第五十一章 大蒜素

　　弗蘭茨來到自己的實(shí)驗(yàn)室，一旁已經(jīng)備好了大蒜。當(dāng)然這些大蒜都是經(jīng)過嚴(yán)格篩選的。它們無疑都是成熟、干燥、無蟲蛀、無霉?fàn)€；并且已經(jīng)去蒂、分瓣、剝內(nèi)皮，清水洗凈后，剔除雜質(zhì)。

　　先是將其搗碎成糊狀，之后經(jīng)過低溫脫水處理。

　　（低溫脫水，并不是要零下，而是要低于某個(gè)臨界值，比如對(duì)大蒜來說50-60度正合適。）

　　研磨成粉之后，加入無水酒精，之后加蓋密封，讓大蒜素充分釋放，經(jīng)過24...