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不裝了,我是廚神我攤牌了!

第093章 真的有手就行!我大侄女結(jié)婚了?【求月票】

  謝保民今天不忙,所以來(lái)師弟的店里看看。

  他喜歡這里的氛圍,員工之間、顧客之間全都親密無(wú)間,仿佛一家人一樣。

  把手洗干凈后。

  他開(kāi)始教林旭做荷包蛋的簡(jiǎn)單方法。

  先燒一壺開(kāi)水。

  水開(kāi)后倒入盆中。

  接著放入幾個(gè)雞蛋用開(kāi)水浸泡。

  “直接把雞蛋打鍋里容易散,所以先用開(kāi)水把雞蛋泡一下,讓貼著蛋殼的蛋清凝固,這樣再往鍋里打,雞蛋就不會(huì)散開(kāi)了?!?p>  聽(tīng)起來(lái)確實(shí)挺簡(jiǎn)單啊。

  雞蛋放水中浸泡后,謝保民把鍋架在灶上,燒了半鍋開(kāi)水。

  水燒開(kāi)的時(shí)候,雞蛋也浸泡了差不多一分鐘。

  他先用漏勺把雞蛋撈出來(lái)。

  然后將灶上的火關(guān)掉,讓鍋里的開(kāi)水不再沸騰。

  接著把雞蛋一個(gè)個(gè)的打進(jìn)鍋里。

  因?yàn)槭孪仍陂_(kāi)水中泡了一分鐘,所以這些雞蛋打進(jìn)鍋里后并沒(méi)有四散開(kāi)來(lái),而是保持著完整的狀態(tài)。

  全部打進(jìn)鍋里后。

  謝保民蓋上鍋蓋,扭臉沖林旭說(shuō)道:

  “這樣蓋著鍋蓋悶兩三分鐘,荷包蛋就做好了,個(gè)個(gè)完整,個(gè)個(gè)都是溏心,要是不喜歡吃溏心也可以再小火煮兩分鐘,那樣溏心就煮透了?!?p>  臥槽,這還真是有手就行啊。

  先用開(kāi)水浸泡一分鐘,再打進(jìn)關(guān)了火的開(kāi)水中悶兩分鐘。

  這真是太簡(jiǎn)單了。

  “我們后廚有時(shí)候要準(zhǔn)備荷包蛋的早餐,一般就會(huì)用這種方式應(yīng)急,很管用,做好的荷包蛋稍稍煎一下就成了煎蛋,比直接煎出來(lái)的賣相好。”

  又蓋特到了一個(gè)烹飪小竅門!

  林旭趕緊記了下來(lái)。

  這些可都是必考的知識(shí)點(diǎn)啊。

  “師弟,這些荷包蛋還做糖醋的嗎?”

  “不用了吧,能不能做成糖水的啊師兄?”

  昨天傍晚沈同學(xué)一個(gè)勁兒的說(shuō)心里苦,那今天就多準(zhǔn)備點(diǎn)甜食吧。

  “這有啥不能的,超簡(jiǎn)單?!?p>  謝保民說(shuō)完便開(kāi)始準(zhǔn)備了。

  他另起一鍋,鍋里加水后燒熱,放入兩塊老紅糖,淋入一點(diǎn)姜汁,再放入一塊陳皮,等鍋里的水熬開(kāi),就成了嶺南地區(qū)最常見(jiàn)的糖水了。

  關(guān)火后把悶好的荷包蛋一個(gè)個(gè)放進(jìn)去。

  糖水荷包蛋就算是做好了。

  林旭給沈佳悅打包了兩個(gè),再配上之前做好的糖醋荷包蛋,今天這頓飯的膽固醇絕對(duì)要爆表啊。

  “只要?jiǎng)e經(jīng)常吃,偶爾這么吃一頓是沒(méi)事的,再說(shuō)你們這么年輕,代謝快,根本不用擔(dān)心這些。”

  兩人正聊著的時(shí)候。

  陳燕提著兩個(gè)三腳架,一左一右挎著兩個(gè)相機(jī)包走進(jìn)了店里。

  林旭有些意外。

  說(shuō)好下午三點(diǎn)才開(kāi)始拍攝的。

  咋這個(gè)點(diǎn)兒就來(lái)了?

  “妹夫,我沒(méi)耽誤午飯吧?”

  林旭:“……”

  合著你昨天說(shuō)不要錢,就等著今天蹭飯吶?

  這大姨子還真沒(méi)把自己當(dāng)外人。

  他指著鍋里的糖水荷包蛋說(shuō)道:

  “我?guī)熜謩倓傋龊玫奶撬砂?,我給小悅打包了兩個(gè),你要不要也嘗嘗?”

  一見(jiàn)我就撒狗糧。

  把我當(dāng)成巴普洛夫的狗了嗎?

  陳總心里一陣碎碎念,不過(guò)這并不耽誤她端著碗從鍋里盛了三個(gè)荷包蛋,順便又舀了大半碗糖水。

  嗯,就算吃狗糧,也要讓人吃飽才行??!

