第五十七章 論及糧草
余勝其實(shí)也挺關(guān)心這個(gè)時(shí)代的糧草問題。
其實(shí)并不是非戰(zhàn)時(shí)不消耗糧草，而是戰(zhàn)時(shí)的糧草消耗速度太快了。司馬遷曾經(jīng)說過：“糧草不夠多，就切記不能和敵方打持久戰(zhàn)?！?p> 戰(zhàn)爭對糧草的需求量有多大，而且不只是士兵的消耗量，實(shí)際上運(yùn)輸糧草的后勤部隊(duì)本身也會消耗大量的物資。
首先是輜重隊(duì)自身消耗。
由于交通和科技的限制，導(dǎo)致古代行軍打仗需要強(qiáng)大的后勤隊(duì)伍來提供糧草、衣物和軍械等各種物資，所以出征的隊(duì)伍中非戰(zhàn)斗人員的比例是很高的，一般可以達(dá)到五分之三。史書上常常提及的十萬大軍，真正有戰(zhàn)斗能力也就四萬左右。占比如此之高的輜重隊(duì)自身也消耗著物資，這才容易導(dǎo)致糧草不足。
非戰(zhàn)爭時(shí)期軍隊(duì)可以實(shí)現(xiàn)自給自足。
古代有一種特殊的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式叫屯田，由官府負(fù)責(zé)組織經(jīng)營，安排士兵和屯民耕作官田，采取大面積耕作的方式和利用先進(jìn)生產(chǎn)工具。
可以集中人力和物力生產(chǎn)大量的糧食，足夠滿足非戰(zhàn)時(shí)的軍隊(duì)糧食需求。唐朝時(shí)期，藩鎮(zhèn)使為抵御北方游牧民族的侵襲起到很大的功勞，節(jié)度使的軍隊(duì)就是通過屯田實(shí)現(xiàn)自給自足。但到了后期，節(jié)度使的權(quán)力也一步步擴(kuò)大，逐漸形成割據(jù)一方的局面。
減少糧草運(yùn)輸過程的消耗
為了減輕糧草，就必須盡量減少部隊(duì)中后勤人員的比例，為此古人想了很多辦法。例如秦始皇專門修建“秦直道”通往甘肅，宋朝時(shí)期在北方修建了運(yùn)河用于運(yùn)輸、明朝朱元璋在北伐時(shí)，為了縮短運(yùn)糧路程，直接在松亭關(guān)大寧會州修了糧倉。這些方式都是為了降低糧草在運(yùn)輸過程中損耗。
兵力的消耗和補(bǔ)充：
戰(zhàn)爭一旦打響，除了快速的物資消耗，士兵也會出現(xiàn)大量傷亡，兵力的消耗需要補(bǔ)充，所以需要遠(yuǎn)遠(yuǎn)不斷提供新的兵員，就需要增加征兵量。農(nóng)民中年輕的勞動力就會被抽走，這會嚴(yán)重破壞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，這無疑是釜底抽薪，所以非到不得已的時(shí)候，將軍都不會選擇打持久戰(zhàn)，一般都會選擇速戰(zhàn)速決。
古代打仗，尤其是打秦趙長平之戰(zhàn)那樣的陣地戰(zhàn)、持久戰(zhàn)，后勤糧草供應(yīng)往往會成為決定最后勝負(fù)的關(guān)鍵，動輒十萬、幾十萬的士兵每天消耗的糧草，可不是個(gè)小數(shù)目。受古時(shí)候農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力限制，日常雞蛋、豬肉等富含蛋白質(zhì)與脂肪的副食品供應(yīng)較為缺乏，士兵們基本是就著咸菜湯吃白飯。這樣的吃法一個(gè)青壯年每天可以干掉2斤米，1萬士兵每天就是2萬斤米，10萬呢？20萬斤！
