長寧國之卷:第三十六節(jié) 建文迷蹤(一)
“到陶家村了!”下午四點(diǎn)的時(shí)候,在前方一處河灣拐角處顯出一個(gè)村落。環(huán)繞四周的是大片的水田和旱地??雌饋硇佬老驑s。
“時(shí)候不早了,今晚我們就在這里落腳?!秉S世東說。
船工把船靠了岸后,眾人棄舟登岸?;顒?dòng)著身體四肢。一天都呆在狹小的烏篷船里很是憋屈。
這里是一處小小的村寨,一道木制的柵欄環(huán)繞全村,全村三四十戶人家。雖是在蠻荒之地,這里的房屋卻都是石頭砌造的,很是堅(jiān)固。
黃家的船一到,便有十多人聚攏在岸邊等候著船只。黃世東一踏上河岸,打頭的一名中年男子向前躬身叉手道:“見過黃二爺!”
“陶伯身子骨還好吧”
“托總兵王的福,好著呢!二爺、幾位貴客還請(qǐng)進(jìn)村里說話吧。”陶伯說得也是這里常用的客家話。
村寨中央有一所大屋,正是陶氏的宗祠。因?yàn)樘帐显谶@里是大姓,所以平日里的村務(wù)處理也多在這里。還兼著村里的私塾、倉庫等各種用途。此時(shí)也兼做招待貴客的驛站。
這里的大姓是陶家。祖上原先本是總兵府里的奴仆。陶老伯爺爺輩的時(shí)候,黃家家主念其多年服役操勞,勞苦功高,便將這塊地賞給了陶老伯的祖父。于是全家便來到這里建立村落開墾荒地。
站穩(wěn)腳跟之后便在此地開枝散葉,后來又陸陸續(xù)續(xù)從撥來新到移民和在討伐中俘獲的本地土人。陶家村便漸漸壯大起來,有了今日的規(guī)模。
吳廷偉環(huán)顧村落竟然意外發(fā)現(xiàn)這里也有一些土著在這里幫工,看來本地華人與當(dāng)?shù)赝林柯涞年P(guān)系著實(shí)還不錯(cuò),黃家竭力保護(hù)達(dá)雅克人也就可以理解了。
過了片刻,陶伯的兒子出來稟告,說米飯已經(jīng)煮上了,只是這里沒有肉食,得派人出去捕幾條魚加餐。
因?yàn)槟荷呀?,村外并不安全,需要多派丁壯,捕魚這么一件事還得陶伯批準(zhǔn)。
“你親自去,多帶幾個(gè)丁壯。多捕些魚蝦回來?!?p> 崔云紅心想自己這么一行人足足二十多個(gè),光是吃飯就得下十幾斤的米,這負(fù)擔(dān)可不小。心中很是過意不去,勸阻道:“有飯吃,有菜蔬就可以了,不必專門弄菜?!?p> 黃世東卻笑道:“不礙事,讓他們?nèi)ヅ闶?。這里的米不值錢。別說我們吃上一頓,就是吃上幾個(gè)月也不礙事。陶伯您說是不是?”
“二爺說得是!我們這里,雖然飲食粗陋,可要說吃飽飯,那真是管夠。從唐山來得百姓,到得這里都和餓死鬼投胎一般,說沒想到這里能敞開了吃飯!”陶伯嘆道,“可惜!這里的瘟病太猛,吃不上幾頓飽飯就染上病,一命嗚呼!唉!”
“這里種什么長什么,長得還特別好。稻子、紅薯、南瓜……都能豐收,又不鬧旱災(zāi)。真正是種地的好地方。只是沒肥料?!秉S世東說,“要肥料就得有人,偏偏這里人最難活……”
崔云紅問道:“除了人,你這里既然紅薯糧食多,為什么不多養(yǎng)些牲口?豬牛羊雞,只要養(yǎng)多了不一樣可以起圈肥?”
“倒也養(yǎng)了些,但是這里天氣熱,雨水又多,不是本地的活物都不好養(yǎng)活?!碧绽喜f道,“也愛害病?!?p> 這里養(yǎng)得最多的就是用來耕地的本地水牛。水牛本身就是東南亞的原生動(dòng)物,在這里適應(yīng)性非常好。
黃世東想是忽然想起了什么似的,問道:“陶伯,你家小六有消息了么?”
