第十二章 釀酒
隨后院子里一首《月圓花好》響起，盡管古代的樂器并不精準(zhǔn)，但是卻有著淳樸和自然的味道，聲音如流水般輕柔的劃過，又如細(xì)紗北風(fēng)輕拂過臉頰，只是唯獨(dú)缺少彈奏者內(nèi)心的共鳴。隨著琴音，一個(gè)曼妙的身姿在月光下翩翩起舞，一身絳紫色長裙，猶如仙女下凡，人們總是以眼睛先看到的為重視，所以周圍對三小姐的稱贊勝于二小姐了，這讓奏琴的秦夢欣心里不舒服，琴音也隨之有些凌亂，秦夢蘭的腳步也很難踩上節(jié)拍，身子一晃，差點(diǎn)摔倒，一曲結(jié)束，兩人的眼光帶著寒氣，周圍的丫鬟都不自覺得往后退了退腳步。
秦海川倒覺得女兒都是給自己長臉的道：“你們兩個(gè)表演的不錯(cuò)，明天讓大姨娘帶你們?nèi)フ鋵汖S選兩樣可心的飾品?！?p> 二女拜謝過后，幾位姨娘又分別吟了幾句詩詞，必然不是書香世家，胸有文墨的四姨娘又不愛出風(fēng)頭，所以這家宴很快就結(jié)束了。各房給老太爺老夫人請了安，就各自散去了。
秦夢蝶帶著水靈出了慈安院，順著小路往回走，聽見有人叫住自己，站定一看是大姨娘，大姨娘上前笑著說：“大小姐，姨娘這有個(gè)不情之請，也不知道怎么開口。”
秦夢蝶看她扭捏，心里卻知道大概是李嫂子的事，假裝不想聽道：“大姨娘要是不好說，我就回去了?！闭f著帶著水靈繼續(xù)往回走。
“大小姐，我就開門見山的說了，你也知道洪烈身體不好，需要吃藥膳，李嫂子的廚藝在府里是有名的，我想把她調(diào)回我院子，專門給洪烈做藥膳，你看可以么？”大姨娘生怕再不說秦夢蝶就不搭理她了。
秦夢蝶忍住不自覺上翹的嘴角：“嗯，隨便?！?p> 大姨娘應(yīng)該是在意料中的但是還是顯得很高興：“那我替洪烈謝謝大小姐了，要不我再給你補(bǔ)個(gè)丫鬟？”
“不用了，我不喜歡人多?！闭f著帶著水靈走了。
只聽后邊一個(gè)尖銳的聲音：“呦，大姐，你怎么跟大小姐搶丫鬟??？是不是最近得力的老人都被三妹籠絡(luò)了？”
秦夢蝶聽出是二姨娘的聲音，不過自己不想惹事，帶著水靈趕緊往回走。身后傳來兩個(gè)女子尖酸刻薄的爭吵，自己也懶得理，趕緊回了院子。
進(jìn)了院子就讓水靈去通知李嫂子，大姨娘讓她回去，說什么時(shí)候走你自己隨便，總不能讓人感覺道他們的急切，沒想到李嫂子才是真的急切，風(fēng)一般跑回房間收拾細(xì)軟，跟秦夢蝶打個(gè)招呼就出了院子，那感覺像是逃跑一樣，水靈關(guān)了院子門，幾個(gè)丫鬟帶著笑笑都擠到秦夢蝶的小花廳里。
“咱們這個(gè)院子算是安全了，以后大家都注意點(diǎn)聽墻根的就行了?！鼻貕舻陲棽蛔〉拈_心，自己真的不喜歡被監(jiān)視的感覺。
水靈道：“我沒想到這么快啊?！?p> “她早就抱著走的心了，所以不用我們做什么”山杏說。
水蓮問：“小姐，那接下來要我們做什么??？”
秦夢蝶猶豫一下：“其實(shí)我酒樓那邊倒還能應(yīng)付，只是我們出去進(jìn)來太不方便了，外一哪天你們需要給我報(bào)個(gè)信什么的，你們也不會(huì)功夫，還有我要是白天想出去也不容易，咱們得想個(gè)辦法能自由進(jìn)出?！?p> 笑笑開心的問“娘親，那我是不是也能出去玩了？”
三個(gè)丫頭卻一臉質(zhì)疑的一起搖搖頭：“這個(gè)不可能，女眷不能隨便出去的?！?p> 笑笑臉上有點(diǎn)失望的看著大家。
秦夢蝶靈光一閃：“挖地道，這附近離咱們府最近，還不容易被發(fā)現(xiàn)的地方是哪？”
水靈在府上的時(shí)間最長，也了解周圍說：“小姐，道對面是個(gè)荒宅，前年宅子里發(fā)生了兇殺案，婆子把他男人和孩子都?xì)⒘耍@宅子沒人敢買，都空了兩年了，就是會(huì)不會(huì)鬧鬼??？”說著有點(diǎn)害怕的往山杏身邊靠靠，水蓮也環(huán)視著身后，一陣風(fēng)吹進(jìn)來，蠟燭熄了，嚇得三個(gè)丫鬟抱在一起，笑笑也跳到秦夢蝶懷里。作為現(xiàn)代人，秦夢蝶自然不想信鬼神，所以也不害怕，掌了燈說：“你們膽子太小了，世界上根本沒有鬼，只有做了虧心事的心不安才會(huì)自己嚇唬自己，你們沒做過傷天害理的事，就算有鬼也找不到你們。
