第四十七章：定制的美食
所以，來料加工和在別人家里幫忙做飯菜都可以方便喜歡各種口味的人。
這種定制定做更加火爆，而且更加靈便。
不過，這要看他們提供的菜品是否符合食品的規(guī)定和對食品的質量的要求，對食品的安全的要求。
所以，拎來菜的人找到了采辦產(chǎn)品的單子，因為買東西是要記賬的，可以從單子里查出東西是從哪里買到的。
很快就查到了，這下她才放了心。
這東西至少沒有受過污染，干干凈凈的沒有問題。
對方簽了字保證了質量的安全，食品的安全，這樣更加讓大家放心，幫著這家人做上一頓飯也是可以的，讓他們做飯的時候就站在旁邊隨時品味，隨時指點，只要出味道就行。
而且出形狀，色香味俱全。
那是眾人都需要的，他們有著想法讓大廚按照他們的設計做家人喜歡的飯菜，做他們自己喜歡的各種餐食，那是可以的。
“只要他們覺得來這里方便就行?！?p> 蘇軾對高駿說道。
高駿也很高興。
他們回到村里邊向眾人介紹了蘇韻的做法。
那些人趕緊把自己從地里邊弄來的糧食，抬了過來說道：“這些都可以幫我們加工成饅頭的，各種各樣的饅頭，我們可以分了各家吃上一個星期都沒問題，只要喜歡的話。”
這可是讓高俊高興，讓自己確實有了另外一條路，那就是讓這來料加工確實有著更多做法加工這些東西，最方便的辦法就是在堂食店里做。
而且把自己的想法直接說出來，進行操作，如果讓現(xiàn)代人去把東西寄到堂食店里，就要費一點的郵寄費，而且要費一點時間的。
所以，最簡單的就是去自己熟悉的店里，快速的去做這些飯食。
這讓蘇韻很高興，又來了生意而且自己家的鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的送來糧食做加工饅頭。
這饅頭就有著更多的做法。
不僅僅是花饃最有特點，包括豆沙包，包括棗饃，還有花卷都可以做。
還有各種花型的饃都可以做出來，可以加輔料的，可以加各種果蔬。
這樣只要味道好大家都喜歡。
烤饃片也有人喜歡的，這下大家都是愿意讓堂食店給做，自己省了事兒，而且自己的東西他們也放心。
那些原材料都是自己種出來的，也都是自己認可的，承認的好東西，也都是干凈的衛(wèi)生的東西。
所以，這食品也很安全，他們才拿來加工的。
看這東西做出來以后，蘇韻就通知趕快來領加工好的饅頭。
這一下眾人都跑了過去，要領這一大堆的饅頭回去。
這各種各樣的夾著心兒的，卷著花兒的饅頭，都是要著輔料的。
自然，這輔料是要眾人提供的。
他們想吃什么樣的輔料都行。
只是蘇韻向他們提供一些好吃的輔料，他們倒是不愿意的。
這下就是也沒辦法，就由著他們自己怎么選擇了。
結果這飯食確實特別的好吃。
眾人回家一下分了，果然吃了一個多星期又來做。
這回是加工各式各樣的面條。
這面條有空心的，有扁的，圓的，還有準備各種醬料。
這下，蘇韻忙得不亦樂乎，讓大廚們都搜腸刮肚的想著做面條。
而且讓蘇韻跑到了附近的小鎮(zhèn)上找各種調(diào)料。
這下忙活了一陣子，大家可都是有各式各樣的面條吃了。
而且如果想吃到更遠的地方的面條，就跑到那里讓人家加工好，或者把原材料郵過去讓人家加工了也行。
只要這些自己放心，人家放心都行，經(jīng)過核查，這些覺得值得就去做，如果喜歡就去做，只要吃的美味就行。
這美食可是天下難得的美味，所以，各有各的口感，各有各的味兒的，把餐館里的好的美味先吃了，這邊就想著花樣，拿自己的原材料去加工。
而且可以再把當?shù)氐臅r令菜蔬先買了，按照自己的口味去定制定做，那也是讓自己增加很多樂趣的小餐館，有著自己的經(jīng)營的理念。
那就是一切都為食客著想，這下，可是有的美味要做的。
而且各種食客都是有的。
他們對口感的要求也是多種多樣，既然做了這美味大家就欣然接受。
蘇韻這邊正忙著，有人說快過年過節(jié)了，要做過年過節(jié)的菜。
過罷年就過節(jié)，所以，這都翻著花樣，有專門定制的，有定做的，有半成品，拎回去自己做了，還有來料加工的。
總之，這大廚忙的都幾天出不了廚房。
還有新鮮的菜蔬果品配合的料，這邊就拎走，總之弄不來的東西，做不出來的口味，都得讓大廚幫著做。
想吃什么好吃的來小餐館就得了，而且在客棧里可以待一待，哪怕待上兩天，得了好東西也是心里高興的。
民以食為天，對美食的引誘，有幾個能回避？
所以，更是想著這美味做的讓大家都流口水就行。
這可是蘇韻的打算，而且她的瓷器也準備在里面銷售了。
過節(jié)忙的就是一個新鮮，忙的就是有特點。
這文化就帶著新鮮，而且有特點。
先是忙了夏天，緊接著就是忙過年過節(jié)。
這樣跳度太大了，其實夏天忙的也是這個。
夏天自有夏天對美食的需求，就是對文化的享受。
這種美食的服務細致而且精致，各有各的想法。
夏天這里就有著各種關于消暑的吃法。
薄荷糕，還有山楂糕此類的多著呢。
當然，還包括酸梅湯，酸梅果，山楂果汁，這些夏天里必備的東西，可是各個地方都是不一樣的。
所以，又開始研究季節(jié)的所帶給的美味，想在更多的在時令到的時候就開始一展才華，進行來料加工的送到千家萬戶的推薦。
這都是讓這小餐館兒確實有了銷路。
而且確實有了客源。
這些基本上都是穩(wěn)固的，只需要吃飯，他們就忙著做飯，這就對了。
蘇韻忙的團團轉，一年都是在忙著的，四季都是閑不著的，都是有各的想法，總是有各的說法。
有人就跑來學徒想開分店。
而且想投資專門經(jīng)營定制，定做服務的飯菜。
這都是有著說頭的。
甚至把情景式的場景也加入其中。
當然，來料加工的也會有這種說法的。
把情景式的服務確實用在用餐里。
這邊更是讓眾人自己去操作，自己去做這情景而且有著自己的心情去欣賞。
那更是不一樣了。
文化總有著傳承的，美食文化自有著自娛的興趣，各有各的欣賞。