第653章 平民版蒸鹿尾,居然很好吃?真正的鹿尾終于到了!【求訂閱】
“可以開始灌腸了嗎?”
車仔見林旭將掀開了正腌制著的肝泥,好奇的問了一句。
“差不多了,準備往大腸里灌吧?!?p> 林旭拿著芝麻香油往盆里淋了一些,隨即用筷子在盆里攪動起來。
這既是為了把芝麻香油拌勻,同時也是把盆里的肝泥攪動一下,防止在豬血的作用下,凝固在一起。
香油具有揮發(fā)性,不能放太早,否則味道會散掉。
而且灌腸的時候再放香油,也能利用油脂...
“可以開始灌腸了嗎?”
車仔見林旭將掀開了正腌制著的肝泥,好奇的問了一句。
“差不多了,準備往大腸里灌吧?!?p> 林旭拿著芝麻香油往盆里淋了一些,隨即用筷子在盆里攪動起來。
這既是為了把芝麻香油拌勻,同時也是把盆里的肝泥攪動一下,防止在豬血的作用下,凝固在一起。
香油具有揮發(fā)性,不能放太早,否則味道會散掉。
而且灌腸的時候再放香油,也能利用油脂...