聽了秦夢蝶的話，幾個(gè)丫鬟有點(diǎn)不好意思了，沒保護(hù)小姐，自己嚇夠嗆還得小姐安慰。都站好了，看著她。
“明天開始，你們誰有時(shí)間就順著咱們院子往那個(gè)荒宅挖地道，我有時(shí)間去官府把這宅子買了，估計(jì)花不上多少錢，以后咱們也算有個(gè)自己的地盤，這地道挖通了，咱們出入就自由了，你們看如何？”
“小姐說好就是好的，就是真的沒有鬼么？”水蓮有點(diǎn)害怕的問。
“就算有鬼也是找害怕她的人嚇唬，我怎么沒見過鬼？你們以后見到鬼了不要害怕，自己給她抓住，鬼多數(shù)是人用來嚇唬人的。”秦夢蝶堅(jiān)定的解釋，她知道古代人對鬼神的信任，所以一定要讓她們心里接受，要不那宅子買了她們也不敢過去。
山杏上過私塾說：“我相信小姐說的，我就聽過人家裝鬼嚇唬人的故事，但是真的鬼誰也沒抓見過，所以真的有沒有是個(gè)謎?！?p> 秦夢蝶說：“不管有沒有，我們沒做虧心事不怕鬼叫門，我們以后掙錢多了，多做善事，自然會(huì)得到神靈的庇佑?！?p> 說了一晚上，幾個(gè)丫鬟終于對鬼沒什么恐懼了，相反她們相信多做善事鬼神都會(huì)保佑，這邊笑笑在秦夢蝶的懷里都睡著了，水靈接過笑笑，安頓好才各自回房睡了。
秦夢蝶睡不著，走出臥室，站在院子里仰望明月想起李白的詩：花間一壺酒，獨(dú)酌無相親。舉杯邀明月，對影成三人。月既不解飲，影徒隨我身。暫伴月將影，行樂須及春。我歌月徘徊，我舞影零亂。醒時(shí)同交歡，醉后各分散。永結(jié)無情游，相期邈云漢。
也不知道此時(shí)父母妹妹過得怎么樣，她們會(huì)因?yàn)樽约憾鴤挠^么？還是這個(gè)身體的靈魂去了現(xiàn)代？這個(gè)時(shí)代連電視都沒有，也沒有網(wǎng)絡(luò)，晚上確實(shí)挺無聊的，要是和妹妹也來，那丫頭估計(jì)能做出不少新鮮東西。
一陣風(fēng)吹過，桂花散落一地，秦夢蝶忽然想起來妹妹以前喜歡這個(gè)時(shí)節(jié)釀酒，葡萄酒是自己家每年必做的東西，還有桂花酒，只是以前的桂花都是公園里的，還得和妹妹晚上偷偷去摘，也不知道這個(gè)時(shí)代有沒有這些東西，明天問問水靈。
第二天一早吃過早飯，秦夢蝶就叫來水靈問：“你知道葡萄酒和桂花酒么？”
“葡萄酒知道，聽說是皇宮里才有的，西域使者進(jìn)貢的美酒，老爺曾經(jīng)得過賞賜，說是很美味，至于桂花酒我可沒聽過?！?p> “那你去找?guī)讉€(gè)可以密封的壇子，咱們自己做酒，一個(gè)月之內(nèi)，你就能和皇上喝一樣的美酒了，不對，皇上沒喝過的你也能喝到了。”
“小姐，你真的會(huì)做？可是我沒看見你學(xué)過??？”
“我會(huì)的多著呢，以后你就知道了，我得過高人指點(diǎn)?！鼻貕舻荒苓@么騙別人說了，要不自己這本事哪來的？
水靈趕緊去庫房找出了幾個(gè)壇子，經(jīng)管外表不怎么樣，可是都算是完好的，幾個(gè)丫鬟把壇子刷干凈風(fēng)干了，放在空房間里。秦夢蝶帶著大家開始摘葡萄，讓笑笑撿桂花，所有人都忙合起來。
到了中午，葡萄都洗好了，放在干凈的竹筐里風(fēng)干上面的水，吃過午飯開始做葡萄酒。
首先把葡萄倒在盆里，用手把它們一個(gè)個(gè)捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六比一的比例放入糖，等糖完全融化了就裝進(jìn)趕緊的罐子里，密封好了。壇子都放在了空屋子里，陰涼沒人去，最適合不過了。
下午又把新鮮的桂花放在通風(fēng)陰涼處攤開風(fēng)干一夜，去掉垃圾成分，加入白糖拌勻，放入容器內(nèi)任其發(fā)酵，讓水靈記著日子，三日后把這些發(fā)酵后的花瓣和高粱酒按比例混合，密封在壇子里，三個(gè)月就可以喝桂花酒了，因?yàn)槎际桥⒆樱悦恳粯佣级喾帕瞬簧偬?，?dǎo)致于這一年的糖都用了，不過秦夢蝶不擔(dān)心，以后能隨便進(jìn)出了，想買什么不容易。