蒸饃沒有太多需要解說的地方，普通人看一眼差不多就會(huì)，因此吳詠直接啟動(dòng)【廚藝】技能。
只見他拿起一塊已經(jīng)發(fā)酵好的面團(tuán)，放在案板上，邊搓邊撒干面粉，不一會(huì)就將面團(tuán)搓成一個(gè)長(zhǎng)條。
之后將長(zhǎng)條上面的褶皺用手捋光滑，用刀把長(zhǎng)條均勻的切成塊狀，邊切邊將小塊前后錯(cuò)開，防止粘在一起。
然后把切開的小面團(tuán)逐一用手掬一掬，使其隆起，最后轉(zhuǎn)動(dòng)面團(tuán)，將之搓成圓形。
如是三次，吳詠將第一盆面做出三十個(gè)圓形小面團(tuán)。
這時(shí)退出系統(tǒng)狀態(tài)，吳詠的意識(shí)接管了身體，一邊吩咐兩位婦人在另一個(gè)鐵鍋里添水燒火，一邊又給眾人解釋道：“解憂饃的形狀隨大家的心意，我今天做的圓形，外觀看起來會(huì)更舒服，哪位姊妹若是想省事，切成塊狀就可以了?！?p> 隨后又想到了什么，接著說道：“大家第一次做解憂饃的時(shí)候，不必都蒸完，要留下一小塊做酵頭，等下次做解憂饃的時(shí)候，將酵頭用溫水泡透，一起和面，這樣做出來的解憂饃，口感會(huì)更松軟?！?p> 說話功夫，那邊灶臺(tái)上的水已經(jīng)燒開，吳詠一邊裝饃，一邊不停給眾人解釋。
“裝饃前，下面一定要墊一層，可以用麻布，也可以用干葉子，一定要完全托住面團(tuán)，這樣做，一是防止解憂饃變了形狀，二是便于熟后起出，不粘連?！?p> “裝饃的時(shí)候，一定要在面團(tuán)之間留有足夠的空隙，因?yàn)樵谡舻臅r(shí)候，解憂饃的體積會(huì)增大，空隙不夠，會(huì)導(dǎo)致解憂饃擠壓到一起，影響外觀。”
“大家記住，水一定要燒開，火一定要大，這樣解憂饃才能快速定型起個(gè)，如果火小，蒸出的解憂饃就會(huì)扁而且發(fā)黑，不僅不美觀，而且口感也會(huì)差上許多……”
等吳詠?zhàn)龊玫娜畟€(gè)面團(tuán)全部裝鍋，蓋上木鍋蓋，不大會(huì)，眾人就聞到了誘人的麥香。
一刻鐘后，吳詠吩咐燒火的婦人減少材火，避免把水燒干了。
又一盞茶時(shí)間，吳詠將木鍋蓋移開一個(gè)小口，用手指輕輕的在饅頭上點(diǎn)一下，看到手指印迅速還原，心下暗道熟了。
吳詠一邊吩咐婦人撤材火，一邊將鍋蓋重新合上，對(duì)大家笑道：“大家再耐心等會(huì)，讓解憂饃再上上氣，稍后就好?！?p> 同時(shí)又解釋一下剛才的動(dòng)作，“解憂饃一定要蒸熟，口感才最好，如何判斷熟不熟，大家可以學(xué)我剛才那樣，用手指輕輕的在解憂饃上點(diǎn)一下，手指印迅速還原，說明已經(jīng)蒸熟。手指印還原的很慢或者不會(huì)還原，說明還不熟，要再蒸一會(huì)就可以了。大家記住不要蒸的時(shí)間太長(zhǎng)了，時(shí)間長(zhǎng)了，解憂饃會(huì)已發(fā)黑，不僅影響口感，還難看。”
眾人這時(shí)聞著濃郁的饃香味，情不自禁地直咽口水，有那么幾個(gè)性子急喜歡起哄的少年，頓時(shí)就嚷嚷起來。
