第11章 親傳菜譜
葉云擺了擺手,說(shuō)道:“我很能理解你們的心情。明月酒樓遇到危機(jī),也不能怪你們,畢竟不可能人人成為食神?!?p> 聽(tīng)完葉云的一番話,柴銘更加慚愧。
看看人家小伙子,心胸是多么的寬廣。
就這份心胸,普通人根本難以擁有。
“我決定不辭職了?!辈胥懣聪蚱渌麖N師,“你們自己決定?!?p> 其他廚師你看我,我看你,猶豫片刻后,紛紛表示不再辭職。
秦明雪看到這一幕后,松了一口氣。
如果真的所有廚師都辭職了,明月酒樓會(huì)瞬間癱瘓,直到破產(chǎn)。
這不是他想看到的結(jié)果。
不管怎么說(shuō),這明月酒樓是他父親給她的產(chǎn)業(yè)。
如果明月酒樓倒閉了,那她就不能繼續(xù)當(dāng)教授,而是回家族繼承事業(yè)。
她不喜歡做生意,管理公司,只想著在學(xué)校里簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的教書育人。
葉云看向柴銘,問(wèn)道,“你是廚師長(zhǎng)?”
柴銘點(diǎn)點(diǎn)頭:“對(duì)?!?p> “你月薪多少?”
“一萬(wàn)二。”
“一萬(wàn)二?這工資不低?!比~云笑了笑,“今天下午,你就跟著我學(xué)做菜,我教你三道菜,以你多年來(lái)的做菜驚艷,應(yīng)該很快就能記下要領(lǐng)?!?p> “我畢竟還是個(gè)學(xué)生,就算擁有再牛叉的廚藝,也不可能整天待在酒店給客人做菜。所以我會(huì)培養(yǎng)你們,就先從你這個(gè)廚師長(zhǎng)開始?!?p> 葉云說(shuō)完后,就讓秦明雪拿來(lái)筆記本和筆。
他在筆記本上寫下三個(gè)菜譜,并且標(biāo)準(zhǔn)了詳細(xì)的配菜和燒菜的所有步驟。
除此之外,他還寫了一些注意的點(diǎn)。
“這幾個(gè)廚師并不是很衷心,所以不能教他們太多?!?p> “萬(wàn)一他們拿著菜單跑路了,多多少少會(huì)對(duì)酒樓產(chǎn)生一些影響?!?p> “小心駛得萬(wàn)年船?!?p> 思忖了一番后,葉云將筆記本遞給柴銘,認(rèn)真警告道,“這是我傳給你的菜譜,沒(méi)有我的允許,不準(zhǔn)給別人看。萬(wàn)一被我發(fā)現(xiàn),后果自負(fù)?!?p> 柴銘接過(guò)筆記本,微微皺眉,心想,燒了兩道家常菜就飄了?還教我做菜,哼,真以為自己是大廚神了?但是,不得不承認(rèn),你確實(shí)很有當(dāng)廚師的天賦。
打開筆記本,柴銘掃了一眼。
筆記本上畫著三幅菜圖!
菜圖旁邊寫滿了做菜的步驟和一些注意點(diǎn)。
“這圖畫得好逼真。臥艸,這小子在畫畫方面也非常厲害啊!”
“而且這菜……斯哈,這菜譜我從來(lái)沒(méi)有看到過(guò),若真的做出這幾道菜,一定能夠打敗江玉塵!”
一想到自己有朝一日能夠打敗江海市的大食神江玉塵,柴銘感到前所未有的興奮。
柴銘對(duì)葉云佩服得五體投地。
他已經(jīng)將葉云當(dāng)成大師般的存在。
顯而易見(jiàn),這幾個(gè)菜譜并不是葉云所有的絕學(xué)。
“葉師傅,從今天開始,你就是我柴銘的師傅。不管你認(rèn)不認(rèn)我這個(gè)徒弟,我都得喊你一聲師傅!”
柴銘無(wú)比恭敬道。
葉云擺了擺手,淡淡道,“別叫我?guī)煾怠N也皇胀降?。說(shuō)句不好聽(tīng)的,你們沒(méi)有資格當(dāng)我徒弟?!?p> 說(shuō)出這話,他也不怕這幾個(gè)廚師生氣。
畢竟,他可是真正的食神!
