五個(gè)豬頭,直接放在火上燒,燒得烏黑,再放在水里用刀刮,這樣把毛全部褪好以后,再一分為二,放在大鍋里鹵。
劉宸這邊把從2022年帶的鹵料包拿來,直接放在里面,虎子又挖來了一些野姜、野蔥,直接搞里頭。蓋上鍋蓋,開干。
幾個(gè)姐還有隊(duì)里的一些嬸子、大娘都來幫忙,一起洗豬大腸、豬肝、豬肺等。
這些全部洗干凈以后,等會(huì)燒豬雜湯。
孩子們嘰嘰喳喳的亂著玩,都在等著喝豬雜...
五個(gè)豬頭,直接放在火上燒,燒得烏黑,再放在水里用刀刮,這樣把毛全部褪好以后,再一分為二,放在大鍋里鹵。
劉宸這邊把從2022年帶的鹵料包拿來,直接放在里面,虎子又挖來了一些野姜、野蔥,直接搞里頭。蓋上鍋蓋,開干。
幾個(gè)姐還有隊(duì)里的一些嬸子、大娘都來幫忙,一起洗豬大腸、豬肝、豬肺等。
這些全部洗干凈以后,等會(huì)燒豬雜湯。
孩子們嘰嘰喳喳的亂著玩,都在等著喝豬雜...