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四合院:我是杜守義

第二一七章 生子

四合院:我是杜守義 干面魚 2334 2022-07-05 00:04:43

  四月二十,周六,上午。

  “叮,宿主今日簽到獎(jiǎng)勵(lì)為‘致美樓’鱖魚四吃X10?!?p>  ‘鱖魚四吃’是致美樓的看家名菜。講究用一斤八兩左右的鱖魚做成四道菜:糟熘魚片,松鼠鱖魚骨,紅燒魚頭,炸魚條。魚不會(huì)太大或太小,一斤八兩上下的鱖魚恰到好處,正是最美味的份量。

  不止這道菜,致美樓當(dāng)時(shí)還有件了不起的‘創(chuàng)舉’,恐怕后世知道的人不多了。它是京都大小飯館中第一個(gè)引入‘魚缸’概念的。...

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