第四十二章 賽后聚餐

　　陳歡語(yǔ)和常元對(duì)于這次的分?jǐn)?shù)還是比較滿意的，微笑著再次鞠躬后走下了舞臺(tái)。

　　下午的第二批半決賽，最后一直比到了晚上的六點(diǎn)多鐘才全部錄制完畢。

　　二至于同在第二組里，來自鐵路文工團(tuán)的賈倫和李金祥還有半決賽的熱門選手李偉建、武斌自不必說，同樣也是輕松的晉級(jí)成功。

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　　北偉路壽長(zhǎng)街二條天橋15號(hào)——洪運(yùn)軒涮羊肉。

　　兩組選手都成功的晉級(jí)了，那之前答應(yīng)好的聚餐自然是要整起來的，只不過，這次除了原有的陳歡語(yǔ)、郭桃兒等四人外，同時(shí)還又多了三個(gè)人，也都不是外人，候三文、石富寬、師盛杰。

　　本來按理說，應(yīng)該還會(huì)有一個(gè)同在評(píng)委席上的常貴鈿，畢竟那是常元的實(shí)在親戚啊，不過這次節(jié)目錄制完，他因?yàn)榕R時(shí)有事提前便離開了

　　而這三個(gè)五六十歲都可以說是老頭的相聲名家，舞臺(tái)上是評(píng)委看著慈眉善目，成熟穩(wěn)重的樣子，實(shí)際上走下舞臺(tái)三個(gè)都不是啥老實(shí)人，尤其是候三文更是十足的老頑童。

　　錄制剛結(jié)束的時(shí)候師徒幾個(gè)人敘舊，一聽說晚上陳歡語(yǔ)和郭桃兒他們相約著要一起吃飯，直接便跟著是一起來了。

　　三個(gè)上過春晚舞臺(tái)，活躍于熒幕上的笑星，竟然也會(huì)來蹭飯？

　　因?yàn)閷?duì)于陳歡語(yǔ)和常元而言，身份的問題其實(shí)已經(jīng)習(xí)慣了，就是普通的和家里人一般聚餐輕松愉快的感覺，

　　而于千尚且也還算好，唯獨(dú)是郭桃兒，則真的已經(jīng)是緊張到不行了。

　　飯店的桌子上眾人圍著，于千起身給幾人倒水，陳歡語(yǔ)和常元?jiǎng)t是和三人隨便聊著天，眼神余光下，就看見郭桃兒規(guī)規(guī)矩矩的把手放在膝蓋上，坐在椅子上腰板挺著筆直。

　　陳歡語(yǔ)絕對(duì)相信，這樣的郭桃兒，估計(jì)就是年輕時(shí)候上學(xué)都沒這位規(guī)矩過…………

　　哦不對(duì)，他本來也沒怎么上過學(xué)?。。?！老郭家兩輩沒看過化學(xué)書，沒漲到一米七那都是出了名的典故了。

　　眾人剛剛這么坐下，服務(wù)員也跟著走了進(jìn)來預(yù)備點(diǎn)餐。

　　“怎么著，這誰(shuí)負(fù)責(zé)點(diǎn)餐吶，這累了一天也都餓了，大家就不要客氣了吧?！焙蛉慕舆^服務(wù)員手里的菜單笑道。

　　“點(diǎn)唄，老侯你不是出了名的會(huì)吃嗎？我看你就先點(diǎn)肉吧，后邊年輕人愛吃什么，讓他們自己再點(diǎn)?！笔粚掚S意的擺了擺手道。

　　“成，那我就先自由發(fā)揮了，大家想吃啥千萬(wàn)別客氣啊?！?p>　　候三文點(diǎn)了點(diǎn)頭也是沒有客氣道：“這樣啊美女，你呢先告訴廚師，先來上四盤半邊云，兩盤生吃牛肉，兩盤手切羊肉片，一盤小燒餅，再來一小碟羊尾油，麻利的先上著，我們都一晚上沒正經(jīng)吃過飯了?！?p>　　女服務(wù)員點(diǎn)頭表示了解，隨即拿了一壺茶幾個(gè)茶杯放在餐桌上先催菜去了。

　　涮羊肉、涮羊肉，它的靈魂自然就是在字面的羊肉身上了。

　　一盤真正的好羊肉，別管是蒙省還是新省的，涮出來的味道跟合成肉那確實(shí)是天壤之別。

　　就像現(xiàn)在超市里賣的羊肉，有80%以上可能都是合成肉，用鴨肉都是比較良心的了，在背地里還有多么奇葩的配方，多么奇葩的肉，如果你看一眼他的配料表，除了羊肉以外，就能看到還有密密麻麻一大堆添加劑。

