第7章 思想碰撞
“其實奶茶店也是一個具有社交性質的場合,像我們老家,就有很多奶茶店跟桌游店是開在一起,或者說是奶茶店里也有桌游的。平時同學聚會就很喜歡去那里玩。我們奶茶店是不是也可以準備一些桌游,這樣人氣應該也比較高?!?p> “奶茶店玩桌游的應該很多,這樣的模式會不會形成不了競爭力?可不可以弄成咖啡店那種感覺?就是安靜一點,有溫柔的音樂,有滿墻的書架。這樣有的同學想學習、想自習,也可以來我們店里。”
“但如果把奶茶店開成咖啡店的模式,店里都坐滿了自習的同學,其實也會影響到奶茶的銷量,因為很多同學是一坐就一整天,有的就買一杯奶茶,坐下來不走你也拿他沒什么辦法?;蛘咚膊毁I奶茶了,就坐在那學習。氛圍好是好,可是這也會讓其他只是來買奶茶的同學望而卻步啊!”
“你說得有道理,我仔細想了想,奶茶的價格比不上咖啡,它也缺少其他的增值服務,比如小蛋糕呀、小零食那些......唔,星巴巴的那個模式確實是不能直接復制到奶茶店上來。還是做桌游吧......”
思維的碰撞是一件很有意思的事情!
專心地在筆記本上記錄大家提出來的觀點的韓瑤就以一個旁觀者的視角,觀察到了這些同學們的情緒變化。
一開始,大家還不好意思開口,靦腆內斂,韓瑤都擔心這次開會,會不會無功而返。
畢竟都還只是大一的新生,幾個月前大家都學成了書呆子,滿腦袋都是高考高考,對一個創(chuàng)業(yè)項目能有什么有建設性的想法呢?
然后,郭舜仁和張毅俊這兩位來自嶺南學院的同學,徹底刷新了韓瑤對自己同齡人、同年級同學的認知,他們的邏輯思維、做事的主動性,讓所有人都為之感嘆。
可能也是受到郭舜仁和張毅俊的刺激,其他人緊接著也紛紛加入這場討論。
現(xiàn)在,他們討論得一個比一個起勁,有一邊說一邊吃的,有揮舞著烤串,說得都顧不上吃的,還有卷起袖子,站在那里不愿意坐下來,好像要舌戰(zhàn)群儒的!
最讓韓瑤感到驚訝的是,先前文文靜靜地坐在她的旁邊,問她要紙來做筆記的付欣雨,她居然也加入了討論的隊伍。
剛才說把奶茶店做成咖啡店模式的想法,就是她提出來的。
只不過,付欣雨這個想法是臨時起意,沒有經過仔細地斟酌,一被別人反駁,她便馬上紅著臉改了口。
其實咖啡店的模式挺好的呀!
韓瑤很喜歡她的這個想法,她覺得像付欣雨描繪的那樣,有一整面墻的書架跟滿屋柔和的音樂,這樣的飲品店她也愛去。
如果有貓就更好了!
當然,韓瑤沒有開口支持付欣雨,因為她覺得自己人微言輕,說了也沒用,說了也不一定對。
“等等,欣雨,你剛才說什么?上一句是什么?”
蘇暢卻忽然叫停了討論,轉過頭來看向付欣雨。
“???還是做桌游?”
付欣雨有些緊張。
“不是,再上一句?!?p> “就是說奶茶店跟星巴巴不太一樣,不能套用他們的模式?!?p> “具體哪里不一樣?”
“像星巴巴是有小蛋糕賣的,還有像咖啡杯、咖啡店之類的東西賣,然后它裝修上給人感覺也很漂亮?!?p> 付欣雨在蘇暢的逼問下,被迫開動腦筋,多想了幾個不一樣的點。
“各位,我覺得欣雨說的這個觀點不能直接否認掉,它其實是非常值得我們去思考的。我們開奶茶店,一定要做成桌游吧的模式嗎?我覺得未必,雖然三國殺確實是很火......”
蘇暢認真地跟大家說起來。
“三國殺好像開發(fā)了在線的游戲,我拿朋友的內測號玩過,很有意思,可以在線匹配人,可能以后在桌游吧玩的人會變少很多?!?p> 郭洋帆對電腦游戲明顯有偏好,他一談到這個就兩眼放光。
“對,這個是一方面的原因。另一方面的原因是我覺得咱們既然動用了這么多資金,八十萬的預算去做這個店,那么,一定要把它做得有特色,不說全天下獨一無二吧,但至少是超凡脫俗,與眾不同的!
剛才我說讓郭舜仁找人去做市場調查,這個市場調查,可能會影響到我們的定價,影響到我們的產品策略,但我們做這個項目的本身,是不能被市場牽著鼻子走的,不能說市場要求一定這樣賣,我們就一定要這樣賣,這體現(xiàn)不出夢想的力量!
劍走偏鋒,還偏偏能做出自己的特色,做出讓別人拍案叫好的成績,我們這個項目才能稱得上是成功的!你們說是不是?”
蘇暢在夢里已經走過了一輪循規(guī)蹈矩、卻潦草結束的人生,這次“重新來過”,他就不想再走以前的老路。
而且還有這個“不靠譜”的系統(tǒng),有白花花的銀子隨便自己怎么花,蘇暢覺得自己怎么也得干出一點名堂來!
劍走偏鋒,走的就是不尋常的路!
“對!”
“會長說得好!”
“就是要做出屬于我們的成績!”
