第50章 香噴噴的鹵肉
“所以現(xiàn)在我娘昏迷著還沒有醒過來,公子你去歇著吧,我做好飯菜待會兒就可以吃了。”
白今謠解釋完之后就低著頭開始忙手上的活了。
洛西初擰著眉頭,沒想到在他昏過去之后居然還發(fā)生了這樣的事情。
“那我去看看令堂?!?p> 白今謠沒有反對,洛西初就去了白母的屋子。
白母還在昏迷著沒有醒過來,洛西初觀察了一下白母的臉色唇色,又看了一下白母的瞳孔。
最后他給白母把了脈。
洛西初眉頭時而蹙起時而舒展,不知他發(fā)現(xiàn)了什么。
廚房里,白今謠把胡蘿卜和玉米洗好切好后就放進(jìn)了燉鍋里和排骨一起煮著。
接著她把豬耳朵豬頭肉和一部分五花肉切成塊后放到了鍋里焯水,煮出了血沫。
白今謠把這些肉洗了一遍就放到鍋里開始煎了,慢慢地煎出油,豬肉的香味也飄出來了。
在原主的記憶中,這里的人做鹵肉的方法跟她的不太一樣。
不過白今謠還是打算用自己在現(xiàn)代學(xué)的鹵肉方法來做。
只是到了這一步,這香味就讓白今謠想夾一塊肉出來嘗嘗了。
她吞了吞口水,把肉的兩面都煎到金黃后就把她能夠買來的一些香料放在了鍋里。
接著她又倒了點(diǎn)黃酒進(jìn)去,加了一碗清水沒過豬肉后就可以用小火燉煮了。
白今謠吸了吸鼻子,這香味簡直讓她哈喇子直流。
她想了想,在廚房里翻找了一下,找出了五六個生雞蛋。
她重新找了個鍋把雞蛋放進(jìn)去煮熟,在鹵肉差不多快熟的時候就把白煮蛋殼剝了放在了鹵肉湯里一起煮了一會兒,這樣能讓雞蛋更入味。
一陣陣的香味從廚房里飄出來,路過白今謠家院子門口的路人都忍不住咽口水。
“這誰家在煮什么啊,好香?。 ?p> “這也太香了吧!是從這家還是那家傳出來的香味?。俊?p> “這家應(yīng)該是那個胖子家吧,她怎么可能做出這么香的東西?!肯定是其他家做的,走吧走吧,再香咱們也吃不著!”
路過的行人嘀咕了幾句就忍著香味離開了。
白今謠可不知道她因為她做的鹵肉太香還被路人說了一句胖子。
她把做好的鹵肉拿出來放在盤子里晾涼之后就把大塊的鹵肉切成了薄片。
又調(diào)了一個蘸水放著。
雖然鹵肉直接吃也好吃,但白今謠還是喜歡蘸蘸水吃。
只是白今謠低頭看到了自己這已經(jīng)可以把雙腳遮住的凸出來的肥肚子,一瞬間胃口都快沒了。
她可是要減肥的人啊!
白今謠掙扎了一下,還是夾了一片肉蘸了蘸水嘗了一下,又香又辣的滋味在她的舌尖炸開,好吃又幸福得讓她瞇起了眼。
她看著滿盤子的肉吞了吞口水,是真的還想吃!
但白今謠掐了一把自己肚子上的肥肉,還是忍了下來。
她裝了一盤子肉就端著去了隔壁。
門很快就開了。
“李嬸子,這是我自己做的鹵肉,才做好的,干凈著的,我特地端了點(diǎn)過來給您一家嘗嘗味道。”