第九十二章 從科學(xué)養(yǎng)雞開(kāi)始
連綿起伏的陰山山脈下，有一座戒備森嚴(yán)的新城池，名青山城，是趙平動(dòng)用了大量人力物力修建的后勤基地城。
青山城起初只有第三軍團(tuán)六萬(wàn)人，一萬(wàn)人用來(lái)駐守青山城，五萬(wàn)人用來(lái)開(kāi)采礦山，但一大群小伙子長(zhǎng)時(shí)間遠(yuǎn)離家眷，不碰女人，火氣總是很大的。
因此趙平便在城中新建了居民房，而后把士卒們的家眷都給遷移了進(jìn)來(lái)，又把一批年輕的女婢恢復(fù)平民身，而后許配給那些沒(méi)有成婚的士卒，這才安撫住眾人。
但是青山城管轄是十分嚴(yán)格的，基本上不允許百姓出城，但是他們的吃喝都是不愁的，男人可以在城內(nèi)武器鎧甲區(qū)域勞作，女人也可以去蜂窩煤生產(chǎn)區(qū)勞作，就連他們的孩子都有專門的人教他們讀書識(shí)字。
有吃的有喝的有穿的，自家孩子還能讀書識(shí)字，因此眾人都是對(duì)趙平感激不已，恨不得白天黑夜都給趙平干活。
青山城目前主要有武器鎧甲生產(chǎn)區(qū)、鐵錠鑌鐵冶煉區(qū)、銅錠冶煉區(qū)、硝石提煉區(qū)、蜂窩煤生產(chǎn)區(qū)、皮毛裘衣制造區(qū)，以及還在研究中的高度白酒生產(chǎn)區(qū)。
因?yàn)橼w平知道東漢末年旱災(zāi)蝗災(zāi)頻發(fā)，糧食減產(chǎn)，因此并沒(méi)有將高度酒給倒騰出來(lái)，而且由于他對(duì)提純高度酒僅僅是停留在一星半點(diǎn)的理論上，所以高度酒至今都還沒(méi)能問(wèn)世。
趙平打算再建造一個(gè)新區(qū)，那就是小炕雞孵化區(qū)。
眼下已是九月，母雞再過(guò)一兩個(gè)月到了天最冷的時(shí)候就不下蛋了，因此趙平派了不少人去收購(gòu)各郡縣成年的公雞和母雞，一度導(dǎo)致各郡縣雞肉的價(jià)格上漲，從四錢一個(gè)長(zhǎng)到十幾錢一個(gè)，比豬肉的價(jià)格還貴。
而一眾大族見(jiàn)此也紛紛開(kāi)始收購(gòu)公雞和母雞囤起來(lái)，打算留著下蛋，而后高價(jià)賣出，從中牟利。
因此趙平用了五六天的時(shí)間，僅僅收購(gòu)了不到五百只雞，其中公雞五十只，母雞四百五十只。而且都是高于市場(chǎng)好幾倍的價(jià)格才收到的。
雞的價(jià)格很貴，一般多是世家大族的夫人生產(chǎn)或者坐月子的時(shí)候，才會(huì)舍得殺一只老母雞來(lái)燉湯。母雞還可以留著下蛋，因此平常宴請(qǐng)客人，或者打打牙祭的時(shí)候吃的都是公雞，這也是為什么公雞數(shù)量比母雞少的原因。
趙平選了一些背風(fēng)朝陽(yáng)、保溫良好的房屋作孵化室，而后讓一眾工匠燒炕，但是一眾工匠都是面面相覷，不知道炕為何物。
趙平這才想起燒炕是隋唐以后才有的，而漢朝北方人現(xiàn)在還沒(méi)有住炕的習(xí)慣。
好在趙平前世就是北方人，因此對(duì)燒炕并不陌生，于是畫好圖紙交給一眾匠人所的工匠研究一番。
匠人所多的是能工巧匠，因此很快就將趙平所需要的火炕給建了出來(lái)，趙平圍著火炕看了一圈，總覺(jué)得哪里不對(duì)經(jīng)，陡然想起煙道忘記畫了，因此又將煙道補(bǔ)上，眾工匠自然又是一眾搗鼓，總算是十余處炕給建好了。
趙平又讓人燒了一下，看看倒不倒煙，不倒則是合格，倒的話就得推倒重新建。
待炕燒制而成之后，趙平又在炕上鋪一層黃土，再鋪一層麥草和席子。
而后又讓木匠制作了攤床，分為三層放置于炕上，每層間的距離不過(guò)半尺。然后又讓人秫秸鋪開(kāi)在攤床上，然后再鋪麥秸，上面則是準(zhǔn)備了褥子，又在周圍釘上木板作為隔欄，以防止雞蛋掉下來(lái)。
一切都準(zhǔn)備妥善之后，時(shí)間已經(jīng)過(guò)了三天。
