第四十七章 改革蒸餅
放學(xué)的鈴聲拉響，孩子們迎著風(fēng)，歡呼雀躍地往家里跑，為因寒氣而變得略顯冷清的林家莊，帶起幾分熱鬧。
天冷了，出海的族人也早早地返航。他們身上的粗布麻衣經(jīng)不住海上的風(fēng)浪，若是凍病了，得不償失，索性早一點(diǎn)回來(lái)。
破舊的小碼頭已經(jīng)由林婉婉翻修過(guò)了，即便一大一小兩艘族里的老漁船還是舊樣子，但靠在這么嶄新的碼頭上，仿佛連船都新了三分。
林婉婉正坐在后院里，架著火堆，用陶罐搗鼓著東西。
小青玉就遠(yuǎn)遠(yuǎn)地坐在林婉婉定制的小板凳上（被林婉婉特意搬遠(yuǎn)的），托著小腦袋，看著林婉婉搗鼓。
至于華濃和云裳以及昆侖，都在各忙各的。
林婉婉現(xiàn)在做的東西是堿，她一直覺(jué)得大唐的面食發(fā)酵不好，很難吃，但一直被許多事情耽擱著，沒(méi)抽出空來(lái)制作發(fā)酵粉。
其實(shí)從現(xiàn)代買(mǎi)也不是不行的，主要林婉婉覺(jué)得制堿不難，她還想著把這項(xiàng)技術(shù)發(fā)展成族里的產(chǎn)業(yè)，為冬天的族人添一點(diǎn)收益，所謂授人以魚(yú)不如授人以漁嘛。
“娘親，這是什么呀？”
“這叫堿石、芒硝和石灰石，娘親要用來(lái)制堿。”
“堿是什么??？”
小青玉總是有十萬(wàn)個(gè)為什么的，語(yǔ)言發(fā)展期的孩子，小嘴根本就停不下來(lái)。
林婉婉也就一邊做，一邊很有耐心地回。
小家伙聽(tīng)得懂聽(tīng)不懂，她都說(shuō)，反正最后肯定會(huì)被小家伙發(fā)散性地連環(huán)問(wèn)，帶歪到十萬(wàn)八千里去的。
經(jīng)過(guò)幾次實(shí)驗(yàn)，數(shù)道工序，林婉婉終于提煉出了自己需要的燒堿、純堿等物。
其實(shí)礙于條件簡(jiǎn)陋，林婉婉提煉的堿還不夠純，但她要求也不高。
燒堿以后能造肥皂，純堿則制成小蘇打，都是可以賣(mài)錢(qián)的好玩意兒。關(guān)鍵是，不用都從現(xiàn)代拿，直接自己動(dòng)手DIY，多有成就感的事?。?p> 趁著腦子里的知識(shí)還很鮮明，沒(méi)有還給老師，林婉婉要趕快都搗鼓出來(lái)。
到天色漸黑之時(shí)，林婉婉終于加工出了面堿，放進(jìn)了邊上準(zhǔn)備著的小瓷瓶里。
這些小瓷瓶里，現(xiàn)在既有面堿又有純堿還有燒堿。她一一收了起來(lái)，放進(jìn)廚房的高柜上，叮囑三個(gè)下人不能讓別人碰。
面堿其實(shí)并不是做面食的最優(yōu)選擇，如果是發(fā)酵粉效果會(huì)更好。但遺憾的是，發(fā)酵粉對(duì)于林婉婉來(lái)說(shuō)，太難了，只能退而求其次了。
當(dāng)然，他們自己家做吃食的時(shí)候，她肯定會(huì)從現(xiàn)代調(diào)換真正的發(fā)酵粉過(guò)來(lái)的，反正云裳、華濃她們也不懂。
“娘親，小玉兒餓了。”小家伙早就沒(méi)坐在小板凳上了，在院子里跑來(lái)跑去玩，聞到華濃做的飯菜的香味，頓時(shí)捧著小肚子來(lái)催林婉婉了。
林婉婉已經(jīng)收拾好了，笑道：“好，我們開(kāi)飯，小玉兒過(guò)來(lái)洗手！”
“好呀！好呀！”小玉兒笑著拍手，跑過(guò)來(lái)跟著林婉婉一起洗手。
翌日一早，林家的廚房里傳出了一陣誘人的香氣。
