078 美食的終極邏輯

　　趙夢(mèng)鴿惶惶看向鄧雨，道：“這生產(chǎn)效率，還能提高多少？”

　　“提高不了太多。”

　　鄧雨一臉苦澀，他不得不承認(rèn)，他的項(xiàng)目被高思捏住了死穴。

　　他的項(xiàng)目，背后的原理就是食品的3D打印，這其實(shí)不是什么新鮮事物。市場(chǎng)上有3D打印餅干，3D打印煎餅，3D打印比薩餅，基本上全是炒概念，圈錢(qián)之后也就死透了。

　　他做的事情比死掉的那些稍微高級(jí)點(diǎn)兒，就是打印精度真的可以做到很高，但是越精細(xì)就越耗費(fèi)時(shí)間。食物終究是入口的東西，不是藝術(shù)品，生產(chǎn)效率上不來(lái)，就不可能廣泛推廣。

　　“高思！說(shuō)話別說(shuō)一半。你說(shuō)說(shuō)不開(kāi)連鎖店該怎么打開(kāi)銷(xiāo)路？”趙夢(mèng)鴿繃不住了。她覺(jué)得高思在來(lái)看項(xiàng)目之前，肯定是知道這些問(wèn)題的。

　　高思笑道：“我還真沒(méi)有好辦法，大家集思廣益一下吧。祖琴，李里，你們對(duì)這個(gè)項(xiàng)目怎么看？”

　　“既然生產(chǎn)效率不高，是不是可以考慮預(yù)生產(chǎn)的路子？比如說(shuō)，多制造一些機(jī)器，然后生產(chǎn)一些高端的特色食品，然后讓這些食品成為網(wǎng)紅食品?！鼻f祖琴提出了自己的看法。

　　高思點(diǎn)頭同意：“祖琴這個(gè)辦法是個(gè)路子。只要不要求立等可取，10分鐘生產(chǎn)一塊餅干倒也不是不能接受。做成生產(chǎn)線，1000臺(tái)機(jī)器同時(shí)生產(chǎn)，就是10分鐘1000塊餅干。雖然還是很慢，但就可以規(guī)?；\(yùn)作了。”

　　趙夢(mèng)鴿的眼睛又亮了，她道：“那就可以繼續(xù)開(kāi)連鎖店，只不過(guò)連鎖店只出售成品。如果想要定制，那就出高價(jià)下訂單唄?！?p>　　李里突然問(wèn)道：“你這些食品有可能靠純手工做出來(lái)嗎？”

　　鄧雨愣了一下，說(shuō)道：“可以吧。如果讓我用這些打印噴嘴做工具就行。但是，有機(jī)器為什么要手工？”

　　高思瞬間大笑起來(lái)：“果然還是集思廣益比較有效。這項(xiàng)目成了。”

　　一句話把趙夢(mèng)鴿、莊祖琴、李里和鄧雨都給說(shuō)懵逼了。

　　怎么了就成了？

　　高思說(shuō)道：“這不是你們剛才說(shuō)的嘛。先開(kāi)個(gè)網(wǎng)絡(luò)直播。鄧雨你準(zhǔn)備一下，把各種3D打印的噴嘴做成漂亮的廚房工具。然后每集節(jié)目做一個(gè)不可思議的網(wǎng)紅食品。然后設(shè)計(jì)個(gè)生產(chǎn)線，讓至少1000臺(tái)機(jī)器能夠協(xié)同工作，生產(chǎn)網(wǎng)紅食品。”

　　“李里，加盟連鎖的小店設(shè)計(jì)一個(gè)，最好幾平方米就能開(kāi)店。出售那些已經(jīng)爆火的網(wǎng)紅食品?！?p>　　李里點(diǎn)點(diǎn)頭道：“沒(méi)問(wèn)題，包在我身上。”

　　“高端定制業(yè)務(wù)放在線上，定制工作交給同城的中央廚房生產(chǎn)。生產(chǎn)完成后通過(guò)同城快遞配送，連鎖店不用參與生產(chǎn)，直接拿訂單提成就行?！?p>　　“還有，李里，你的公司現(xiàn)在能不能做產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)？”

　　“可以啊。”

　　“那鄧雨用來(lái)開(kāi)直播的3D打印噴嘴，我靠這個(gè)名字太難聽(tīng)了，應(yīng)該叫……就叫美食畫(huà)筆吧，這個(gè)產(chǎn)品你把握一下外觀設(shè)計(jì)。將來(lái)也做成產(chǎn)品拿出來(lái)賣(mài)?！?p>　　鄧雨皺眉道：“這好像有點(diǎn)難。這些噴嘴造價(jià)很貴不說(shuō)，還需要很多食物料理機(jī)配合才能工作，那種在餅干上寫(xiě)詩(shī)的噴嘴，里面的食材基本上算是分子料理了?！?p>　　高思大手一揮，一副我不管你們?cè)趺锤傻臍鈩?shì)顯露出來(lái)。

