第六十九章 還是有問(wèn)題
兩人又去了省城，這次兩人直奔百貨大樓。
找到他們的經(jīng)銷商，果然見(jiàn)擺小蛋糕的地方?jīng)]什么人。有不少人路過(guò)倒是會(huì)看一兩眼，但是掏錢(qián)的很少。
羅思媛先去詢問(wèn)了經(jīng)銷商，經(jīng)銷商道：“人顧客嫌棄不好看，說(shuō)這么貴的東西，這個(gè)樣子有點(diǎn)丑！”
“嗯……還有別的原因嗎？”羅思媛問(wèn)。
“別的，就是有人說(shuō)可能放不久之類的。”經(jīng)銷商店里東西上百種，并不知道顧客對(duì)每種東西的具體評(píng)價(jià)。
羅思媛想了想，守在小蛋糕旁邊，等有人看了又不買(mǎi)就追上去問(wèn)：“您好，我剛才看到您看了一下那個(gè)小蛋糕，但是并沒(méi)有買(mǎi)，是為什么啊？”
大部人都會(huì)說(shuō)沒(méi)興趣，不想要，這樣一聽(tīng)就是敷衍的話。
不過(guò)也有一小部分人會(huì)認(rèn)真地回答：“有點(diǎn)難看?！?p> “沒(méi)嘗過(guò)，價(jià)格有點(diǎn)貴，買(mǎi)回去不好吃就難受了?！?p> “保質(zhì)期有點(diǎn)短啊，這買(mǎi)回去就得立刻吃完。”
羅思媛將他們說(shuō)的理由一一記錄下來(lái)，準(zhǔn)備回去改進(jìn)。
林懷瑾也幫著調(diào)查了半天，基本上原因就那幾個(gè)：難看，不了解味道，價(jià)格又高，保質(zhì)期短難以保存。
“怎么樣？”林懷瑾問(wèn)羅思媛，“可想好要如何解決了？”
羅思媛正皺著眉頭苦思，聞言頭也不抬：“怎么，你想好辦法了？”
“這……”
羅思媛抬手捂住林懷瑾的嘴：“等等，等我把自己想出來(lái)的辦法寫(xiě)出來(lái)，你幫我看看行不行?！?p> 林懷瑾道：“我?guī)湍阆氩灰彩且粯拥?？?p> “不一樣?！绷_思媛?lián)u頭，“我自己想才能鍛煉我的能力。我不能總是靠你啊?！?p> 她抬頭，燦笑著看這林懷瑾：“我不是說(shuō)了，我要養(yǎng)你啊，所以我也要變得很厲害！”
羅思媛微微起身，抱住林懷瑾，低聲問(wèn)：“要是我變得很厲害，你會(huì)覺(jué)得高興嗎？”
林懷瑾輕笑一聲，微微頷首：“嗯。不過(guò)就算你沒(méi)有那么厲害，只要你開(kāi)心，我也會(huì)覺(jué)得高興?！?p> “我也希望自己變得厲害點(diǎn)。”羅思媛在他耳邊小聲說(shuō)，“我想幫你?！?p> 林懷瑾拖住羅思媛的后腰，眼中笑意更深：“好?！?p> “媽媽，他們兩個(gè)在干什么?。俊毙『⒆雍闷娴穆曇魝鱽?lái)。
“噓，別看他們！”
羅思媛頓時(shí)臉蛋兒爆紅，忙放開(kāi)林懷瑾拉了拉衣服坐正了。他們現(xiàn)在正在回去縣城的車上，兩人的舉動(dòng)引來(lái)不少人的矚目，帶著孩子的都伸手捂著孩子的眼睛。
她更是不好意思，方才說(shuō)的忘情，就忘了他們身處的地方，真是丟死人了！
幸好，沒(méi)人罵她不要臉，大庭廣眾之下就和男人摟摟抱抱的。
回家之后，羅思媛就把原因整理出來(lái)，然后又根據(jù)顧客反應(yīng)的原因，一一寫(xiě)下改進(jìn)方案。
首先是賣相不佳這個(gè)問(wèn)題。這個(gè)之前羅思媛就發(fā)現(xiàn)了，雖然招人的時(shí)候她專門(mén)強(qiáng)調(diào)要會(huì)做面點(diǎn)的人，但到底都不是專業(yè)的，做出來(lái)的大小形狀都不太一樣，放在一起確實(shí)不好看。
本來(lái)覺(jué)得只要口感好，形狀方面可以等著工人做熟悉就能好看起來(lái)，但是現(xiàn)在看來(lái)是不行，賣相不好很難勾起客人的購(gòu)買(mǎi)欲。
