第213章·吃牛排
聽(tīng)到有牛排可以吃,老哥一個(gè)鯉魚(yú)打挺起了身,嚷嚷道:“小子,你別拿我開(kāi)玩笑,牛排這種東西……”
葉波:“牛排嘛,不就是牛身上切下來(lái)的肉,牛肉……”
老哥伸出個(gè)手指晃了晃,說(shuō)道:“不不不,那是牛肉,不是牛排,牛排必須是牛身上特別部位的肉才能叫做牛排?!?p> “第一,我認(rèn)為最好吃的,是牛的腰內(nèi)肉,也就是俗稱的牛柳,牛里脊,這個(gè)部位的肉運(yùn)動(dòng)較少,所以柔嫩細(xì)膩,汁水豐腴。每頭牛...