熬好了粥秦大娘抱著孩子讓小周氏吃了粥,才又盛了碗魚(yú)湯晾著。
鯽魚(yú)新鮮,熬湯的時(shí)候又加了姜去腥,小周氏慢慢的也就喝了一半,找秦大娘接過(guò)了孩子讓她方便去吃飯才又繼續(xù)抱著娃娃躺著。
哪怕魚(yú)湯只剩下了半碗,香味也還是引來(lái)了些人。
一個(gè)老婦人看著小周氏碗里奶白色的魚(yú)吸了吸鼻子,望向了在一旁的小周氏:“小周氏,你那碗里是啥湯呀?”
小周氏剛吃了粥,現(xiàn)在正抱著孩子休息,聽(tīng)了那婦人的話也只隨意答了一句:“魚(yú)湯?!?p> “魚(yú)湯?”
婦人砸吧了一下嘴不大相信小周氏的話,那聞起來(lái)這么香的能是魚(yú)湯?
魚(yú)湯不都是腥得很,莫不是小周氏想一個(gè)人吃獨(dú)食?
想著,她有些不大樂(lè)意的開(kāi)了口:“你別這么小氣呀,魚(yú)湯啥樣的我又不是不知道,這看著也不像呀。”
小周氏本來(lái)在坐月子身子就虛,昨晚又遭了罪,現(xiàn)在只閉著眼懶得再說(shuō)話。
那婦人看小周氏不搭理自己,眼珠子一轉(zhuǎn)厚著臉皮就想上前端湯,嘴里還說(shuō)著:“我看你坐月子也喝不了多少,我?guī)湍闱辶税桑獾美速M(fèi)了?!?p> 邊說(shuō)就邊伸手要端,卻被笑盈盈的秦大娘攔住了動(dòng)作。
“這不是二嫂嗎?這是知道我們家里沒(méi)有米面給月婆吃,專門給我們送來(lái)了?”
說(shuō)著,秦大娘狀似猶豫的看了一眼她空著的兩個(gè)手,又好像突然想明白一樣笑瞇著眼就要去拉她的手:“二嫂這是怕拿不準(zhǔn)份量吧?哪用這樣客氣,我跟著你一起取糧食去。”
婦人聽(tīng)著秦大娘要跟自己去取糧食,一雙眼睛瞪得老大,這個(gè)秦氏才是個(gè)壞心的,自己不過(guò)是想喝她一口湯,怎么還賴上自己了?
不管她心里怎么想,面上卻還是只能扯出個(gè)僵硬的笑來(lái):“弟妹這說(shuō)的什么話,我也想借些糧食什么的給你,但是吧,現(xiàn)在這年生又不景氣的,我想幫也幫不了呀。你說(shuō)是不是?”
一旁她的妯娌也點(diǎn)頭附和著:“是啊是啊,再說(shuō)了,現(xiàn)在這時(shí)候了,哪有那么金貴還得吃米面的,吃些紅薯板栗的也行了吧?!?p> 這都什么時(shí)候了,躲災(zāi)還吃什么細(xì)糧,想著,那妯娌的臉上閃過(guò)了一絲酸意。
本來(lái)她的話也就不大中聽(tīng),再加上那明晃晃擺在臉上的‘不屑’模樣讓秦大娘只覺(jué)得心里窩火,偏偏她們倆論個(gè)血緣親情還是自己的嫂子,也只能淡了臉上的笑。
“三嫂這話說(shuō)的,我們當(dāng)初坐月子吃不上好的過(guò)得多苦都是曉得的,既然兒媳進(jìn)了自家的門,那就是我的親閨女,親閨女坐月子我當(dāng)然是得給些好的吃著。不然我得心疼的?!?p> 話不重,偏偏她們兩個(gè)的臉上都有些掛不住了,有的事外人不知道,秦氏這個(gè)弟妹卻是曉得的。
她們一個(gè)是因?yàn)閷?duì)兒媳太苛責(zé),結(jié)果人家受不了跑了,一個(gè)是兒媳婦坐月子的時(shí)候被罵著下地干活,之后就再生不了孩子。
說(shuō)這話不過(guò)是暗里罵她們苛責(zé)兒媳罷了。
“弟妹這話說(shuō)的。我不就是想來(lái)看看那魚(yú)湯嗎。我也就是沒(méi)見(jiàn)過(guò),你不愿意就算了,又何必說(shuō)這些話呢?!?p> 秦大娘只看了她一眼,又指著碗里的魚(yú)湯說(shuō)道:“二嫂說(shuō)的什么話,我也沒(méi)什么意思呀,這魚(yú)湯不就是拿魚(yú)煮的湯嗎,有什么稀奇的,你怕不是昨晚被嚇傻了?嫂嫂要是想喝,讓鐵牛去河里給你摸兩條回來(lái)燉了,我這兒就這半碗了,不夠給你們分的。”
壩子雖然大,但是梨花村的人多,每戶人家分的地方也都不大,各自挨著也只有個(gè)能過(guò)路的距離。
秦大娘這話一出,隔壁休息的人家頓時(shí)就笑出了聲,這魚(yú)湯魚(yú)湯的,不就是魚(yú)熬的湯嗎?