三天的時(shí)間450只母雞一共產(chǎn)了五百枚左右的蛋，趙平招募了一些眼神比較好的婦人，讓她們將蛋對(duì)著太陽(yáng)查看，如果能夠看到里面有黑線則表明是受孕的蛋。
但是結(jié)果卻讓趙平很是失望，五百多枚雞蛋，只有不到五十枚是受了精的雞蛋。這未免也太慢了一點(diǎn)，于是趙平開(kāi)始觀察起公雞和母雞起來(lái)，經(jīng)過(guò)兩天的發(fā)現(xiàn)，終于找出了原因。
那就是公雞在和母雞交配前，公雞會(huì)先跳一支舞，翅膀下垂到地面，跳躍時(shí)拍打翅膀，脖子向下伸展，發(fā)出特殊的叫聲。
然后展開(kāi)雞翅，保護(hù)身體兩側(cè)，一般斜向沖向目標(biāo)，并跳躍，待公雞抓住母雞的梳子，強(qiáng)迫它躺下；母雞的尾巴展開(kāi)上翹，而公雞的尾巴展開(kāi)，交配得以順利完成。
甚至有的公雞會(huì)嘴里叼著一根小蟲(chóng)子放到母雞面前誘惑它，但不管怎么說(shuō)，整個(gè)交配過(guò)程簡(jiǎn)單粗暴，但也不是每次都成功的，有些時(shí)候母雞就會(huì)躲開(kāi)。
而且公雞也不是隨時(shí)隨地發(fā)情的，于是趙平采取了一個(gè)辦法，讓工匠制作了一些特別的木箱子，將母雞放進(jìn)去，恰好卡住它們的屁股和四只不能亂動(dòng)，而后又給在公雞吃的飼料里摻雜了一些淫羊藿葉。
于是乎這五十只大公雞們開(kāi)始大展雄姿，玩了命的欺負(fù)母雞，因此趙平每天收獲的受孕蛋也從起初的不到五十枚，變成三四百枚。
大約攢了一千枚蛋，趙平才開(kāi)始準(zhǔn)備孵化它們。
由于生產(chǎn)力低下，沒(méi)有什么太好測(cè)量溫度的辦法，而孵化小炕雞，掌握溫度的高低就顯得十分重要。
好在青山城不缺能熟練掌握火候的匠人，因此待他們將炕燒起來(lái)，人進(jìn)去趕到稍微有些熱的時(shí)候，而炕面則是比較燙手的時(shí)候，趙平才讓他們停下來(lái)并且記下了這個(gè)時(shí)間段。
然后用溫水將受了孕的一千枚雞蛋浸泡五分鐘，而后將蛋擺整齊放穩(wěn)。前面一兩天趙平提醒眾人一定要注意室內(nèi)的溫度，如果溫度偏高，就適當(dāng)?shù)拈_(kāi)點(diǎn)窗戶通風(fēng)，如果溫度偏低，則是適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)煤球，并且每隔一個(gè)時(shí)辰就要翻一次蛋。
一眾婦孺自然不敢違抗趙平的命令，因此都是小心謹(jǐn)慎的照料著這些雞蛋，她們不曉得眼前的主公想干什么，但她們對(duì)趙平的命令都是堅(jiān)決服從。
一者是報(bào)恩的心，畢竟趙平給了她們很高的待遇，二者趙平還承諾每月給她們發(fā)兩百文錢的工錢，因此雖然孵化室里有些悶熱，但她們還是十分出色的完成了這份工作。
照葫蘆畫瓢，其它孵化室也按照趙平親自傳授的方法去孵化小雞。
小雞孵化需要二十天左右的時(shí)間，趙平期間也并沒(méi)有閑著，而是派了一批學(xué)會(huì)燒炕的工匠去各郡縣，給百姓們燒炕，當(dāng)然并不是免費(fèi)的，而是收取了一點(diǎn)報(bào)酬。
若是放在之前，百姓們定是拿不出多余的錢來(lái)燒炕的，但今歲朔方各州縣收成還算不錯(cuò)，百姓們手頭都有了不少余錢，一得知可以取暖，紛紛掏出錢來(lái)修建。
當(dāng)然趙平完全可以不收費(fèi)，進(jìn)而贏得民心，但是一味的給予并不是一件好事，而且一個(gè)合格的統(tǒng)治者，不但要讓百信吃飽穿暖能賺到錢，還應(yīng)該讓他們學(xué)會(huì)花錢才行。
畢竟錢財(cái)放在家中是死的，只有流動(dòng)起來(lái)，經(jīng)濟(jì)才能真正的富強(qiáng)。
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