第77章 最好少吃點(diǎn)!
但所有的人都還沒有舉起筷子,還有還沒出鍋的燉肉。燉肉是陳鵬媳婦做的。把豬皮貼在鐵鍋上,使其起泡。將豬毛洗干凈后,將其扔進(jìn)熱鐵鍋中,以去除血和水。然后取出冷卻,切成小塊。為了做這道菜,娟娘在家狠狠地?fù)v了一塊紅糖,在鍋里煮成焦紅色,炸好上色后,加水慢火燉。把燉好的豬肉里的油全部倒出來,混到湯里,再用小火燉到肉里。
考慮到家里孩子多,娟娘又在鍋里放了一些紅薯片。白白的糯薯片被油和水浸泡過,肉汁變得香滑,油膩的肉片也逐漸變得柔軟糯滑。
這道菜做起來很好吃。每個(gè)人都巴望。連陳鵬也忍不住吞了幾口水。不會(huì)說話的小石頭拼命地爬到船尾。要不是腰上的繩子攔住了他,他早就跳進(jìn)鍋里去了。
燉肉的香味在出鍋前達(dá)到了頂峰,仿佛一只手從被蒸汽頂起的鍋蓋里伸出來,在船艙里每個(gè)人的鼻子底下?lián)蟻頁先?。好久沒見肉的蘇家姐妹一起吞下了一大口口水。陳薇站起來,留下一句“我?guī)湍愣瞬?,”就向船尾沖去。
那只大手也浮到了前甲板上。三個(gè)人的鼻子動(dòng)了動(dòng),推杯換盞的動(dòng)作漸漸慢了下來,終于停了下來。
“哈哈哈”,狗剩是三人中最小的那個(gè),笑著站了起來?!皟晌桓绺缟缘龋艿軙?huì)去后面看看。”
陳鵬挽起他的胳膊?!斑@味道是我媳婦的手藝。”他閉上眼睛,深吸了一口氣?!安恢牢矣卸嗑脹]聞到它了。最好還是我去吧?!?p> 蘇根良按了按白鵬的肩膀:“唉,白哥,你知道這是他老婆嫂子的手藝。我還是以主人的身份去吧?!?p> 然后他跑到后面,當(dāng)他們不能移動(dòng)。
“哈哈哈……”
其實(shí)陳鵬也覺得蘇根良原來有點(diǎn)遲鈍,但現(xiàn)在他似乎已經(jīng)放下了很多。他很灑脫,但他也不好說,“從死亡中逃脫的人會(huì)有一些改變?!?p> 狗剩一聽到,就什么都不說了。
蘇蕓蔓在船艙里咬了一口紅紅的、光滑的、柔軟的、糯糯的紅燒肉。甜醬和肥厚而不油膩的肉使她瞇起了眼睛。旁邊的蘇云雪也是。她咬了一口紅燒肉,但覺得它在嘴里像麥芽糖一樣快地融化了。嘴里融化的肉讓人忍不住吃了一遍又一遍。她幾口就吃了不少肉。
陳赫每次只吃一塊。他吃了幾塊后,被他娘敲了一下手背。然后他不情愿地轉(zhuǎn)動(dòng)筷子。小石頭還沒有牙齒,拼命地把肉尖敲了一下,引起了一圈人的笑聲。
第二天的宴會(huì)在河岸的空地上舉行。昨天運(yùn)回來的豬腿是碎的,大骨頭碎了一起煮,剩下的肉切片用煮豬油煎。只有大約十戶人家在海明島里。每個(gè)家庭都帶來了一些蔬菜,這真的變成了一場宴會(huì)。
就連牛小山的娘也帶來了一盤冷藕??吹藉伬锏娜?,她拉著身邊的人說:“根良哥的錢是拼命掙來的。許秀梅怎么敢用這么多錢買這么多肉?她真的過不下去了,嫂子,你說呢?”
旁邊的女人看了她一眼,笑著說:“你真會(huì)過日子。如果你這么同情蘇根良,你最好少吃點(diǎn)!”