如此巨大數(shù)目的日消耗量，對國家的糧食供應(yīng)能力可是巨大的挑戰(zhàn)！而且，這里算的僅僅只是人吃的糧食，還沒加上軍中馬匹嚼的呢。漢武帝為打敗匈奴，不惜好馬喂精糧，軍馬吃的可都是黃燦燦的粟米，馬吃的可比人多，又增添一筆不小的糧食供應(yīng)。
海量的糧食，完全由內(nèi)地產(chǎn)糧區(qū)運(yùn)往前線邊區(qū)，再強(qiáng)的國力也吃不消啊！于是，從漢朝初年開始，朝廷就出臺各種優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)商人、平民等民間力量參與去往邊境的運(yùn)糧活動。但即便如此，邊境糧食依然吃緊，為啥？因?yàn)檫h(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)某杀緦?shí)在太高，效率又實(shí)在太低。
古代有句話，叫“千里不運(yùn)糧”。后勤輜重部隊(duì)里的人和馬，來來回回在路上的日子，也要吃糧食吧。運(yùn)個(gè)幾十上百里地還好說，運(yùn)去100斤糧食，除去沿途押解人馬吃喝，也還能剩下個(gè)七八成，可要是走上千把里，估計(jì)糧食運(yùn)到軍營的時(shí)候也就沒留下多少了。
因此在大多數(shù)時(shí)期，古代軍隊(duì)的吃飯問題，基本還是要靠自己解決，怎么解決呢？別著急，咱華夏人到哪里都能想辦法種地。
早在漢末三國時(shí)期，諸葛亮為出祁山討伐魏國，就組織過士兵和無地流民，在漢中地區(qū)開墾土地種田打糧食。那時(shí)候的士兵，沒有現(xiàn)代這么高的職業(yè)化水平，平常不打仗的日子，就挽起褲腿下田種地。這樣的糧食生產(chǎn)模式，叫“屯田”。由軍隊(duì)士兵種地的叫“軍屯”，換成無地流民或遷移百姓又叫“民屯”，說起來相同的意思就是這塊地已經(jīng)被我們占下種地、蓋房子了，是我們的地盤。
既能防守邊疆，又不需要從內(nèi)地費(fèi)心費(fèi)力運(yùn)糧食過去，這樣的軍隊(duì)實(shí)在是是太好了！
南北朝、隋唐時(shí)期的政府，大多實(shí)行閑時(shí)為農(nóng)、戰(zhàn)時(shí)為兵的“府兵制”，不僅節(jié)省了糧食，甚至就連作戰(zhàn)馬匹也由士兵自行準(zhǔn)備。比如，花木蘭去往軍營報(bào)到前，就四處張羅“東市買駿馬，西市買鞍韉;南室買轡頭，北市買長鞭”。
朱元璋更是對這種自給自足型軍隊(duì)喜歡得不得了，因而在全國各地以衛(wèi)和所為單位設(shè)置“軍戶”，并且配備相應(yīng)的土地、水塘、山林等生產(chǎn)資源，基本做到了明朝版的南泥灣開荒。
小時(shí)候餓過肚皮的朱元璋看到這幅情景，樂呵呵地說：“我養(yǎng)兵百萬，卻不用消耗民間一粒糧食?！?p> 然而，明朝的這套制度運(yùn)行到后面逐漸面臨解體，以軍戶為主體組成的軍隊(duì)越來越缺乏戰(zhàn)斗力。這也難怪，你朱元璋就能保證軍戶家的孩子代代都是打仗的材料？要是連兒子都生不出，生的都是女孩呢？于是，以當(dāng)兵領(lǐng)工資的職業(yè)化軍隊(duì)成為了主流，如此一來國家又得花錢給糧食養(yǎng)著幾十、上百萬的軍隊(duì)，以及這幾十、上百萬軍隊(duì)背后上千萬數(shù)量級的軍屬，財(cái)政負(fù)擔(dān)也就響應(yīng)地日益加重。
