57.準(zhǔn)備腌泡菜
午飯后，夏臻把辣椒收回來，放在一只寬口的陶罐里，找了媽媽洗衣服用的棒槌，用手柄比較細(xì)的部位碾壓辣椒。
因為曬得很干了，又剛從太陽下拿回來，他一用力，它們就發(fā)出咔嚓咔嚓清脆的碎裂聲，沒過一會，所有辣椒全部變成一堆辣椒碎沫。
再次拿來菜刀，用刀柄往下又剁又碾磨，讓辣椒碎顆粒變得更細(xì)，成為他想要的辣椒面。
“冬冬，你弄這些辣椒干什么？”祝琴進(jìn)來后聞到一股嗆人的辣味，吃驚地問兒子。
家里人都不會吃辣，剛看到辣椒時，她還想問一問兒子，這些是哪里來的？曬在外面干什么？
只是事情一多，就忘了問。
“用來做泡菜?。 毕恼樾χ忉??！耙粫何遗獌深w大白菜回來，做泡菜給你們看，過些日子，你們就能吃到了?！?p> 越州地區(qū)本來就有做醬菜的習(xí)俗，而泡菜的原理跟它差不多，只是工藝更復(fù)雜，味道也更好。
“這是你弄出來，準(zhǔn)備給咱家賺錢的東西？”祝琴一聽，想起兒子上次教哥哥做豆腐的事，頓時來了興趣?！拔兜涝趺礃樱咳绻貏e好吃，那肯定不怕賣不出去——”
人的底線都是一點點突破的，膽量也是一點點練出來的。
剛開始李自強去賣菜，她還擔(dān)心他會出事。
時間長了，她不再覺得這事有什么問題，反而想著怎么做才能賺更多的錢。
她已經(jīng)覺得李自強一天賺三四塊錢，有些少了，恨不得每天有十塊進(jìn)帳，那一個月就有三百了。
“味道確實不錯，至少我非常喜歡吃。”夏臻肯定地回答。
見媽媽恨不得他馬上試做的模樣，就找了個和同學(xué)已經(jīng)約好的借口，推著自行車出門。
到了沒人的地方，進(jìn)去禪境花園，催熟了兩顆大白菜，每棵三四斤左右，他認(rèn)為這么大的菜，腌制入味后最是爽脆鮮美。
又把梨種子埋下去，催熟出一棵梨樹，然后摘下果子，放在空地上。
最后把兩個大白菜裝在網(wǎng)兜里，又準(zhǔn)備了幾個蘋果和梨，一起騎自行車回家。
生姜，白糖，糯米粉，辣椒粉，味精和鹽，家里都有，不用另外準(zhǔn)備了。
回到家里，把大白菜拿出來，一顆切成四塊，讓姐姐幫忙清洗干凈，自已開始調(diào)配鹽水，倒在無油的干凈搪瓷盆里。
等菜洗干凈了，他抓了把鹽，均勻撒在每片菜葉子里面，然后放進(jìn)鹽水里。
最后把兩顆大白菜，一共八大塊全部放進(jìn)鹽水里，上面用裝滿水的木桶壓住，它大白菜全部被鹽水浸沒。
“這樣就腌好了？”祝琴在旁邊狐疑地問。
“當(dāng)然不行，還沒準(zhǔn)備調(diào)料呢？”夏臻笑著回答。
拿出兩個蘋果和梨，讓一邊閑得發(fā)慌的李自強去削皮，自已拿出準(zhǔn)備好的糯米粉，倒了半碗進(jìn)陶罐里，拿了中午燒的熱水瓶，邊倒進(jìn)糯米粉里，邊不斷攪拌。
怕完成熟，又把它放進(jìn)煤油爐子里，稍微煮一會，等米糊熟透了，就關(guān)火拿下搪瓷瓶，在一邊放涼。
接過李自強遞過來的蘋果和梨，去核切成小塊，再剁成更碎的泥狀。
最后把蔥切段，姜和蒜同樣剁成泥，配料算是全部準(zhǔn)備好了。