就這幾個(gè)老油條能當(dāng)他徒弟?
做夢(mèng)呢!
柴銘有些尷尬,但是心里卻更加尊重葉云。
他不傻,他知道葉云敢這么跟自己說(shuō)話,那一定是有真才實(shí)學(xué)的。
他對(duì)收徒的要求越高,證明他越有本事。
“是我高攀了?!辈胥懶α诵Α?p> 葉云說(shuō)道:“各位師傅,你們既然不辭職,想留下來(lái)繼續(xù)工作,那大家都是朋友。我代表秦小姐,給大家漲工資!這樣吧,每個(gè)人漲兩千塊,再給大家繳納五險(xiǎn),但是沒(méi)有一金。”
聽(tīng)到這話,廚師們一個(gè)個(gè)喜上眉梢,心情激動(dòng)的無(wú)以復(fù)加。
秦明雪則是嘟了嘟嘴,心里在想,擅作主張!哼,搞的我很小氣一樣!算了,看在你今天表現(xiàn)還不錯(cuò)的份上,我就不跟你計(jì)較了。
“柴銘留下,其他人都離開廚房!”葉云掃了一眼其他廚師以及秦明雪。
秦明雪伸出蔥花玉指,指了指自己,“我也要走?”
葉云點(diǎn)點(diǎn)頭:“對(duì),你也走?!?p> “哼!不就教廚師燒個(gè)菜,搞得這么神秘!”秦明雪不服氣道。
“廚房油煙味很大,對(duì)女生皮膚不是很好,更對(duì)呼吸道不是很好。剛才來(lái)的路上,我聽(tīng)到你咳嗽,應(yīng)該是出租車上的空調(diào)太冷了,你凍著了?!比~云實(shí)話實(shí)說(shuō)道。
而這番話落在秦明雪耳朵里,卻讓她的心猛的一顫。
“你真這么想?”
葉云愣了一下,“對(duì)啊,我就是這么想的,有什么問(wèn)題?”
秦明雪嫣然一笑,“沒(méi)有問(wèn)題。行,我出去?!?p> 隨著秦明雪離開廚房,葉云拍了拍柴銘的肩膀,說(shuō)道,“老柴,下面我就親自給你演示這三道菜的做法!”
“第一道菜,月斬金龍!用到的食材有白蘿卜,南瓜,魷魚……”
“第二道菜,明月涅槃……”
……
“這三道的名字很有寓意?!辈胥懻f(shuō)道。
葉云一邊給柴銘演示做菜的步驟,一邊說(shuō)道,“今后你好好輔佐秦明雪,我一定會(huì)給你一個(gè)滿意的物質(zhì)生活!”
柴銘重重點(diǎn)頭,“就沖您剛才給大伙兒長(zhǎng)工資這個(gè)舉動(dòng),我就下定決心,不管以后明月酒樓發(fā)展如何,我都不會(huì)辭職。做人不能不講義氣?!?p> “希望我沒(méi)有看錯(cuò)人?!比~云說(shuō)完后,就開始給柴銘講一些做菜過(guò)程中需要注意的小細(xì)節(jié)。
柴銘時(shí)不時(shí)點(diǎn)點(diǎn)頭,然后用筆記下一些做菜的要領(lǐng)。
……
一個(gè)半小時(shí)后。
葉云從廚房走了出來(lái),然后擦了擦頭上的汗水,來(lái)到秦明雪的身旁,“柴銘學(xué)東西挺快,不出半個(gè)月,咱酒樓就會(huì)生意爆火?!?p> “相信你。”秦明雪溫柔道。
葉云愣了一下,感覺(jué)教授好像變溫柔了,不對(duì),準(zhǔn)確來(lái)說(shuō),她只對(duì)我溫柔了一些。
面對(duì)突然變溫柔了的秦明雪,葉云感到有些不適應(yīng)。
“我特么是不是賤?”
“女人溫柔點(diǎn)不好嗎?整天冷冰冰的,哪個(gè)男人喜歡?”
“感覺(jué)這樣子的女教授更有味道!”