第二十三章 黃酒白酒貔貅（新人求收藏，求推薦）
東風(fēng)樓的掌柜姓春，這是個很少見的姓。
不過春掌柜覺得更少見的不是自己的姓，而是璉二爺來送酒錢。
大名鼎鼎的“懼內(nèi)虎君”璉二爺，手里會有錢？
少見，忒少見。
此時，一見璉二爺正坐在靠窗的桌邊喝著茶，春掌柜快步上前，雙手捧上昨日的水單：
“請璉二爺過目，昨日的酒菜，連帶包樓，一共是十四兩銀子。”
賈璉的滿腹心事，一半都跟錢有關(guān)。此時聞言一愣：
“十四兩？”
春掌柜心里一涼：
“完了！看來今兒是驚喜全無啊。
坊間傳言，別看榮國府里的璉二爺穿戴體面，可荷包里的銀子永遠超不過五兩，看來是千真萬確的。
十四兩銀子，璉二爺果然是付不起啊。”
沒想到心不在焉的賈璉接下來卻嘟囔出一句：“昨天聽說是十六兩啊。”
春掌柜一聽，頓時又來了精神：呀，沒準(zhǔn)兒還有戲！
趕忙解釋道：
“回璉二爺?shù)脑?，十六兩銀子是都按照金華酒算的賬。
后來二爺不是叫咱們給都換了燒刀么？如此減去金華酒與燒刀的差價，自然就是十四兩就夠了。”
賈璉聞言很是好奇：“怎么？黃酒倒比白酒貴？”
這個情況很出賈璉的意料之外。在他的認(rèn)知里，黃酒更多的時候是做菜用的，高檔白酒可比黃酒貴多了。
春掌柜心里一拍大腿：看！厲害了吧！璉二爺果然是喝酒從來沒掏過錢的主兒。
但面上卻仍然十分恭敬：
“回璉二爺?shù)脑挘Ｑ缘馈S酒價貴買論升，白酒價賤買論斗’，自然是黃酒貴過燒酒。
這金華酒乃是黃酒，色如金，味甘而性純，很受士大夫、王侯貴族推崇，都說‘杜詩顏字金華酒，海味圍棋左傳文’，是上等的風(fēng)雅酒。
燒酒就不同了。
自從紹興出了南燒酒，這等以黃酒過濾后的酒糟蒸餾而成的糟燒，因其清如水，酒性濃烈，雖然也有人喜飲，但比黃酒那是差多了。
如今，咱們北方的燒鍋也用高粱釀制燒酒，因被形容為‘不啻無刃之斧斤’，故稱為‘燒刀’。可見其味道辛辣，極為易醉，且醉后頭疼欲裂，大多被人不喜。
不瞞二爺說，昨日二爺吃的那兩壇子燒刀，已經(jīng)在這酒樓里積壓了快一年了。聽說京郊做燒刀的燒鍋，如今大多都只做些粗燒酒便宜貨，這燒刀做了也賣不出去?！?p> 賈璉心中一動：哎呀！商機?。?p> 既然現(xiàn)在的酒廠已經(jīng)能做蒸餾酒，那所差的不過就是改進提純的工藝，以及改進白酒的口感。
若能做到這兩點，那些好酒之人就會喜歡白酒超過黃酒，做白酒大有可為啊。
酒水利潤奇高，只要成功，還發(fā)愁璉二爺沒銀子花？
只要有了銀子，什么事情不好辦？什么目的達不到？
賈璉心中大喜，卻皺了眉頭：
“你這店里做的酒也太劣質(zhì)了。喝得人個個都頭疼，謝游擊家的公子，這會子還倒在炕上爬不起來呢。”
春掌柜立刻撇清關(guān)系：
“二爺，小店乃是個酒樓，只買酒，不做酒。做酒的是酒坊和燒鍋。
昨日喝的燒刀也是小店從‘福水燒鍋’進的，掌柜的姓曲，就在，城西頭玉泉山邊上。那地方水好，周圍有七八家燒鍋呢。
二爺說酒不好，這也怪小的伺候不周，都說燒酒不如黃酒嘛，昨兒應(yīng)該勸著各位爺。還是金華酒好，若是想換換口味，咱這里還有上等的惠泉酒，正宗的蘇式老酒，好喝且不上頭。”
賈璉聽得明白，便掏出銀子，叫興兒去付賬。