小玉兒、小螃蟹以及大丫都停下了玩鬧，一起跑到后廚看究竟。小玉兒望著蒸籠的方向問(wèn)華濃道：“華濃姨姨，你在做什么?。亢孟恪！?p> “回小娘子，奴在做蒸餅，就好哩?！?p> 廚房灶臺(tái)前的華濃，邊說(shuō)邊掀開(kāi)了蒸籠，看到白色的蒸汽中顯露出來(lái)的六個(gè)白白胖胖的蒸餅（類(lèi)似肉包子，唐人喜歡把大部分面食蒸出來(lái)的食物叫蒸餅），不由吃了一驚。
華濃在當(dāng)初被行商調(diào)教之時(shí)，主攻的就是庖藝，蒸餅她做的多了，從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這樣的蒸餅。今天她明明也是和平時(shí)一樣的手法，唯一的區(qū)別就是加了娘子制作的面堿。
萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)料到，最后蒸出來(lái)的蒸餅卻這般大，比平時(shí)大了兩倍不止，像是一朵怒放的小白花！
自家娘子的手，簡(jiǎn)直太神奇了，像是下凡的仙女一樣。
明明就不怎么會(huì)廚房的事兒，但她真要做什么吃食了，往往成果又令華濃嘆為觀止（華濃可不知道，林婉婉很多時(shí)候假裝關(guān)在廚房里倒騰出來(lái)的東西，都是直接從現(xiàn)代走私的）。
小螃蟹和大丫都是被餓怕的人，聞著味兒就走進(jìn)了廚房，湊在蒸籠前眼巴巴地看著。
小青玉踩著小板凳舀了些水在盆里，招呼兩位同伴道：“你們過(guò)來(lái)，要洗手手，洗完才能吃?！?p> 兩個(gè)小家伙頓時(shí)擠做一團(tuán)地跑了過(guò)來(lái)，跟小青玉一起嘻嘻哈哈地在瓷盆里洗手。
洗完手，三個(gè)人一人一個(gè)顧不得燙，拿在手里左右倒騰了幾下，就送到嘴邊咬了一口。
這時(shí)林國(guó)富家三妞、二妞打著找小玉兒玩的幌子，也聞著味過(guò)來(lái)串門(mén)了。
還是不知事的年紀(jì)，又被家里不靠譜的長(zhǎng)輩攛掇著，這幾天經(jīng)常在早點(diǎn)的時(shí)間到林婉婉家打秋風(fēng)。
此時(shí)兩個(gè)女娃兒肩并肩站在林家廚房的門(mén)口，瞧著里面三人吃餅子，一邊還吸溜著手指頭，嘴里問(wèn)：“小玉兒妹妹，你們?cè)诔允裁囱?？好吃嗎？什么味道的?。俊?p> 小青玉忍不住沖著她們炫耀道：“我華濃姨姨做的蒸餅最好吃了！你們肯定沒(méi)吃過(guò)吧！香香軟軟的，還有點(diǎn)甜?！?p> 這時(shí)梳妝打扮好的林婉婉也走到廚房，失笑著搖了搖頭，從蒸籠里拿起兩個(gè)蒸餅，給了兩個(gè)小孩一人一個(gè)。
雖然她不喜歡林國(guó)富一家，也不是那么喜歡三妞和二妞，但畢竟只是兩個(gè)六七歲的小孩子，又是同一個(gè)宗族的，林婉婉也不是那么計(jì)較。
林國(guó)富家的兩個(gè)小家伙得了蒸餅高興壞了，蹦蹦跳跳地就往家里跑，連掩飾一下都不會(huì)。
很快，得到消息的林家莊婦女，就都過(guò)來(lái)串門(mén)看稀奇了，還沒(méi)進(jìn)門(mén)就聽(tīng)林孫氏嚷了起來(lái)：“哎呦，林夫子，你家華濃是怎么做的蒸餅??？可太稀罕了，為什么會(huì)有這么大的蒸餅？”
林婉婉輕輕一點(diǎn)頭，并沒(méi)有搭話，也拿著蒸餅在吃了的華濃，一邊吃，一邊咕噥著回：“就是蒸餅，放了娘子做的面堿。一樣的用料，蒸出來(lái)的餅子比平日里大了一倍?！?p> “嘶！大了一倍？！”林孫氏抱著兒子伸長(zhǎng)了脖子看向蒸籠，感嘆道，“這是蒸餅嗎？我活了二十二年，還沒(méi)見(jiàn)過(guò)這樣好看的蒸餅?！?