第435章 沈國(guó)富:這就是快樂(lè)加倍的感覺(jué)嗎?愛(ài)了愛(ài)了!【求訂閱】
鍋里的肘子蒸了一個(gè)多小時(shí)。
等取出時(shí),盤(pán)底滿是泛著油花的湯汁,這些都是蒸出來(lái)的。
把肘子上的蔥姜小心挑去,接著把盤(pán)子里的湯汁小心潷出來(lái)。
這一步要小心,不能讓湯汁撒掉,因?yàn)榈葧?huì)兒過(guò)油用的面糊,全都需要用這些湯汁來(lái)調(diào)制。
“這肘子真是漂亮,我們老家辦紅白喜事,鍋燒肘子是必須要上的菜品?!?p> 魏乾是山東人,對(duì)這道菜很是了解。
車仔好奇的問(wèn)道:...