國家豢養(yǎng)職業(yè)化軍隊(duì)，一旦打起仗來，兵馬開赴邊疆，那么后勤輜重運(yùn)輸就又回到了老問題上，運(yùn)輸成本太高、運(yùn)輸效率太低。參與軍需運(yùn)輸?shù)拿穹颉⑴ｑR脫離農(nóng)業(yè)，就不再向外生產(chǎn)、輸出糧食了，轉(zhuǎn)而反過來要國家拿出糧食來供應(yīng)他們。這一來一去國家三年的存糧，可能也就只能支撐戰(zhàn)時(shí)一年的消耗，所以打戰(zhàn)耗費(fèi)糧草，就是這么來的。
因?yàn)榇蛘痰脑捫枰笄诓筷?duì)，這后勤部隊(duì)的人數(shù)會比戰(zhàn)斗部隊(duì)都得多，而這些人也是要吃飯的，他們的耗糧總數(shù)也得算到整支部隊(duì)里的。
古代的生產(chǎn)運(yùn)輸能力非常低下，基本上都是靠人力運(yùn)輸。一般來說，打仗在150里范圍內(nèi)的后勤與戰(zhàn)斗比例是1比1，也就是說，把部隊(duì)從城池里拉到鄉(xiāng)下拉練打仗大話，糧草消耗數(shù)量就會增加一倍以上了；而每增加150里地，后勤人員就得增加一倍以上。比如曹操南征赤壁，曹操帶領(lǐng)的戰(zhàn)斗部隊(duì)大約是15.5萬人，從宛城到襄樊大約是500里地，曹操征發(fā)了50萬左右的農(nóng)夫服徭役來作為后勤部隊(duì)，戰(zhàn)勤比例約等于1比3。想想看，本來只是15.5萬人吃糧草吃飯，打起仗來就有65.5萬人吃飯，這消耗糧草足足增加了4倍多。
其次，對自然資源的依賴。在古代，有個(gè)詞叫屯田，這個(gè)是利用物產(chǎn)就地解決的方法解決給養(yǎng)問題。比如，曹操派曹彰在雁門關(guān)北平地區(qū)屯田，曹彰手下有15000名騎兵，這些騎兵的戰(zhàn)馬只要放著去吃草就行了，也不用怎么要去另外補(bǔ)充糧草。但是如果將部隊(duì)集結(jié)起來之后，當(dāng)?shù)氐奈锂a(chǎn)肯定是不夠了，這些牛馬吃的草就無法就地解決了，必須要從其他地方輸送糧草過來，比如一名騎兵加一匹馬總共消耗的糧草大約相當(dāng)于5個(gè)士兵消耗的糧草。
所以古代大多數(shù)王朝采用的是征兵制，即寓兵于農(nóng)，士兵的主要身份是自耕農(nóng)。他們按一定期限給國家服兵役，有的甚至還自帶衣糧，好處是免除自身徭役，服役期之外就是普通百姓，日常所需口糧自然不需要朝廷來操心。兩漢的征兵制、唐前期的府兵制就類似于這種情況。如果沒有作戰(zhàn)任務(wù)，軍隊(duì)在一個(gè)地方長期屯駐，則需要開荒種地、自給自足，即所謂軍屯制度。明朝的衛(wèi)所制也類似于這種情況，正如朱元璋所說：“吾養(yǎng)兵百萬，不費(fèi)百姓一粒米。”
古代運(yùn)送糧食的非常不方面，漢武帝時(shí)期的漠北大戰(zhàn)，漢武前線的軍衛(wèi)青和霍去病各率領(lǐng)五萬，而漢武帝還征集私負(fù)從馬凡十四萬匹，步兵數(shù)十萬，負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)輜重，保障后勤供應(yīng)。后勤的人員比前方的人員都多，根據(jù)記載當(dāng)時(shí)能有五分之一的軍糧到前線已經(jīng)很厲害?！妒酚洝酚涊d，漢軍在西南糧食運(yùn)輸損失的情況是“漢通西南夷道，作者數(shù)萬人，千里負(fù)擔(dān)饋糧，率十余鐘致一石。也就是說只有1%的糧食能到前線。
所以戰(zhàn)爭打的就是銀子呀。一旦戰(zhàn)爭爆發(fā)，這些都是要經(jīng)濟(jì)作為基礎(chǔ)。