第一百六十一章 炸雞店試營(yíng)業(yè)第一天
連云爸云媽的麻辣燙也是獨(dú)一份。
云佩上次去京城，就發(fā)現(xiàn)在京城的市中心周邊雖然吃的東西也有，但遠(yuǎn)沒(méi)有她記憶里的豐富。
尤其是火鍋，云佩根本沒(méi)看到有火鍋店的身影，她還留了個(gè)心眼問(wèn)了賓館前臺(tái)的小姐姐附近有沒(méi)有火鍋店，對(duì)方卻表示根本不知道火鍋是什么，麻辣燙沒(méi)有，她還可以理解，是麻辣燙還沒(méi)火出圈。
火鍋沒(méi)有，云佩為此特地跟前臺(tái)小姐姐借了她工作用的電腦去搜索了一下。
結(jié)果就是，這個(gè)世界居然真的沒(méi)有火鍋，也沒(méi)有麻辣燙。
連涮羊肉都沒(méi)有。
云佩一下子成了火鍋和麻辣燙的創(chuàng)始人，沒(méi)有之一。
她火鍋店和麻辣燙店開(kāi)分店的事，完全沒(méi)有了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
云佩相當(dāng)是這兩個(gè)行業(yè)的龍頭老大，光這兩樣就足夠她把錢(qián)賺到溢出來(lái)。
即便后面有人學(xué)她，也都是照貓畫(huà)虎，未必有她做出來(lái)的好。
云佩在這方面還是很有自信的。
考慮到在市里第一家火鍋店就是和程風(fēng)、秦鎧、于少?gòu)?qiáng)三人合作，如果對(duì)方愿意，她同樣愿意對(duì)方以入股的方式加入。
增加投資人，同時(shí)可以減少投資風(fēng)險(xiǎn)。
云佩相信這個(gè)買(mǎi)賣(mài)只會(huì)賺錢(qián)，不會(huì)賠錢(qián)。
如果他們不愿意，云佩也不強(qiáng)求。
到了市里，下車(chē)。
趙天杰手摸著胸口，閉著眼睛，嘴里嘀嘀咕咕一直在念叨著：“老天保佑，老天保佑，保佑我今天能賣(mài)出一單是一單?！?p> 云佩在旁邊聽(tīng)到，笑著搖頭沒(méi)說(shuō)話(huà)。
這是表哥第一次自己出來(lái)單干，會(huì)緊張，她理解。
等他賣(mài)出去第一單，有了信心就好了。
趙天杰緊張也擔(dān)心，在市里開(kāi)一家店要多少錢(qián)，云佩表妹沒(méi)跟他說(shuō)，只叫他做好炸雞，把養(yǎng)雞廠找好，別的都沒(méi)讓他操心，全是表妹找人一手操辦的，具體花了多少錢(qián)他不知道。
但錢(qián)肯定是花了不少。
他怕賺不回來(lái)云佩表妹花出去的錢(qián)，到時(shí)候他覺(jué)得自己就是家里大罪人。
趙天杰擔(dān)心這擔(dān)心那的，等他到了店里弄好東西炸雞的時(shí)候，又是一臉認(rèn)真，滿(mǎn)心滿(mǎn)眼里想的都是絕對(duì)不能讓云佩表妹虧錢(qián)，不能把雞炸壞，這些都是花錢(qián)買(mǎi)的，能省一部分錢(qián)省一部分錢(qián)。
云佩負(fù)責(zé)幫表哥收錢(qián)和打下手，大表哥趙天杰主要負(fù)責(zé)炸雞。
云佩只幫這兩天，等雙休結(jié)束，她還要回去上學(xué)。
炸雞店只有大表哥趙天杰一個(gè)人忙肯定是忙不過(guò)來(lái)，她打算今天結(jié)束以后，聯(lián)系程風(fēng)，找他從火鍋店調(diào)一個(gè)收銀員過(guò)來(lái)，店里的人都是程風(fēng)招進(jìn)來(lái)的，要他的人，云佩肯定是跟她說(shuō)一聲的。
順便自己的再跟他商量一下在京城開(kāi)火鍋店分店的事。
大表哥炸好兩只金黃酥脆的炸雞，云佩往炸雞用剪刀剪成一小塊一小塊的雞塊，放在墊了一張油紙的四四方方的長(zhǎng)方形銀色鐵盤(pán)里，在有一份炸雞上面撒上自己特制的酸甜番茄醬，還有一份炸雞上淋上的是淡淡奶黃色的奶香芝士。
