第048章 合計(jì)清賬

　　二十幾個(gè)人駕著馬車，將白天店里剩下的一些碎肉菜葉擇干凈裝車，趁著天還沒(méi)黑，迎著滿目霞光，順著東山和北山之間的羊腸小道，步子緊促地走著。

　　大哥朝前后看了一眼，大家都饑腸轆轆，身體疲累，但今天收獲頗豐。身后的包袱里，滿滿一包都是錢。

　　“囡囡，老二，你們還記得咱們?cè)诿浊f遇見(jiàn)的那個(gè)薛當(dāng)家嗎？糕粱匯的老板。”

　　銀寶眸子一顫，眼神中飛快閃過(guò)一絲遲疑，但面色不改，唇瓣微微開合，“不太有印象了，怎么了？”

　　“方才你們都不在，我和店里的伙計(jì)裝車收拾飯館，聽(tīng)見(jiàn)有人說(shuō)薛府死人了，他們說(shuō)薛當(dāng)家一直想要煉丹成仙，結(jié)果給毒死了！”

　　二哥十分驚訝，“難怪糕粱匯的義字堂都掌握在王三響的手里，原來(lái)所說(shuō)的上山求道，就是在家里架爐煉丹？”

　　銀寶咳嗽了兩聲，加快了腳步，“江湖的事情，咱們不管，也管不起，大哥，咱們后院那個(gè)門，是不是一直沒(méi)鎖？”

　　“對(duì)啊，我們接手那院子的時(shí)候，門就是壞的，沒(méi)辦法裝鎖。”

　　“明兒把司南和茗狩叫上，給后院換門換鎖?！?p>　　銀寶的眸中閃過(guò)擔(dān)憂的神色，兄弟兩人有些摸不到頭腦，不過(guò)妹妹所說(shuō)，自然有她的考慮。

　　深夜，任家大院進(jìn)入酣甜的夢(mèng)想，四面的閣樓，樓上樓下都是靜悄悄一片。司南今日帶人將所有的工事全部完成，一個(gè)大氣磅礴的院子落地，銀寶和兩兄弟前后地轉(zhuǎn)著看了看，十分滿意。

　　任家門外，司南還特地從鎮(zhèn)子上挖回來(lái)兩株梅花樹，一左一右裝點(diǎn)門面。雖現(xiàn)在只是嫩枝，但冬天時(shí)便傲雪凌開，很是大氣。

　　“不愧是基建的一把好手，這點(diǎn)材料，也能蓋出這么美氣的房子?！?p>　　銀寶嘖嘖稱贊，三人坐在院子中間的石桌旁，沏了一杯小茶，端起三個(gè)茶碗，水沒(méi)半腰，靜默一碰，三兄妹舉頭共飲，雖是清水無(wú)醇，但香沁心竅。

　　微燭燃起，亮燈之下，是一份記錄地非常詳細(xì)的賬簿。將每一根蔥，每一兩肉，何時(shí)買，何時(shí)用，結(jié)余多少，都一絲不茍。

　　“今天水香居的總營(yíng)收是一千六百兩，加上囡囡所賭玉所得的兩千五百兩，一共四千一百兩。早晨采購(gòu)的米面糧油以及肉蛋蔬菜，一共花了三十五兩零六百文，還剩下三斤豬肉，十六個(gè)雞蛋，三顆大白菜。都放在庫(kù)房?！?p>　　大哥一條條地梳理著賬目，二哥和銀寶在一旁靜聽(tīng)。

　　“明早我把這些剩下的菜和肉做成包子，給家里留一部分，我們帶一部分路上吃。”二哥拿起一旁的蒲扇，給大哥和囡囡扇著風(fēng)。

　　銀寶在腦海中默默地合計(jì)著菜品和肉類的投入成本，與定價(jià)之間是否有不妥，突然想起一件很重要的事情。

　　“二哥，今天在飯館，伙計(jì)們?cè)缰袃刹统缘氖裁?？?p>　　“早晨一去，我烙了三十幾個(gè)大餅，吃了一天?！?p>　　銀寶眉頭微皺，“那不行啊，今天登記的客流量和上菜數(shù)量，超過(guò)了六千份，這么大的工作量，一人一天一個(gè)餅，還得讓大家聞著這香噴噴的菜，時(shí)間長(zhǎng)了誰(shuí)能忍受的了呢？”

