第524章 比想象中要難一丟丟的三不粘！釣魚臺的企業(yè)文化！【新年快樂】

　　三不粘是一道經(jīng)典的傳統(tǒng)美食。

　　做出來的菜品色澤金黃，因為不粘盤不粘筷不粘牙，因而得名。

　　這道菜的配料很簡單，無非就是雞蛋黃、糖、淀粉以及豬油，做法也不難，油燒熱后，把蛋黃倒進(jìn)去一直攪動就行了。

　　理論上來講，這在中餐里只能算一道入門菜品。

　　特別是在不粘鍋普及的今天，粘鍋的問題得到解決，制作難度進(jìn)一步降低。

　　但依然有很多人做不好這道菜。

　　原因很...