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不裝了,我是廚神我攤牌了!

第775章 萬物皆可做成松!墩墩:好期待明天堵門要紅包!【求訂閱】

  “哇,牛肉和雞肉也能做肉松?”

  沈佳悅驚訝的看著林旭拿著的牛里脊和雞胸肉,她以為所有肉松都是豬肉做的,沒想到牛肉和雞肉也能做成肉松。

  林旭一邊清理牛肉上的筋膜一邊說道:

  “有紋理的瘦肉,都可以做成肉松,甚至連雞蛋、油菜、胡蘿卜等食材,都可以做成松,這其實(shí)是中餐的一種烹飪技法。”

  松,指的是把食材經(jīng)過一系列手法,變成蓬松的絲狀,吃起來口感酥香,味道可咸可甜,...

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