弄出顏色非常的好看的擺盤(pán)。
在店門(mén)口擺了一張小桌子，云佩把裝了炸雞的鐵盤(pán)放在桌上，又從店里拿了一個(gè)擴(kuò)音的小喇叭，按下開(kāi)關(guān)的放在店里的柜臺(tái)上。
“新店開(kāi)業(yè)！新品免費(fèi)試吃！試營(yíng)業(yè)買(mǎi)一送一！十塊錢(qián)兩只小仔雞，裹上店家老板自制的好看又好吃的醬料，隔壁小孩都饞哭了，而且買(mǎi)就送店家特調(diào)的酸梅湯兩杯，僅今天一天才有的活動(dòng)，走過(guò)路過(guò)不要錯(cuò)過(guò)。”
小擴(kuò)音器里放著云佩提前錄好的聲音，幫了宣傳的大忙，省下了云佩扯著嗓子去喊了。
云佩給自己沖了一杯常溫的醒梅湯，搬著一個(gè)小凳子坐在門(mén)口的小桌子旁邊。
也為了吸引過(guò)路人，云佩戴上手套親自試吃。
她先吃的是淋著滿(mǎn)滿(mǎn)芝士的炸雞，趁熱吃，芝士還能拉出長(zhǎng)長(zhǎng)的絲。
一紅一黃的配色，看著就很有食欲。
送的酸梅湯也大有學(xué)問(wèn)，肉吃多了，還是沾了那么多醬的肉，肯定會(huì)膩，酸梅湯就是用來(lái)解膩的，還有是開(kāi)胃，胃口不好，喝的酸梅湯，也能吃點(diǎn)東西。
云佩吃東西談不上斯文，不過(guò)看著讓人很有食欲。
吃的東西還是沒(méi)見(jiàn)過(guò)的，喇叭上也說(shuō)了免費(fèi)試吃。
沒(méi)一會(huì)兒，就有五、六個(gè)路人被云佩吃東西的樣子給吸引過(guò)來(lái)，還有四、五個(gè)路上是被喇叭上的免費(fèi)試吃叫過(guò)來(lái)的。
“小姑娘，這個(gè)真的是免費(fèi)試吃嗎？”
有一個(gè)大叔不好意思的走上前問(wèn)。
云佩笑呵呵的點(diǎn)頭，從袋子掏出一次性的塑料手套分給所有過(guò)來(lái)的客人說(shuō)道：
“這個(gè)試吃是免費(fèi)的，大叔，給你們手套，你們嘗嘗。如果喜歡的話(huà)，可以買(mǎi)店里的整只雞，今天試營(yíng)業(yè)，店里做活動(dòng)買(mǎi)一只送一只，十塊錢(qián)兩只雞，帶回去給孩子們吃，他們肯定喜歡?！?p> 大叔和一個(gè)阿姨最先點(diǎn)頭，戴上手套，其他客人也都路續(xù)套上手套，大叔和阿姨兩人都沒(méi)拿雞腿，大叔只拿了一塊小一點(diǎn)的沾了芝士奶香醬的雞塊，還拉著絲，大叔拉著走遠(yuǎn)了一點(diǎn)，絲才斷，阿姨拿的是淋了番茄的雞塊。
他頭一次見(jiàn)這種的，剛剛看見(jiàn)小姑娘吃的就是這個(gè)，看著就很好吃的樣子。
大叔嘗了第一口，就覺(jué)得這雞嫩的，他活了幾十年從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么嫩的雞，還有這上面的醬料，口感非常奇特，但是一點(diǎn)也不怪，竟然還挺好吃的。
大叔不禁問(wèn)道：“這拉絲的是什么？有點(diǎn)淡淡的奶香味，不甜膩，帶著點(diǎn)微微的咸味，別說(shuō)，還真挺好吃的?！?p> 云佩介紹道：“這是咸味的芝士，又叫奶酪，每公斤的奶酪是由十公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富蛋白蛋、鈣、磷和各種維生素的營(yíng)養(yǎng)成分，是非常好的東西?！?p> “這么好的東西？給我來(lái)兩只雞，我都要這個(gè)口味的，帶回去正好給我媳婦嘗嘗?！贝笫迤鋵?shí)還想再?lài)L旁邊另一個(gè)口味的，只是一個(gè)說(shuō)話(huà)的功夫，鐵盤(pán)里已經(jīng)什么都沒(méi)剩了。
“好，大叔，醬料我?guī)湍銌为?dú)裝了，這樣我再送你一些番茄醬，回去以后你們可兩個(gè)口味都嘗嘗?！?p>