第十二章灌腸
璟猿偷偷掃了眼蹲在地上的人……
”我會(huì)的東西都教你,不用拜師這么麻煩”
為了趕緊錯(cuò)開這個(gè)話題,他拿起菜刀去了一旁進(jìn)行磨刀。
“娘,璟猿叔真的好厲害,這頭野豬咱家可以吃好久了”張芹菜裁斷了手里的樹枝,往鍋底下添了不少柴。
現(xiàn)下的日子,是她和弟弟逃荒前想都不敢想的。
待鍋里的水滾開后,璟猿拿著磨好的那把菜刀,對(duì)野豬整個(gè)身子扒干了整個(gè)毛,張小蘭端著木盆里的血,放到了一旁。
等待了璟猿開膛破肚后,把里面的小腸清洗干凈后,打算剁些肉灌腸,這樣也留的住。想到這個(gè),她突然想起那把干辣椒,趕緊去籮筐里尋了,還好有不少,又特意挑出了些粗壯的辣椒,去了洞外的那個(gè)開墾的荒地,隨意灑了些辣椒種子到地上。
然后才轉(zhuǎn)身回了洞里,幫著璟猿處理著野豬肉。
她把剔好的野豬肉挨個(gè)洗干凈后,灑了幾把鹽,放到一旁空余的盆里,又挑出了幾塊偏瘦的肉洗趕緊單獨(dú)放一旁。
這個(gè)整個(gè)下午,四人都在忙碌野豬的處理,還好趕在天黑前,總是灌完了最后一節(jié)香腸。
“娘,你確定這些肉就這么放幾天不會(huì)臭?”
張芹菜最終還是問出了自己的疑惑,不是她不相信娘,是整個(gè)村子就沒有這樣過!
“放心吧,等過幾日你就恨不得多吃幾口肉了”張小蘭斬釘截鐵回道,嘴角難掩開心的幅度。
總算是有點(diǎn)著落了。
她把接好的豬血過了一道水后,切成方塊小坨倒入了鐵鍋中,再把事先切好野豬肉片一道放進(jìn)去煮著……
額~
忘了先炒一下肥肉的!
哎算了~
順手加了些香葉和八角,還有許些辣椒,頓時(shí)香氣蔓延。
“唔~真好吃,娘你做的太香了”
虎子完全被這股味道香的壓根兒收不住口,甚至肉到嘴里都忍不住嚼兩口就狼吞虎咽的吞下去了。
“你慢點(diǎn),沒人跟你搶,這么一大鍋呢”
她挑了兩片半肥半瘦的野豬肉到璟猿碗里:“都是沾了你的光,多吃兩口”
她記得璟猿剛來的時(shí)候,還挺白凈的,如今這山疙瘩里待了段時(shí)間,發(fā)現(xiàn)瘦了和黝黑不少。
“謝謝娘”張芹菜接過娘夾過來的肉,也是美美的吃著。
她自己倒不喜歡吃肥的,特意挑了些瘦的往碗里,這一夜是自打上山,算是吃的最好的一頓了。
次日醒來~
姐弟倆見著自家娘還在沉睡,便輕手輕腳就著昨夜剩下的那鍋湯,繼續(xù)參了些水,把野薯切成小塊全放進(jìn)去煮了,用勺子攪拌了兩下,就嫻熟的提著桶去了洞外荒地里澆水。
直到她眼醒來,看著燃起的篝火及鍋里已煮的沸騰的畫面,熄滅了些火苗,洞內(nèi)只剩下自己一人,不禁懊惱~
怎睡了這么久?
隨意用手抓了幾下頭發(fā),挽起個(gè)丸子頭扎了起來,便趕緊起身拿起放在一旁的柳枝去了滴水巖邊漱口。
璟猿倒是天不亮就在小竹屋前嫻熟的捆綁著竹子,一排排的反復(fù)扯了又扯,確保每一個(gè)接口都是結(jié)實(shí)的,才放下的繼續(xù)做下一道工序,他隨意用肩膀的衣裳抹了把臉上的汗水,想著曾經(jīng)叱咤風(fēng)云的王爺,也能有落得這么清閑的一天,也是挺不容易,不容多想趕在晌午前,這小竹屋定能大功告成,他心底也是忍不住興奮。