摘星
下午五點(diǎn)，王經(jīng)理趕在下班之前把曉雨一行三人送到了公司了，把她們幾人在次帶進(jìn)了財(cái)務(wù)室。
“我要下班了！”財(cái)務(wù)室的人說(shuō)道。
“我知道，就耽誤你一會(huì)兒功夫，今天把這事兒辦了你明天不就少件事嘛?！蓖踅?jīng)理說(shuō)。
“那快點(diǎn)，別耽誤太久！”
“那你把青峰街道100號(hào)附5號(hào)店鋪的租賃合同找出來(lái)跟他們簽下?！蓖踅?jīng)理說(shuō)。
財(cái)務(wù)聽(tīng)完，很快就從她身后的柜子里拿出一份合同，并說(shuō)道：“這就那份合同了，簽好后辦張新銀行卡，以后店鋪上的移動(dòng)支付會(huì)打到那張卡里。而且店鋪上的每一筆賬單都會(huì)從店鋪傳送到公司這的，這樣可以更好查賬，從流水賬單到進(jìn)貨賬單上可以算你們的利潤(rùn)，到時(shí)候好分配你們的分成。店鋪的現(xiàn)金收款，每天都要存，還是存到新辦的銀行卡里。”
合同交到常姐手里，常姐仔細(xì)的看了起來(lái)，朱大姐和曉雨也湊在一邊看著。
幾人看著合同，并無(wú)什么不妥之處便讓常姐把合同簽了。
財(cái)務(wù)說(shuō)道：“目前的合同就是這些了，以后如果出現(xiàn)更改在，在重新簽，現(xiàn)在可以下班了。”
財(cái)務(wù)催促著下班，幾人也不好一直呆在里面，便一個(gè)一個(gè)的走出財(cái)務(wù)室。這邊剛走出來(lái)，那邊財(cái)務(wù)立馬拿出鑰匙將門鎖上，那積極下班的心不言而喻。
王經(jīng)理說(shuō)：“我送你們回去吧?！?p> 常姐回答：“不用，我們幾個(gè)不住一起，要回去的路也都不同，我們自己走就可以了。”
“那我先回去了?！蓖踅?jīng)理說(shuō)著便也走出了公司大門。
曉雨，常姐，朱大姐也各自分開(kāi)，坐上不同的公交回到她們住的地方。
今天晚上的星空很美，每一顆都那么的耀眼明亮。
曉雨看著這滿天的繁星，想著如果能摘一顆多好啊，摘一顆送給她最喜歡的人。
第二天早上七點(diǎn)，曉雨準(zhǔn)時(shí)起床。刷好牙，洗好臉，挎起她的單肩包走出她住的那棟樓。
在拐角走了一百多米，還是在那家牛肉面館點(diǎn)了一份素湯面，坐在那吃了起來(lái)。
今天的計(jì)劃是去烹飪學(xué)院學(xué)習(xí)，雖然沒(méi)有和老師打招呼，但是就是在一旁看著也可以啊。
一碗素面在曉雨慢悠悠的吃了二十分鐘左右以后，她坐上了公交車。一小時(shí)后公交車到達(dá)學(xué)院的寫字樓下，她這一天的計(jì)劃也就順利開(kāi)始了。
進(jìn)入學(xué)院，曉雨找到廚師長(zhǎng)領(lǐng)到了一套學(xué)員服。廚師長(zhǎng)在把學(xué)員服給曉雨的時(shí)候說(shuō)：“你今天過(guò)來(lái)學(xué)？”
曉雨回答：“對(duì)??！我今天沒(méi)事?！?p> 廚師長(zhǎng)說(shuō)：“今天是今年上的最后一課了，從明天開(kāi)始就放假了，一直放假到初六開(kāi)學(xué)?！?p> 曉雨挺驚訝的，“今天才初九啊，這么早就放假嗎？”
廚師長(zhǎng)說(shuō)：“為了配合防疫工作，教育局通知下來(lái)的，過(guò)年前不要聚集太多人?！?p> “哦，哦！”曉雨，回答了兩聲。