  她端著碗美滋滋的去了收銀臺(tái),一邊吃一邊逗著墩墩:

  “墩墩,快喊大姨,你喊了我給你發(fā)紅包,可是很大很大的紅包喲!”

  墩墩白了她一眼,一副我媽不讓我跟傻子一塊玩兒的表情。

  十一點(diǎn)二十的時(shí)候。

  在辦公室左等右等的沈佳悅,終于等到了她的午餐。

  打開(kāi)后,一大份米飯,五根雞爪爪,還有一份心心念很久的糖醋荷包蛋和一碗糖水荷包蛋。

  嗚嗚嗚旭寶太懂我啦!

  知道我心里苦,所以才準(zhǔn)備這么多甜噠。

  今天又是愛(ài)旭寶的一天呢。

  不過(guò)這這臭家伙一直沒(méi)向我表白呢,一點(diǎn)儀式感都沒(méi)有,人家的戀愛(ài)都浪漫十足,而我的戀愛(ài),卻充滿了油鹽醬醋……

  感慨一番之后。

  小悅悅童鞋夾起一塊糖醋荷包蛋放在米飯上。

  聞著味道是挺香的,上面撒著的紅椒圈看上去也很誘人。

  她輕輕咬了一口,外面裹著的湯汁酸甜微辣,一嘗就非常下飯。

  雞蛋表面微焦,咬上去口感十足。

  里面的蛋清則軟嫩可口,配上外面的湯汁,居然異常美味。

  真好吃!

  她扒拉一口米飯,又咬了一口。

  這次吃到的是蛋黃。

  微微帶著溏心的蛋黃讓這道餐品多了幾分綿密的口感,吃起來(lái)更美味了。

  吃幾口糖醋荷包蛋,再喝一口糖水,小米粥和雜糧饃帶來(lái)的傷害總算得到了撫慰。

  她正美滋滋的享受午飯的時(shí)候。

  天鵬審計(jì)事務(wù)所的首席審計(jì)師譚亞軍,正坐在助手袁飛開(kāi)著的一臺(tái)奧迪轎車上,前往北四環(huán)的審計(jì)署。

  受審計(jì)署的委托,明天譚亞軍將對(duì)來(lái)自全國(guó)各地的三百位審計(jì)工作者進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),今天過(guò)來(lái)就是再看看場(chǎng)地,順便通個(gè)氣。

  “喲,這都快十一點(diǎn)半了,先找個(gè)地方吃點(diǎn)東西吧。”

  譚亞軍看了看手表,沖開(kāi)車的袁飛說(shuō)道。

  袁飛答應(yīng)一聲:

  “譚總想吃什么?”

  這個(gè)問(wèn)題還真把譚亞軍給問(wèn)住了,他問(wèn)道:

  “這一片我不太熟,你有啥推薦的沒(méi)?”

  袁飛說(shuō)道:

  “還真有一家,咱審計(jì)署新來(lái)的那個(gè)實(shí)習(xí)生沈佳悅,她老公在這附近開(kāi)了家飯店,我們來(lái)嘗過(guò),味兒是真不錯(cuò),就是得排隊(duì)?!?p>  沈佳悅的老公?

  譚亞軍怔了怔,有些不敢相信的問(wèn)道:

  “確定是沈佳悅的老公嗎?不是開(kāi)玩笑吧?”

  大侄女不是剛大學(xué)畢業(yè)嗎?

  上次見(jiàn)到老沈的時(shí)候還想托人給說(shuō)個(gè)媒呢。

  這才幾天啊,就嫁人了?

  “她自己說(shuō)的,而且她老公每天都通過(guò)跑腿給她送飯,那些飯菜的味道饞我們好久了。”

  一聽(tīng)這話,譚亞軍說(shuō)道:

  “那就去這家店吧?!?p>  他已經(jīng)明白了,這應(yīng)該是大侄女談了男朋友,所以喊成了老公。

  不過(guò)大侄女那么好的家世,怎么找一個(gè)開(kāi)飯店的談朋友呢?

  不會(huì)是被哪個(gè)毛頭小子給騙了吧?

  譚亞軍和沈國(guó)富是一個(gè)大雜院長(zhǎng)大的,幾十年的交情,他這會(huì)兒也顧不上吃什么午飯了,只想幫老沈把把關(guān)。

  順便看看自家大侄女是不是被騙了。

  很快。

  車子拐到了迎春街。

  找了個(gè)空車位把車停好后,袁飛便帶著譚亞軍來(lái)到了林記美食,這會(huì)兒門口已經(jīng)排起了隊(duì),但人不是很多。

  幾分鐘后,就輪到兩人進(jìn)店了。

  點(diǎn)餐后,來(lái)到就餐區(qū)。

  袁飛去找空位的時(shí)候,譚亞軍看向了廚房的方向。

  當(dāng)他看到林旭,突然有種莫名的熟悉感。

  這小伙子……

  我好像在哪見(jiàn)過(guò)??!

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