第19章 壽司

　　倒上壽司醋抓勻。

　　把抓勻的米飯均勻的鋪在海苔上，然后把黃瓜條，胡蘿卜條放在上面，把紫菜卷起來，基礎(chǔ)版的壽司就做好了。

　　沒有醬的壽司吃起來可能會有一點點干，簡暮檸準備再做一點沙拉醬。

　　雞蛋黃，淀粉，蜂蜜，玉米油，白醋，純牛奶，鹽，把這些食材全部放入碗里，沒有打蛋器，只能用筷子瘋狂攪拌。當食材攪拌至順滑后，點火加熱。加熱過程中也需要用筷子不停攪拌。

　　當加熱至半凝固狀態(tài)，倒入能密封的容器中。放涼后，將容器放入冰窖中。

　　冷藏后的沙拉醬取出來，用勺子舀一點到壽司上，然后端到石桌上：“來，嘗嘗看。這就是壽司。今天時間晚了，明天早上再做新鮮的，你分兩個時間段去賣?！?p>　　三人拿起壽司，慢慢送進嘴里。

　　“怎么樣？”簡暮檸期待的看著他們，但內(nèi)心還是十分忐忑的，畢竟最重要的食材壽司醋是自己做的，最重要的配料沙拉醬也是自己做的，海苔還是拿紫菜將就的。雖說在現(xiàn)代也做過壽司，但是這些材料都是現(xiàn)成的。

　　“這是怎么做出來的啊？”小德小心翼翼地詢問，“我想帶去給我娘嘗嘗，這個真好吃。”

　　簡暮檸把桌上裝壽司的盤子直接挪到他的面前：“你就把這個給你娘拿過去吧。我明天還會做?！?p>　　小德欣喜若狂：“謝謝簡姑娘，之后我把錢給你，這盤壽司就當做我向你買下來?！?p>　　簡暮檸當然不能收這錢：“你之后要幫我賣壽司，按理說我要付給你工錢的，這盤壽司就先當做咱們內(nèi)部人員嘗嘗鮮?！?p>　　小德告別了簡暮檸，端著壽司回到自己的房間。

　　“味道還行嗎？”簡暮檸問他們的看法，“有沒有什么可以改進的地方？”

　　大吉大利從沒吃過這樣的東西，第一次吃完全沒有對比，這就是他們吃過最好吃的：“提不出什么改進的意見了，簡姑娘就按照自己的想法來做就好?！?p>　　簡暮檸之前沒有自己經(jīng)營過店鋪，只在后廚干過，不知道這樣的售賣方法能不能得到很多的收益。

　　“那咱們就定價三文錢一個，五文錢兩個，十文錢五個。買的越多越便宜?！焙喣簷幭肓讼雰r格，“不過這個都是基礎(chǔ)款的，如果里面要加肉，價格就要相應(yīng)的增加。你們覺得合理嗎？”

　　沒吃過壽司，這個定價也不是很貴，大吉大利覺得百姓們應(yīng)該能夠接受。

　　“明天我再做點紫菜包飯，和壽司一起賣。”簡暮檸看著天色漸暗，來不及做上午想出來的那些食材了：“晚餐就吃個炒飯吧，簡單又快捷。”

　　“來咯。”大利去打了一小壺酒，還去食堂端了點下酒菜，“小炒田螺，鹽焗花生米。”

　　正好，蛋炒飯也端上了桌：“看來食材還是蠻豐富的。咱們今天就吃點小菜，喝點小酒?！?p>　　“你從很遠的地方來，你家人不會擔(dān)心你嗎？”酒過三巡，大吉有些醉意，提出了心中的疑問。