　　“貴沒(méi)關(guān)系。這種產(chǎn)品也不指望能賣(mài)多少套。越高端反而越好。鄧雨，你不要忘記，你本人才是這個(gè)項(xiàng)目最大的亮點(diǎn)?！?p>　　“我？”鄧雨再次撓頭，摳腳大漢的旖旎風(fēng)情展現(xiàn)在臉上。

　　“你們有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，這個(gè)項(xiàng)目與市場(chǎng)上用3D打印機(jī)打印食物的項(xiàng)目最大的不同是什么？一開(kāi)始你們?nèi)齻€(gè)都不太看好這個(gè)項(xiàng)目，是什么征服了你們？”高思啟發(fā)道。

　　趙夢(mèng)鴿恍然大悟：“好吃！”

　　“是特別好吃！”莊祖琴補(bǔ)刀。

　　“對(duì)吧，這些食物確實(shí)好看，但是征服你們的原因，其實(shí)還是好吃。你們可別看鄧雨粗枝大葉的，他可是魔都交大營(yíng)養(yǎng)學(xué)的碩士，生物學(xué)的博士。讀博士的時(shí)候，他可是專(zhuān)門(mén)研究嗅覺(jué)和味覺(jué)的。他能食物拆解成氣味、味道、口感和層次，是看透了美食的本質(zhì)?！?p>　　就特么離譜！

　　這才叫不怕廚子有文化，就怕廚子是科學(xué)家呀。

　　“鄧雨，好看只是賣(mài)點(diǎn)，但不要走偏。最終好吃才是未來(lái)。你肯定有超級(jí)好吃，但是不怎么好看的東西，拿出來(lái)讓我們嘗嘗?！?p>　　鄧雨一個(gè)大老爺們，聽(tīng)到這里幾乎落淚。他最開(kāi)始做這個(gè)項(xiàng)目，就是為了做出最美味的食品的。但是所有投資人都覺(jué)得他的項(xiàng)目缺少賣(mài)點(diǎn)而不肯投資。

　　他們都說(shuō)，這個(gè)時(shí)代不缺好吃的東西，缺的是把食品賣(mài)出去的點(diǎn)子。這才讓他走上了食品高端定制的路子。

　　高思點(diǎn)破了這個(gè)問(wèn)題，把他從歧路上拉回來(lái)，他內(nèi)心無(wú)比感激。

　　鄧雨打開(kāi)冰箱，拿出一個(gè)小盒子。盒子打開(kāi)，里面是幾根毫不起眼的巧克力棒。

　　高思帶頭拿了一根，道：“都嘗嘗吧，我反正很期待啊。”

　　“嗯嗯，好吃?？梢哉f(shuō)，非常好吃。我不太懂巧克力，但我的感覺(jué)，這口感應(yīng)該與費(fèi)列羅的那個(gè)小金球巧克力不分伯仲了?！备咚假澋馈?p>　　“真的耶。不過(guò)我覺(jué)得比費(fèi)列羅小金球好吃多了。這里面用的應(yīng)該不是榛子。”李里先給巧克力點(diǎn)了贊。

　　“嗯嗯，好吃。”莊祖琴一掃矜持，轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)把一整條巧克力吃了下去。

　　趙夢(mèng)鴿還在小口細(xì)品。

　　她道：“確實(shí)不是榛子，里面的堅(jiān)果是什么？”

　　鄧雨道：“是東北松子、扁桃仁還有夏威夷果。松子提供更加濃郁的香氣，扁桃仁提供脆爽的口感和清香。夏威夷果有奶香，配合牛奶和燕麥釋放香味。牛奶提供爽滑的口感，燕麥纖維提供了類(lèi)似華夫餅的口感和味道，還增加了巧克力香脆的口感。你們仔細(xì)吃就可以感覺(jué)到?！?p>　　“越嚼越美味，而且味道會(huì)發(fā)生變化。”李里點(diǎn)頭同意。

　　“天啊，真的是太好吃了。我覺(jué)得女生絕對(duì)會(huì)愛(ài)上這個(gè)東西，應(yīng)該起個(gè)好名字?！?p>　　“我現(xiàn)在就愛(ài)上了，還有多少？我們能不能帶走？”

　　“喂喂喂，幾位美女，矜持一點(diǎn)。咱們是來(lái)談項(xiàng)目投資的，你們?cè)趺锤鷵尳僖粯?？”高思笑著假裝阻止。

　　“你這個(gè)項(xiàng)目我趙夢(mèng)鴿投了。項(xiàng)目名稱(chēng)就叫……定了，就叫色味俱佳！不過(guò)，我有一個(gè)附加條件。”

　　“趙總您說(shuō)?！编囉昊炭帧?p>　　“你冰箱里還有什么好吃的？統(tǒng)統(tǒng)帶走！”

　　鄧雨瞬間石化。