第17章 香菜兩派

　　開始計(jì)劃今天剩下兩餐吃什么。

　　中午青椒醬雞蛋，小炒牛肉，干鍋土豆片，青菜豆腐湯。晚上絲瓜番茄，肉沫蒸蛋，香菜牛肉，紫菜蛋花湯。

　　這里就雞蛋最多，基本頓頓都有雞蛋。

　　先腌肉。簡(jiǎn)暮檸將牛肉切好片，加醬油、醋、淀粉、蛋清腌好。然后準(zhǔn)備菜。青椒切塊，土豆切片，豆腐切塊。

　　起鍋燒油，加入干花椒，蔥段、蒜末，干辣椒，一大勺辣椒醬。翻炒均勻后加入土豆片。一勺半醬油、一勺白糖，然后出鍋。

　　簡(jiǎn)單涮了鍋之后，再次倒油。油熱后放入牛肉，炒至變色后盛出備用。加入姜蒜末、泡椒小米椒炒香，然后將開始炒好的牛肉倒進(jìn)去。加適量鹽、一勺醬油。起鍋前加入一點(diǎn)切好的香菜調(diào)味，然后裝盤。

　　雞蛋怎么做都好吃，可以換著花樣吃。先調(diào)醬汁：兩勺生抽，一勺豆瓣醬，半勺淀粉，一勺醋。雞蛋下鍋，半熟后將青椒加入。一起翻炒，倒入醬汁炒至粘稠，即可起鍋。

　　青菜豆腐湯很容易熟，放在后面煮。

　　全部做好后，端到外面的石桌上：“來(lái)吃飯吧?！?p>　　“簡(jiǎn)姑娘這個(gè)廚藝怎么如此高啊？”大利一口接一口將菜往嘴里送，“你的廚藝是從哪里學(xué)來(lái)的??？”

　　簡(jiǎn)暮檸夾了一筷子小炒牛肉：“從一個(gè)很遠(yuǎn)的地方。那里的美食更加豐富。在這里要不是許多食材調(diào)料沒(méi)有，我能做的更好吃?！?p>　　大吉沒(méi)說(shuō)什么，但一口接一口的狀態(tài)就表明了他的態(tài)度。

　　“你們嘗嘗這個(gè)?！焙?jiǎn)暮檸指著小炒牛肉里面的香菜，“這個(gè)就是我從那邊帶過(guò)來(lái)的食材，你們覺得好吃嗎？”

　　本來(lái)兩人沒(méi)有注意過(guò)這個(gè)綠綠的菜，她這么一說(shuō)，特地夾了一口嘗了嘗：“很好吃啊，有一種特殊的味道。這個(gè)菜叫什么名字??？”

　　簡(jiǎn)暮檸介紹：“這叫香菜。世界上喜歡吃香菜的人和不喜歡吃香菜的人幾乎各占一半。香菜黨和非香菜黨一直在就香菜是否好吃這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行爭(zhēng)辯?！?p>　　大利好奇：“那哪邊贏了？”

　　“都沒(méi)贏?！焙?jiǎn)暮檸將最后一口米飯咽了下去，“但喜歡吃香菜的人說(shuō)等自己有錢了，會(huì)讓不愛吃香菜的人把全世界種滿香菜。不喜歡吃香菜的人就說(shuō)等自己有錢后把全世界的香菜都拔光?！?p>　　“真有意思啊?！贝蠹罄麕椭?jiǎn)暮檸收拾碗筷碟，“那以后我們幫你去種香菜吧。雖然你也沒(méi)有很多錢，但我們?cè)敢饷赓M(fèi)幫你。”

　　“不！”簡(jiǎn)暮檸趕緊糾正他的說(shuō)法，“我一定會(huì)變得很有錢的！”

　　躺在床上，簡(jiǎn)暮檸想到有錢后的生活，越想越激動(dòng)。咻的一聲從床上坐起來(lái)：“不能睡了，要好好想想怎么樣才能發(fā)大財(cái)?！?p>　　現(xiàn)在就可以做點(diǎn)什么東西去集市賣，先攬下一批客戶，之后慢慢做大做強(qiáng)，創(chuàng)輝煌。

　　做點(diǎn)什么好？能保存一定時(shí)間，又能夠讓別人有一定的新鮮感。

　　壽司！古代應(yīng)該沒(méi)有賣壽司的，如果賣壽司，就一定有想來(lái)嘗鮮的客人。