正此時，門口有人叫：
“春掌柜，我們送貔貅來了！”
春掌柜朝賈璉告?zhèn)€便，趕忙回身道：
“快抬進來，就放在正當(dāng)中。”
兩個伙計小心翼翼地抬著一個不大的木箱進來，打開看時，見是一尺半長的一座鍍金黃銅貔貅，做工精細，形態(tài)生動。
春掌柜圍著貔貅看了又看，樂得眉開眼笑，口中嘖嘖稱贊：
“童師傅好手藝?。『檬炙嚢?！真不愧是京城銅器第一好手啊?！?p> 那兩個伙計也趁機恭維：
“我們師傅說了，既然春掌柜花了大價錢，那咱們說什么也得把看家的本事都使出來。不怕做得太好，就怕做得還不夠好。
到時候，春掌柜一擺上這個貔貅，連連發(fā)大財，到時候給咱們‘大發(fā)銅鋪’四下里傳名聲?！?p> 春掌柜心中得意，搖頭晃腦說道：
“那是，那是。
你們看見沒，我要的這可是個頭上只有一只角的‘天祿’貔貅，天賜福祿啊，最助財運。
頭兩年溫大師給我算過，我是海中金的命格，要到今年本命年正逢上金水大運。我再供上這么一只‘天祿’貔貅，必定是好上加好，財上加財啊?！?p> 搖頭晃腦間，正看見一旁端坐沉思的璉二爺，心中更喜：
“看看，看看，貔貅剛剛送上門，連從來不掏錢的璉二爺都給我送錢來了，果然靈驗！靈驗?。 ?p> 銅鋪伙計走后，春掌柜親自指揮自家伙計，將貔貅擺在迎門的桌上，自己還不滿意，親手上手，來來回回調(diào)整幾回，終于滿意地連連點頭。
此時賬房已經(jīng)將多余的銀子找還給興兒，春掌柜見賈璉起身，只得暫時舍下愛不釋手的貔貅，趕上來恭送賈璉，他是老生意人，嘴里什么時候都跟抹了蜜似的：
“哎喲二爺，這恰逢他們送貔貅過來，耽擱招呼二爺了，怠慢了，怠慢了，二爺您千萬海涵。”
賈璉猶豫一下，還是淡淡開了口：
“春掌柜這貔貅果然是個好物件，卻不如換做麒麟。
否則不出一個月，破財事小，傷人事大?！?p> 正走到門口的貔貅旁邊，賈璉停下步看了看，又瞧了瞧外面天色，又瞧了瞧麒麟，說了句“這貔貅尤其不可擺放在此處，少不得要接連破財”，就出了酒樓而去。
春掌柜雖然仍是哈著腰，笑瞇瞇地恭送到賈璉的背影沒入街上的人群，其實心中恨不得狠狠啐賈璉一口：我這邊興頭頭地擺貔貅、添財運，你那里烏鴉嘴說什么破財傷人，什么玩意兒！
心里不滿，轉(zhuǎn)身回來，正看見午后的日光照在金銅貔貅眼睛上，金光锃亮，炯炯有神，仿佛活了一般。
春掌柜越看越愛，上前用袖子疼惜地在貔貅眼睛上抹了又抹。
此刻他臉上的笑容，真的比真金還真。
一直跟在一旁的小伙計湊上來，小聲道：
“掌柜的，璉二爺剛才說的話怎么怪里怪氣的？掌柜的信不？”
春掌柜想起賈璉那幾句話就一肚皮的不高興，狠狠一揮手：
“去去去！別聽他瞎說八道！
他今日能掏出銀子來付賬，那可是大姑娘上轎，頭一回，一準(zhǔn)兒是心疼肉疼，所以才故意說些不著調(diào)的話來惡心人。
你看他穿的人五人六的，其實被老婆管得跟三孫子似的。他們賈家雖然人多，在朝里也沒幾個正經(jīng)當(dāng)大官的，他老子也是為了抱“金陵王”的大腿，才抬舉他娶了王家的大小姐的。他在老婆面前能抬得起頭來？
哼哼，滿京城里所有怕老婆的漢子湊在一塊堆兒比慫，他是妥妥的領(lǐng)袖，扛大旗的那個?！?