看著兩個(gè)人都四十多歲的人了,還饞人家月婆的東西,也真是不覺(jué)得害臊喲。
聽(tīng)見(jiàn)了周圍傳來(lái)的笑聲,兩人也不多說(shuō)什么了,只擠開(kāi)了人群灰溜溜回了自家人那兒。
小周氏本來(lái)坐著月子情緒就敏感的很,剛剛聽(tīng)了秦大娘的話只覺(jué)得心里暖乎乎的,看著護(hù)在自己面前的秦大娘喊了一聲:“娘?!?p> 聽(tīng)見(jiàn)小周氏在叫自己,秦大娘怕她是抱著孩子累了,轉(zhuǎn)身就要接孩子,就看見(jiàn)小周氏通紅了的眼眶,一時(shí)間就想拍她的手,最后只掏了條干凈帕子就要給她捂臉,一邊掏還一邊說(shuō)著:“你這妮子,坐月子哪里能哭的,一會(huì)兒哭了對(duì)眼睛不好?!?p> “娘,謝謝你?!?p> 小周氏的聲音有些哽咽,原本就有些憔悴的臉看起來(lái)更虛弱了些。
秦大娘一陣的心疼,看著她還沒(méi)掉眼淚就趕忙勸著:“謝啥,你叫我一聲娘,你就是我閨女,不許哭,坐月子不許哭,對(duì)眼睛不好?!?p> 小周氏點(diǎn)點(diǎn)頭,把眼淚憋回去了才算完。
周圍的幾戶人家里也有些個(gè)小媳婦兒大姑娘的過(guò)來(lái)問(wèn)魚(yú)湯的事。
雖然大家都吃不上肉,但是打河里那些個(gè)魚(yú)蟹主意的人其實(shí)也沒(méi)幾個(gè)。
畢竟一樣渾身都是細(xì)刺,煮出來(lái)還腥的很,再加上以前有家里過(guò)不下去的人抓魚(yú)吃結(jié)果被卡死的先例誰(shuí)還敢跑去摸?
另一個(gè)又渾身是殼,捉一天也剝不出二兩肉來(lái),倒還不如去山上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)還能挖幾棵野菜回來(lái)。
現(xiàn)在這里正家熬的魚(yú)湯這樣香,她們學(xué)會(huì)了家里不就多了樣吃的?
河那樣長(zhǎng),總能夠吃。
之前她們有的也學(xué)了林氏摸些河蚌回去,可是做出來(lái)的菜都不怎么好入口,現(xiàn)在這個(gè)魚(yú)湯看起來(lái)就要簡(jiǎn)單的多了。
“這呀,是林丫頭的教的,你們想學(xué)的話還得去問(wèn)問(wèn)她才是。”
秦大娘自然知道她們的想法,也擺擺手說(shuō)是南枝教的,讓她們?nèi)フ宜ァ?p> 結(jié)果就是南枝正和狗兒一起啃著紅薯,就看見(jiàn)一群大姑娘小媳婦兒浩浩蕩蕩的向著她們走了過(guò)來(lái)。
臨到跟前為首的那個(gè)才有些不大好意思的開(kāi)了口:“南枝妹子,我們想找你學(xué)怎么燉魚(yú)湯。”
南枝看著她們一時(shí)語(yǔ)塞:“這……”
那小媳婦以為南枝是不愿意,憋紅了臉只說(shuō)道:“我,我們不白學(xué),我們拿紅薯跟你換?!?p> 南枝連忙擺擺手:“不用不用。熬魚(yú)湯也不是什么秘方,我說(shuō)你們記下就行?!?p> “誒?!?p> 一群人聽(tīng)了才趕忙圍坐在了南枝周圍。
“熬魚(yú)湯最好用鯽魚(yú),雖然鯽魚(yú)小,但是熬的湯鮮,熬之前用井水養(yǎng)一晚上吐泥沙,刮了鱗片還要記得要把魚(yú)鰓和肚子里的內(nèi)臟也一起丟了,這些東西都別舍不得丟?!?p> “熬湯之前要是家里有葷油的話拿葷油煎一煎熬出來(lái)的湯會(huì)更香更白些,要是沒(méi)有葷油也行,熬湯的時(shí)候記得加些蔥姜進(jìn)去能去腥,熬好了撒些鹽就行。”
“還得用葷油?。俊?p> 一個(gè)姑娘聽(tīng)了就有些遲疑了。

言枝
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