　　放進(jìn)鍋里涮出來的血沫就不說了，那味道也是一言難盡。而正兒八經(jīng)的四九城涮肉，羊肉片只是其中一種，各種手切鮮肉才是靈魂所在。

　　不同的位置不同的口感，一口下去盡是羊肉鮮香的味道，甚至于很多鮮羊肉都講究倒盤不灑，像是這種老字號(hào)的，一頓羊肉下去湯里沫子真是沒有多少。

　　在這點(diǎn)上其實(shí)北方火鍋跟最普及的川省火鍋的區(qū)別確實(shí)是相當(dāng)大的。

　　川省火鍋的靈魂在各種內(nèi)臟上，牛油的香味能掩蓋內(nèi)臟的腥氣，而內(nèi)臟的種類也給了人不同的感受，就像是四九城的爆肚一樣。

　　光是羊爆肚就分為散丹、肚仁、蘑菇頭、肚領(lǐng)、蘑菇，至于牛爆肚還有百葉、肚仁、肚領(lǐng)等等…………

　　而四九城的銅鍋涮鍋底，講究的就是天然去雕飾，僅僅就是清水鍋底倒入大蔥段、枸杞、姜片、幾個(gè)小蝦米，不加任何調(diào)料，一樣可以香出天際。

　　這其中就是刷羊肉順序的重要性了，刷肉剛上來的時(shí)候是清湯，這是不假，但是沒有人是上來先涮白菜的，正確的順序都是和候三文這樣的老饕一樣。

　　上來后先是一盤羊尾油，清湯里面瞬間就有了油花花，煮上一會(huì)，基本就是一鍋基礎(chǔ)羊肉湯了。之后要涮肉，而且盡可能先涮鮮羊肉，等肉涮好吃了一圈，然后再下菜，如果這時(shí)候順便配上兩塊凍豆腐、白菜、茼蒿…………

　　很快隨著熱氣騰騰的銅鍋擺在桌子中間，紅艷艷白花花的羊肉上桌，一邊吃著一邊幾杯酒下肚。

　　本來飯桌上，因?yàn)橛虚L(zhǎng)輩略有些放不開的氣氛也在逐漸的升溫。

　　于千和石富寬，常元和師盛杰，還有基本已經(jīng)板上釘釘定下來的陳歡語(yǔ)，站起身來都是紛紛碰杯祝賀，祝賀這次的成功晉級(jí)。

　　“干杯！干杯！還是要恭喜一下你們幾位成功晉級(jí)了啊，真的是給我們幾位師父長(zhǎng)臉。”石富寬哈哈笑道

　　“誒師父您說的是哪里的話，那我們能長(zhǎng)臉，還不是因?yàn)槟魑蛔鳛閹煾附痰暮寐铮　庇谇еt虛的回道。

　　陳歡語(yǔ)也是點(diǎn)頭笑道：“對(duì)主要是師父?jìng)兘痰暮?，今天其?shí)說起來最高興的還真的不是什么相聲小品大賽晉級(jí)總決賽了，最高興的主要還是能在幾位師父面前把最好的自己發(fā)揮出來。”

　　“真的就像常元哥一樣，平時(shí)那么淡定，這次知道師先生您在評(píng)委席上，上舞臺(tái)的時(shí)候腿發(fā)發(fā)抖呢，都是我?guī)缀跏箘艃禾先サ摹！?p>　　師盛杰聽到陳歡語(yǔ)的爆料。也是笑著回頭看向常元道：“我都不知道啊，你們?cè)诤笈_(tái)還有這事兒呢？”

　　“嗨師父，其實(shí)也沒陳歡語(yǔ)說的真那么夸張，不過也確實(shí)是挺緊張的，畢竟好多年把相聲放下了，到了大學(xué)以后碰上了陳歡語(yǔ)，也沒個(gè)啥固定地方演出，就是瞎混，感覺有點(diǎn)給師父蒙羞了?！?p>　　常元擺了擺手，有些不好意思，也有些感慨道。

　　聽著幾個(gè)人笑呵呵的紛紛敬酒，一旁的郭桃兒卻是略顯苦澀的微微一笑，忍不住長(zhǎng)嘆了一口氣。

　　而這副神情，也正好旁邊的候三文看在了眼里…………