“一點(diǎn)消息也沒有?!碧詹畵u頭道,“他這一走也快五年了??峙隆?p> “凡事還是往得好上想。小六年青,既然想出去見個(gè)世面也沒什么不好的。他打小就聰明會(huì)來事,混不下去了自然會(huì)回來的?!?p> 幾人閑聊著,不一會(huì),陶伯的兒子便帶著人用草筐子帶回來一筐子魚蝦。崔云紅見其中有幾條他認(rèn)識(shí)的的本地魚“忘不了”和“剝皮魚”當(dāng)即來了興趣,表示想展現(xiàn)一下廚藝。
崔云紅借了祠堂的廚房,先拿了一口大鍋裝滿水煮開。又問村民弄了些椰子油,關(guān)鍵的調(diào)料則是他自己帶得天廚豆瓣醬。
這里是東南亞,香料是最常見的調(diào)味品,而且澳熱的天氣也非常需要各種香料來掩蓋食材的氣味和開胃,所以廚房里可謂應(yīng)有盡有。崔云紅將豆瓣炒香后加入各色香料,和魚肉一起倒進(jìn)石鍋里燉煮,一番操作之后,空氣中漸漸彌漫起一股濃厚的異香。
“好香啊?!秉S世東也不禁贊嘆道,“崔兄,這是何物,竟有如此異香……”
“這是豆瓣醬,是用豆子和辣椒腌制而成……”
黃世文沒想到澳洲人也有辣椒,辣椒是紅毛人傳過來的,在南洋很快就流傳開了,不過在明國基本無人問津。沒想到澳洲人也會(huì)吃,
最后,淋上新鮮的椰子汁。一大盆燉魚就香噴噴的出鍋了,村里又蒸了風(fēng)干的野味,煮了些蔬菜,黃家的仆役則拿出了隨身的“路菜”。滿滿的擺了三大桌子吃飯。
主桌上的眾人已按捺不住想要先嘗為快,安娜先下手,拔下半條魚放到碟子里,剛一咬就被燙到了,再就是好吃好吃,然后又急急忙忙的找水喝,辣到不會(huì)說話。
眾人放開懷飽餐一頓,飯后,陶伯又吩咐家里人拿來許多熱帶的水果供大家解膩消渴。
忙活完一頓飯大家準(zhǔn)備休息,安娜跑來找崔云紅問他這道菜叫什么名字。
“就叫椰汁燉魚吧……”
于是,后世著名的澳洲美味“長寧山椰汁燉魚”就此誕生了。
第二天天邊剛露出一抹晨曦,尋寶隊(duì)早早起床,陶伯已經(jīng)安排人熬煮了大鍋的米粥。吃過早餐登船出發(fā)。
過了陶家村之后,土地漸漸變得荒蕪起來。一開始還能看到零星的田地村舍,等他們過了最后一個(gè)村子之后,基本便是原始的荒蠻之地了。
在這片荒蕪的土地上,偶爾還能看到被當(dāng)初開墾過的痕跡:逐漸被叢林占據(jù)田地,坍塌的房屋,已經(jīng)漸漸被野草覆滿的道路??吹贸鲞@里曾經(jīng)過有過拓殖,但是后來都廢棄了。
此時(shí)已來到了河流上游,這灘多水淺。行船困難。一路前行,探險(xiǎn)隊(duì)還是在天黑前抵達(dá)了長寧山山腳。這里也有一處被廢棄的小村子,十幾間房屋已經(jīng)被藤曼植物完全覆蓋淹沒。這一片區(qū)域沒有高大的林木,顯然是被人開墾過的地方,但強(qiáng)大的熱帶植物在人類離開后又重新占據(jù)了這里,把人類生活過得痕跡抹得干干凈凈。
“這里是霧峰村,四年前鬧大疫,這個(gè)村還有附近兩個(gè)村死傷慘重,活下來的都逃到山八港去了。短短四年光景就成這這副模樣,哎……”黃世東對(duì)四年前那場大瘴疫仍然心有余悸,也感嘆著山野蠻荒橫掃一切的力量。
“我們到了嗎?”崔云紅問朱順燊。
“還沒有,祖地還要往山上再走兩里路?!?p> “這山上的兩里路可不好走啊……這天又快黑了……”崔云紅盤算著,并且還有安娜這樣的拖油瓶,雖然小妮子忍著不說出來,但看得出來她己經(jīng)很是疲憊了。
當(dāng)下眾人開始搭建搭建營地。村里的廢棄的房屋很多,有兩棟保持的還算完整。當(dāng)下又仆役們清掉上面覆蓋的藤蔓,又在屋子里打掃了一番,就作為今天野營的營地了。崔云紅關(guān)照在門口點(diǎn)燃一堆篝火。
這里蚊蟲甚多,崔云紅當(dāng)即給大家分發(fā)了小瓶的除蟲菊酯驅(qū)蚊藥,說這是避瘴疫的神藥,這可把黃世東給高興壞了,立刻把神藥收了起來。
“你不用藏起來,趕緊用吧?!贝拊萍t笑道,“這東西以后推廣種植之后多得是。你不用它當(dāng)心得瘧疾?!?p> “我們黃家的人很少得瘧疾?!秉S世東說?!霸谶@里能活下來的,大多是不容易得瘧疾的人。”
崔云紅知道,所謂“不容易得瘧疾”,很可能是地中海貧血癥的攜帶者。這種病癥的輕癥既然感染了瘧疾也不會(huì)發(fā)作??梢哉f是天然的抗瘧群體。事實(shí)上,科學(xué)家一直懷疑地貧癥很可能就是因?yàn)槟軌虻钟懠玻艜?huì)在某些地區(qū)長期流傳下相關(guān)的基因。
一夜無話。清晨,神山山頭最先迎接到旭日的陽光,巨大的山體被陽光渡上一層金色,籠罩著圣潔的光芒;雨林的水汽升騰到神山的半山腰,遇冷形成濃重的山霧,難怪以前這里會(huì)叫霧峰村。
站在這里看神山更為險(xiǎn)峻陡峭,崔云紅回想要不是后世的基礎(chǔ)建設(shè),自己登神山的難度可要大上很多。
尋寶隊(duì)在朱順燊的帶領(lǐng)下向長寧山上進(jìn)發(fā),沒走多遠(yuǎn)就來到一座祖姥廟的地方。說是“廟”,實(shí)際規(guī)模很小,大致就是舊時(shí)的土地廟、山神廟一樣的小建筑。里面供奉神像。還有香蠟的痕跡。
黃世東說:這里就是最初的祖姥廟。最開始是自己的先祖在這里修的。雖說現(xiàn)在祖姥廟已經(jīng)搬到了山八港,但是這里卻是整個(gè)長寧祖姥信仰的“根”。
“陶伯就是這里的廟祝,初一十五和每年的祖姥生日、得道日都要到這里來燒香祭祀。”