曉雨穿好學(xué)員服進(jìn)入后廚，學(xué)員們已經(jīng)排好對(duì)，等著廚師長(zhǎng)開(kāi)會(huì)了。
“今年最后上一天課，明天開(kāi)始就放假了，相信大家都已經(jīng)知道這個(gè)事情了。我在說(shuō)一句，明年開(kāi)學(xué)日是初六，大家記得準(zhǔn)時(shí)來(lái)上課啊，散會(huì)！”廚師長(zhǎng)說(shuō)。
眾人紛紛散去，前往各自的地點(diǎn)。
曉雨跟在劉老師身后說(shuō)道：“老師！我今天來(lái)上課了?！?p> 劉老師回頭看見(jiàn)曉雨問(wèn)：“你事情辦完了？”
曉雨回：“是的?！?p> 劉老師說(shuō)：“今天教的是秘制牛肉面和清湯面，都是你需要學(xué)的，好好看，好好記??！”
曉雨點(diǎn)點(diǎn)頭。
今天的食材準(zhǔn)備工作還是和上次的一樣。洗菜，切料，刷鍋，洗盆。
“牛肉面最重要的是熬湯，在熬湯之前呢，需要先把洗好的牛骨和牛肉焯下水，然后牛骨放進(jìn)熬湯桶里熬，牛肉切塊備用?！眲⒗蠋熣f(shuō)道。
洗牛骨的學(xué)員聽(tīng)完劉老師說(shuō)的后，把牛骨洗完，在把熬湯桶也洗了下。洗完之后，把牛骨放進(jìn)桶里，在接滿水，放到了電磁爐上。
劉老師看到牛骨準(zhǔn)備好了，然后對(duì)所有學(xué)員說(shuō)：“這是不銹鋼桶是20升的，大家記一下，一斤牛骨20升水，水太多或者牛骨頭太少熬出的湯就不夠濃郁，不夠那么白??！大家記住啊，記本子上?！?p> 大家紛紛掏出紙筆，記下劉老師說(shuō)的。
劉老師又說(shuō)：“熬骨頭湯的時(shí)候可以加入生姜，去牛腥味。也可以加入大蔥，但是不推薦加大蔥，因?yàn)榘?小時(shí)的湯，大蔥會(huì)散掉，到時(shí)候不好撈出來(lái)?！眲⒗蠋熯呎f(shuō)邊往桶里放入一塊已經(jīng)洗好的生姜，并且把湯桶蓋子蓋好，在打開(kāi)了電磁爐。
“這個(gè)湯，先讓它熬著，你們?nèi)グ央娮映幽贸鰜?lái)，在去大料區(qū)把大料配好。”劉老師說(shuō)道，并指了指對(duì)面的架子。
曉雨走到架子旁，看到架子上放著三十多個(gè)塑料盒子，每個(gè)盒子里都放著不同的調(diào)料，有香葉、花椒、茴香等等。
一名學(xué)員把電子秤和一個(gè)不銹鋼碗放在工作臺(tái)上，然后照著配方說(shuō)道：“我說(shuō)一樣，你們拿一樣過(guò)來(lái)。”
眾人同意了。
“花椒10克！”
曉雨在架子上找到裝著花椒的塑料盒遞給要秤電子稱的學(xué)員，她秤好后在把塑料盆還給曉雨。
“干姜20克！”
曉雨接著剛才的操作，找出裝著干姜的塑料盒給秤電子秤的學(xué)員。
大家以這種方式，照著配方表依次秤好：白胡椒20克，草果10克，茴香5克，香葉2克，老扣3克，山奈2克，畢卜2克，良姜5克，丁香1克，八角5克。秤好后裝入料包袋，拿到劉老師面前。
劉老師對(duì)拿著料包的學(xué)員說(shuō)道：“這個(gè)放水里泡半小時(shí)。”然后又對(duì)大家說(shuō)：“下面開(kāi)始配其他的料。把蔥姜蒜切沫放一個(gè)碗里，牛油、豆油、干辣椒、花椒裝一個(gè)碗里，牛肉切塊焯水后裝一個(gè)碗里。好了！大家開(kāi)始干起來(lái)吧！”
眾人散去，各忙各的起來(lái)，沒(méi)得忙的，站在一旁看著大家做。