剛才的討論讓大家都有些情緒激動,這回也紛紛上頭地嚷嚷起來。
特別是郭舜仁,他卷著袖子在那里拳頭揮舞,就感覺要揭竿起義一樣,剛才講PPT時候的冷靜、睿智模樣蕩然無存。
“不用喊口號,我們繼續(xù)討論,欣雨說的這個小蛋糕我覺得可以考慮一下,大家發(fā)揮想象力,看能不能還增加一些增值的服務,額外的商品?!?p> 蘇暢兩只手壓了壓,把躁動的氣氛安撫下來,并且把話題又引導回正常的討論中。
“賣蛋糕可以,提拉米蘇,慕斯蛋糕那些小切件我們也可以賣,這個利潤率不低,很多人都喜歡,可以增加我們的收入?!?p> “可不可以賣雜志?哎,這個算了,雜志可以去報刊亭買?!?p> “剛才會長說做出我們的特色,那我們可不可以賣一些文創(chuàng)產品?比如我們南粵大學的文創(chuàng)產品?之前我一直想買一個我們南粵大學的T恤,但都不知道在哪兒可以買到?!?p> “哎,我覺得你說的這個可以行!咱們學校每天都有很多游客過來玩的,他們慕名而來,如果能買點紀念品回去,肯定會很開心?!?p> “那我們可不可以將我們的奶茶店設計得有特色一點?比如說有很多我們南粵大學的元素?!?p> “可以弄一個照片墻,或者簽名墻,就好像我們去鼓浪嶼旅游,那些很文藝的小店那樣,大家來了都喜歡拍照,都喜歡在這里留念!”
大家又七嘴八舌地討論起來。
韓瑤聽得很起勁,感覺大家討論的奶茶店,越來越讓她感到向往了。
當然,她也是寫得很起勁,大家說得很有激情,思維也是碰撞得很激烈,一個個想法如同瀑布下面的水花一樣迸濺出來,她都快記不過來了。
手有點酸......
韓瑤抬起頭,想要甩一甩手。
結果看到旁邊的蘇暢正在看著她!
看什么?
沒等韓瑤反應過來,蘇暢就挪走了視線。
啥話也沒說。
這讓韓瑤感到莫名其妙的。
不過,韓瑤的注意力很快也被別的事情吸引了過去——這會兒,前面一直好像在給郭舜仁打輔助的張毅俊舉起手。
“會長,我有一個想法,不知道合不合適說?!?p> 張毅俊其實一直覺得他們這個學生社團不太靠譜,資金來歷奇怪,會長光桿司令,怎么看都像是忽悠人的騙局。
但他的舍友郭舜仁說得也對,只要他們不花自己的錢,就不算被騙,如果是真有這么一個項目,那么對于他們而言,何嘗不是一次很難得的創(chuàng)業(yè)體驗?
拿別人的錢來試錯,未來等他們畢業(yè)了,自己去創(chuàng)業(yè)時候,就可以少走一些彎路了!
今天張毅俊本來是沒有發(fā)言的打算,他想當一個旁觀者,看看蘇暢會不會露出什么馬腳。
可是看了半天,張毅俊不但沒看出什么問題——蘇暢也是表示要給郭舜仁提供資金去做調研,并不是讓他自己墊資,這就更不像騙局了!
而且,張毅俊還被會議室里熱火朝天的討論氣氛給悄然撩動了,眼瞅著郭舜仁意氣風發(fā)、揮斥方遒,備受重視,他也有點不甘心就坐在一邊看著。
“有什么合適不合適說的?大家都在討論,不管是非常有創(chuàng)意的建議,還是不太適合的建議,都可以暢所欲言,當然,用不用,后面我們再歸納一下,做最后的決定!是吧?”
蘇暢看得出來,這個臉稍微有點長的男生,內心里其實是有點傲氣的。
不過,只要才華能稱得上這股傲氣,那他也確實是有值得驕傲的地方。
“會長,我和老郭在前兩天的調研中,有發(fā)現(xiàn)一個問題,就是其實很多奶茶店它們的前期投入不會太大。比如說校門口那家貢茶,我們碰到了他們的老板,跟他聊了一下。他店面的裝修就三、四萬,算上加盟費、設備、首批物料,前期的投入是十六萬塊錢左右。然后再算上店租、物業(yè)、人工、水電,一年十五萬左右......”
校門口的奶茶店位置其實很不錯的,靠近地鐵口,人來人往,銷量可觀,所以店租也肯定不便宜。
張毅俊看見他一邊說,蘇暢一邊點頭,就說得更起勁了。
“加起來第一年是三十多萬的總投入,然后據他說利潤率能做到50%,也不知道是不是真的。一個月六萬的營業(yè)額,那就是一年三十萬左右的利潤,第一年可能才堪堪回本。
可是如果我們前期就投入八十萬,就算我們能做到他那家店的營業(yè)額,也很難在短短一兩年內收回本。而現(xiàn)實是,我們店鋪的選址可能沒有他們那么好,并且,剛才會長和章同學也說了,要改進工藝,用好的材料,這些都是成本來的,這讓我們的利潤率更低,回本的速度更慢!
所以,我會想,我們這樣八十萬的投資,以及會長你說的做到獨一無二,做到很漂亮很有特點,會不會有點不現(xiàn)實?”
張毅俊的話,成功地在會議室里潑了一盆冷水,讓剛才討論得很火熱的氣氛立刻降溫,也把剛才有些飄飄然的郭舜仁等人拉回地面,所有人都露出了思索的表情。
只有蘇暢是笑著的!