“吳詠，你這腦子是不是還沒好利索呀，絮絮叨叨說了這么多，難道讓我們這么多大老爺們都去學(xué)著做飯不成？”
“是啊，我們大早上起來都等著吃解憂饃呢，不是來聽你說廢話的，留著這些話，跟你的姊妹說吧……”
吳詠聽著這些話有些無語，他忙活整個(gè)早上，到現(xiàn)在一口水沒喝上，只是為了教會(huì)大家做這兩種吃食，卻沒想到竟然會(huì)被人指責(zé)。
不過不等吳詠說什么，幾位少年身邊的長(zhǎng)輩就把他們訓(xùn)斥一頓。
這時(shí)吳詠感覺蒸饃差不多好了，于是掀開木鍋蓋，找來兩根粗木棍，跟燒火的婦人一起，將蒸饃連竹篾一起移到在案板上，并迅速將所有蒸饃都分開翻到案板上。
“這就是解憂饃？一個(gè)小面團(tuán)能變得這么大個(gè)？”
眾人都瞪大雙眼看著案板上三十個(gè)拳頭大小的蒸饃，面上的表情不一，有些驚訝、有些渴望、有些贊嘆……
接下來問題又出現(xiàn)了，只有三十個(gè)蒸饃，這里卻有一百戶人家，人數(shù)更是達(dá)到近千人。
最終大家決定按每戶的人口多寡來分，先分給人數(shù)多的家庭。
三十個(gè)蒸饃很快被朱里典和李田典分給了三十位戶主手中，他們中很多人拿起時(shí)，白色的蒸饃上面出現(xiàn)手指印，心里不由升起一種羞愧感，暗暗發(fā)誓以后再遇到這樣的吃食，一定要先洗手再拿。
他們這一發(fā)愣，有人就開始催促道：“快嘗嘗這解憂饃是什么味啊，你們?nèi)羰遣怀?，我可以代勞?。〈蠹一锒嫉戎??！?p> 這時(shí)就陸續(xù)有戶主開始分手中的解憂饃，最少也是一分為四。現(xiàn)場(chǎng)無數(shù)雙眼睛緊緊的盯著分到解憂饃的眾人。
年齡不大的幼童們分到小塊解憂饃，都是一把塞到口里，三嚼兩咽，吞入肚中，然后就是一個(gè)勁的吧唧嘴。這樣美味的解憂饃，讓有幸第一批吃到的他們的表情就像是陶醉一般。
至于年紀(jì)大的老翁們拿到解憂饃，先是抬頭掃視一圈，然后跟大家拱了拱手，這才將解憂饃放到嘴邊咬下一小口。
口水與解憂饃接觸的一瞬間，像是起了莫名的反應(yīng)，軟糯適中，越嚼越香甜。一時(shí)間，什么都不記得了，現(xiàn)在心里、眼里、嘴里只有美味的解憂饃。
有那脾氣火爆的人，吃完后，大聲疾呼：“直娘賊，怎么會(huì)有這么好吃的解憂饃！”
更有甚者，一邊吃一邊流淚，驚呆了圍觀的眾人。
人群中開始議論紛紛起來，詢問那些吃過解憂饃的幼童們。
他們都是眼睛放光地表示太好吃了，至于怎么個(gè)好吃法，他們也說不上來。
過了會(huì)，分到解憂饃的老翁們陸續(xù)吃完，有人擦了擦眼角，嘆道：“不愧是太虛之境的吃食，解憂饃，名副其實(shí)，吃了之后，的確讓人忘記煩惱憂愁?！?p> 這讓沒有分到解憂饃的眾人，更是急得心癢癢，甚至有幾個(gè)調(diào)皮的半大小子想要趁著大家不注意，偷拿生面團(tuán)吃，若不是吳詠發(fā)現(xiàn)及時(shí)，指不定讓他們得手，糟蹋了糧食是小事，要是噎到他們，指不定又要出什么不可預(yù)測(cè)的變故。