解決方法也不難，只要購(gòu)買(mǎi)幾個(gè)模具就好，或是他們自己設(shè)計(jì)幾個(gè)圖案做也是一樣的。
然后是不能確定味道，價(jià)格昂貴。他們現(xiàn)在賣給經(jīng)銷商的價(jià)格是五分錢(qián)一個(gè)，因著個(gè)頭比供給國(guó)營(yíng)飯店的大一些，所以價(jià)格也高一些。經(jīng)銷商售賣多是自己定價(jià)格，但不會(huì)少于八分錢(qián)一個(gè)。
價(jià)格他們不能降，他們的成本擺在這兒，價(jià)格降低的話掙不了錢(qián)。而且他們降下來(lái)不代表經(jīng)銷商愿意降價(jià)格，那就只能從其它方面來(lái)下手。
羅思媛決定添加試吃品。
顧客之所以覺(jué)得貴，還有一個(gè)愿意就是他們的包裝，是十五個(gè)一包，并不是散裝，不能一個(gè)一個(gè)買(mǎi)。一買(mǎi)就是十五個(gè)，差不多就要一塊五左右，價(jià)格是不低了。
羅思媛決定專門(mén)生產(chǎn)更加小的，散裝的試吃品給經(jīng)銷商。若是有人有意向又不知道味道，可以先試吃小的，覺(jué)得不錯(cuò)了再買(mǎi)。
同時(shí)，她又試驗(yàn)了幾種配方，又作出了兩種不同的小蛋糕，以便適應(yīng)不同人群的口味。
最后就是保質(zhì)期的問(wèn)題，這個(gè)其實(shí)是最麻煩的。他們現(xiàn)在沒(méi)能力對(duì)蛋糕進(jìn)行真空包裝，若要提高保質(zhì)期，最快的方法是添加防腐劑。
在羅思媛的心里，防腐劑不是什么好東西，對(duì)人身體有害，所以她猶豫著不知道該不該下決定。
林懷瑾收拾了衣服進(jìn)屋，就見(jiàn)羅思媛一臉糾結(jié)地坐在桌前，不停地用鉛筆敲自己的腦袋，很是煩躁的樣子。
“怎么了？”
羅思媛嚇了一跳，反應(yīng)過(guò)來(lái)之后就把自己糾結(jié)的地方指給他看：“我想要不要添加防腐劑，總覺(jué)得添加了就不太好?！?p> 但是不加，又沒(méi)辦法延長(zhǎng)保質(zhì)期。
“你擔(dān)心防腐劑對(duì)人身體有害？”林懷瑾明白了。
羅思媛點(diǎn)頭：“聽(tīng)著就不像是好東西?！?p> “什么東西可以從名字上看了？”林懷瑾抬手揉了揉羅思媛的頭發(fā)，“食品防腐劑有天然防腐劑，我們使用那種，然后嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做，就不會(huì)對(duì)人體有害。”
“天然防腐劑？”羅思媛瞪大眼，“防腐劑還有天然的？”
林懷瑾給羅思媛科普了一下關(guān)于防腐劑方面的知識(shí)?？偟膩?lái)說(shuō)，防腐劑并沒(méi)有羅思媛想得那么可怕。它是一種微生物抑制劑，只要不是大量食用，基本上不會(huì)對(duì)人身體產(chǎn)生危害。
“原來(lái)是這樣?！绷_思媛點(diǎn)點(diǎn)頭，放心許多，“那就使用你說(shuō)的那種天然防腐劑。至于保質(zhì)期到底能放多久，還得交由專業(yè)人士確定，但是絕對(duì)能超過(guò)十天?！?p> 不過(guò)也不能就在這個(gè)時(shí)候標(biāo)注一個(gè)大概的保質(zhì)期，日后若是再修改延長(zhǎng)，很容易讓人想到食品里添加了大量的防腐劑。
從頭到尾看了一遍，羅思媛又添加了兩條，是銷售策略的改變。
首先是將生產(chǎn)線分為兩條，一條生產(chǎn)不添加防腐劑無(wú)法存放的蛋糕，一條則是添加防腐劑，保質(zhì)期延長(zhǎng)的蛋糕。