊貓魔術(shù)豆腐，為什么叫大熊貓呢？

　　因?yàn)樗怯脙煞N豆腐做的。

　　一黑一白，兩種配色。

　　再配上底下紅潤(rùn)的辣油，邊上再點(diǎn)綴一根竹葉，展現(xiàn)了大熊貓的氣勢(shì)。

　　林巖看著麻婆豆腐，忍不住低下頭聞了一下味道。

　　這紅潤(rùn)的辣油，帶著一絲絲辣椒的香氣。

　　辣椒被油爆香之后，帶有油脂的香味和辣椒本身的香氣。

　　豆腐的豆香也悄悄混在其中。

　　林巖拿起勺子，挖了一勺辣油。

　　他簡(jiǎn)單的嘗了一下辣油的味道。

　　油脂豐滿的香味，還有辣椒的辣，都非常合適。

　　豆瓣醬的味道，也完美的適應(yīng)其中。

　　川菜的特點(diǎn)，就是濃厚的醬香。

　　豆瓣醬更是少不了的調(diào)味料。

　　這口辣油帶來(lái)的滿足，讓林巖有些開心起來(lái)。

　　他又挖了一勺豆腐，簡(jiǎn)單的嘗了一下味道。

　　豆腐被炒熟之后，有著濃郁的豆香。

　　一口下去，滑嫩無(wú)比。

　　不但如此，黑色的豆腐，和白色的豆腐口味還不一樣。

　　黑色的豆腐偏甜口。

　　白色的豆腐清澈軟嫩。

　　兩種不同的味道，配合辣油的香味，在嘴里釋放出來(lái)。

　　花椒特有的麻味，也讓麻婆豆腐顯得可愛(ài)。

　　辣，麻，香，軟，滑。

　　甜口和咸口的完美混合。

　　這味道簡(jiǎn)直絕了。

　　林巖直接炫了一盤子麻婆豆腐，猶然覺(jué)得沒(méi)有吃飽。

　　他把剩下的口水雞吃完，然后對(duì)美食供應(yīng)商系統(tǒng)說(shuō)到，“上食譜。”

　　“宿主吃的大熊貓麻婆豆腐，沒(méi)有達(dá)到觸發(fā)食譜標(biāo)準(zhǔn)?！?p>　　“不發(fā)放食譜，并且不提供觸發(fā)條件?！?p>　　林巖尷尬了。

　　合著二百塊錢白吃了是吧。

　　也對(duì)，感覺(jué)這盤麻婆豆腐，確實(shí)沒(méi)有袁州的牛肉粥好吃。

　　但是，林巖他又能說(shuō)什么呢？

　　林巖想了一下，然后看著后廚的方向。

　　他嘀咕了一句，“抱吃?！?p>　　“先生，您是對(duì)我們的食物有什么意見(jiàn)嗎？”

　　此時(shí)，一個(gè)帶著高高廚師帽的人走了出來(lái)，一臉笑意的問(wèn)道。

　　林巖看著他老狐貍的表情，心里提了個(gè)醒，接著裝逼的評(píng)價(jià)到，“感覺(jué)你們這盤菜，沒(méi)有盡全力?！?p>　　“那給你優(yōu)惠一下?！?p>　　“下次再來(lái)的話，我們會(huì)上出讓你滿意的。。。”

　　林巖搖搖頭，卻也說(shuō)到，“我想吃真正的大熊貓魔術(shù)麻婆豆腐?！?p>　　廚師帽沉默片刻。

　　他脫下廚師帽，低下頭，恭敬的對(duì)林巖說(shuō)到，“抱歉，這是我出師的作品，如果沒(méi)有達(dá)到您的要求的話，我愿意請(qǐng)客?！?p>　　“那倒是不必?！?p>　　“我也不是找茬的?！绷謳r趕緊擺手，他可沒(méi)有白吃飯的習(xí)慣。

　　“楊光，你下去吧?！?p>　　此時(shí)，一個(gè)身穿廚師服，上面還帶著幾個(gè)勛章的廚師走了出來(lái)。

　　林巖趕緊站起來(lái)。

　　這大概就是菊下樓的大師傅了吧。

　　在這樣的名宿前輩面前，林巖可不敢太放肆。

　　尊重強(qiáng)者，是應(yīng)有的美德。

　　林巖看著劉慶豐，說(shuō)到，“劉大師?！?p>　　“不算大師?！?p>　　“先生，對(duì)我們的飯菜，不滿意嗎？”劉慶豐一幅風(fēng)輕云淡的樣子，問(wèn)道。

　　免單這種事情，倒是小事。

　　主要像菊下樓這種餐廳，被別人說(shuō)了不是，那可是不小的事情。

　　你可以罵菊下樓貴，但是不能說(shuō)它不好吃。

　　林巖尬笑一下，然后指了指麻婆豆腐，說(shuō)到，“我想吃劉大師你的豆腐。。?！?p>　　“麻婆豆腐。”林巖補(bǔ)充了一句。

　　劉慶豐點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　他掃了一眼楊光，說(shuō)到，“看來(lái)，出師沒(méi)有成功啊?！?p>　　“我再練一年?！?p>　　楊光也認(rèn)真的回答到。