　　二哥撓撓腦袋，正想說(shuō)什么，眼神中閃過(guò)一絲無(wú)奈，垂下眼簾，欲言又止。

　　大哥一眼就瞧出他的心思，“囡囡，不是老二不想給他們做，而是咱們采購(gòu)來(lái)的東西，實(shí)在太貴了?！?p>　　“豬肉一斤十文錢，羊肉十五文錢，雞蛋一枚兩文錢，青菜一斤六文錢...唯有米面，是最便宜的，一斤一文錢?！?p>　　大哥懊惱地低下頭，“所以只能給大家吃最便宜的，我們吃的也是一樣，囡囡你今天一整天不也是滴水未進(jìn)，一口飯沒(méi)吃。一直挺到回來(lái)你二哥才能有空給你煮碗面！”

　　銀寶擰著辮子，食指和拇指細(xì)細(xì)地捻著，秀眉緊蹙，面色冷峻，想了許久，“不行，咱們自己的人，首先就不能虧待了。”

　　“每月的入賬里，拿出一百兩銀子，作為大家的伙食費(fèi)。采購(gòu)的時(shí)候要和店里本身運(yùn)轉(zhuǎn)的糧食分開，庫(kù)房也分開擺放，不相混淆?！?p>　　“一百兩足夠咱們伙計(jì)吃飽肚子，這樣大家干活也有勁。”

　　大哥點(diǎn)點(diǎn)頭，握住手里的石墨筆，在賬簿上飛速記下一行字。

　　二哥喃喃道，“今天伙計(jì)們上菜的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)我們的碗碟數(shù)量不夠，好幾次一個(gè)碟子都沒(méi)有，若不是他們注意力都在巷子里開玉那處，咱們恐怕少不了一頓罵。這得提前備上呀！”

　　銀寶點(diǎn)頭，算了算，“從這四千兩里面，拿出一千兩作為店鋪的食材采購(gòu)，再拿出一百兩，作為鍋碗瓢盆、日常修繕?biāo)?。如有結(jié)余，月末的時(shí)候歸到總賬，然后再按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)去撥。如果不夠，我們?cè)偕塘靠醇佣嗌??！?p>　　“好！”兩兄弟齊齊點(diǎn)頭。

　　銀寶手指一上一下點(diǎn)著桌子，“剩下的兩千九百兩，就是咱們的家底兒，大哥可要保管好?！?p>　　大哥拍著胸脯，唇角露出自信的笑容，“這你放心，沒(méi)誰(shuí)比我會(huì)管錢！就是咱們現(xiàn)在，還有個(gè)大問(wèn)題沒(méi)解決呢！”

　　唉——

　　三兄妹齊刷刷地看向遠(yuǎn)處馬廄里，那兩匹蹦地十分歡騰的汗血寶馬。還有一天，去哪兒整這六千兩銀子？

　　銀寶本想今天把地契當(dāng)了，去玉歡閣碰碰運(yùn)氣，誰(shuí)知那琉璃種太搶手，王胖子連人都不做了，三千兩就硬是要打發(fā)她。

　　還有今天大家累死累活賺來(lái)的這些錢，是一群打小沒(méi)聞過(guò)葷腥的人，忍了一天的口水，流了一天血汗才得來(lái)，若這么拱手給了陳老爺，真是太虧了。

　　突然，院子里一座閣樓的屋子亮起來(lái)，司南開門出來(lái)，起先垂著眼簾，不好意思上前，而后還是鼓足勇氣跑上前來(lái)。

　　銀寶眼尖，一眼就瞥到他手里拿著個(gè)錢袋。

　　“堂主...大...大當(dāng)家...二當(dāng)家！”

　　大哥看他這么緊張，呵呵呵笑起來(lái)，“行了你快說(shuō)啥事吧，我還不知道咱們司南大帥哥這么有禮貌呢！”

　　司南將錢袋輕輕放在桌子上，大哥定神一瞧，狐疑地在他臉上瞥了一道，拿起來(lái)打開朝桌上一扣，哐啷哐啷，掉出來(lái)幾個(gè)碎銀子。

　　大哥眉頭一緊，面色冷峻，“這是干啥？”