第693章 退休名廚的基本功,超乎想象!這到底是菜還是藝術(shù)品?【求訂閱】
“小旭這刀工,真是出類拔萃?!?p> 邱耀祖拿著林旭改刀的魚看了看,忍不住夸了一句。
這輩子見過太多驚才絕艷的年輕人了,但絕大多數(shù)人有了名氣后,就變得飄飄然,非但做菜不用心,基本功更是拋到九霄云外。
而林旭,雖然有名氣有實力,但看他的刀工就能知道,平時沒少練,否則刀鋒切的深淺程度不會如此一致,在魚肉上打出來的花刀也不會這么勻稱漂亮。
烹飪是一門吃天賦的行當,但除...
“小旭這刀工,真是出類拔萃?!?p> 邱耀祖拿著林旭改刀的魚看了看,忍不住夸了一句。
這輩子見過太多驚才絕艷的年輕人了,但絕大多數(shù)人有了名氣后,就變得飄飄然,非但做菜不用心,基本功更是拋到九霄云外。
而林旭,雖然有名氣有實力,但看他的刀工就能知道,平時沒少練,否則刀鋒切的深淺程度不會如此一致,在魚肉上打出來的花刀也不會這么勻稱漂亮。
烹飪是一門吃天賦的行當,但除...