等糯米糊涼了，加入糖、味精、辣椒面，充分?jǐn)嚢?，再加入蘋果粒和梨子粒，同樣攪拌，最后放入姜蒜末和蔥段，徹底拌勻，放在一邊腌制。
“現(xiàn)在是一點多，放到晚上九點，就差不多可以正式腌制了?！毕恼榭戳丝磿r間，最后下了結(jié)論。
在屋里找了找，拿出兩個干凈的淘籮，蓋在裝鹽水的搪瓷盆和裝調(diào)料的陶罐上。
“沒想到泡菜做起來這么復(fù)雜？還要放這么多調(diào)料，好吃也是應(yīng)該的?！弊Ｇ倌闷鹕w在調(diào)料陶罐上的淘籮，彎腰湊過去聞了聞，最后點點頭。
好在自家條件不錯。
換戶人家，只怕都湊不齊這么多的材料。
“確實這樣?！币妺寢屨f的有理，夏臻贊同地回答?！八晕覀冏鲞@個來賣，肯定能賺錢，因為別人想做也學(xué)不來——”
其它還好，主要是蘋果和梨，還有辣椒面，舜江縣估計不好買齊。
洗手后從廚房出來，夏臻繼續(xù)寫《包青天》，李自強則幫他抄稿子。
“冬冬，今天來的那個姑娘，跟你到底是什么關(guān)系？”祝琴終于忍不住好奇，向兒子打聽起情況。
冬冬已經(jīng)高中畢業(yè)，現(xiàn)在搞對象的話，也不算早了。
上次他說那姑娘是什么讀者，她也相信了兒子的說辭，沒放在心上。
問題是今天人家又來了，還帶了什么表姐。
喜歡一個人的文章，買書買報紙看就行了，有必要到作者家里去嗎？
如果讀者都這樣，那兒子的詩歌，至少有幾百萬人看過，都上門的話，她們怎么接待得過來？
反正她認(rèn)為兒子的說法不靠譜，說不定是因為他臉皮薄，不好意思說出真相。
“我們真的只是那種關(guān)系?！?p> 見媽媽八卦之心熊熊燃燒，夏臻哪里還不知道她要的答案是什么。
問題是兩人真的沒有其它關(guān)系，總不能瞎編排吧！
何況人家的身份不簡單，如果發(fā)現(xiàn)自已癩蛤蟆想吃天鵝肉，說不定得罪了縣里的大領(lǐng)導(dǎo)，那后果就嚴(yán)重了。
“算了，我不問就是。”見兒子皺著眉頭不樂意了，祝琴以為兒子惱羞成怒，也不逼他。
自從生了場大病，兒子醒來后就像變了個人。
唯一可惜的是，他從小身體虛弱，發(fā)育遲緩，到現(xiàn)在才一米六幾。
如果能長到一米七幾，那肯定更能吸引人家女孩子。
趙水根那個馬屁精，就是因為生了個帥氣高大的兒子，才會父憑子貴，爬上副廠長的位置。
冬冬比他更有出息，以后什么樣的女孩子娶不到？
“我還只有十八歲，這些事以后再說。”夏臻知道媽媽不會輕易死心，只好借口自已還小，讓她先別關(guān)心自已的個人大事。
話音剛落，聽到院子那邊傳來一陣殺豬般的叫聲。
一家人快步?jīng)_到門口，看到陳宗堂滿臉是血，嚎叫著從廖家跑出來，廖思喻拿著一根木棍子，從他后面追出來。
“怎么啦？”見兩家人打架，大家紛紛圍上前去打聽情況。
從個人感情出發(fā)，大家肯定站在廖家這邊，畢竟陳宗堂是個什么貨色，所有人都清楚。
現(xiàn)在打人的是廖思喻，事情就不好解決了。
“我剛才在屋里睡午覺，沒想到他偷偷摸摸爬上我的床，從后面摟住我，還在我身上摸來摸去——”廖思喻一臉氣憤地大聲嚷道?！岸颊f你是個不要臉的東西，沒想到連我這個男孩子也不放過——”