餐館里眾人，看著方蓉把后廚里進(jìn)行了一番布置后，一個(gè)個(gè)也都是不禁感嘆，方蓉果然是非常的專業(yè)。
裴姍姍驚呼：“哇哦，這些布置可真是好專業(yè)呢?！?p> 丁琳忍不住問：“這些是攝影棚里的布置嗎？”
方蓉笑著說：“不算是攝影棚的那種啦，這不過就是布置了一些燈光而已，如果真的是想要很專業(yè)，還需要布置好多個(gè)機(jī)位，同時(shí)也需要多幾個(gè)燈，還有遮光傘還有防止曝光的設(shè)備?！?p> 聽方蓉如數(shù)家珍地說了一番，段飛忍不住感嘆：“真的好專業(yè)。”
馮漢唐則是看向了林海峰，他希望這種時(shí)候林海峰能有勇氣站出來。
不過，顯然他的期望落空了。
林海峰見到眼前這樣的景象，如此正式的架勢(shì)，他真的是不敢站出來去進(jìn)行這一場烹飪錄制。
馮漢唐眼見林海峰一臉緊張，神情也是異常凝重，完全沒有要站出來的意思，只好是自己親自出手了。
他站出來說：“好啦，那我們可以開始了嗎？”
方蓉立刻舉起手中的攝像機(jī)，進(jìn)行了一番對(duì)焦過后說：“好啦，可以開始?！?p> 馮漢唐站到了鏡頭下面，在各種燈光下深吸一口氣，接著伸手抓起案板上的刀，拿過一個(gè)完整的洗干凈并且把表面上的水擦干的腰子。
下一刻，所有人都在后廚里屏住呼吸，認(rèn)真地看著馮漢唐的動(dòng)作。
他先是把腰子按在案板上，接著刀橫著從腰子中間片開。
隨后，他非常認(rèn)真把腰子內(nèi)部的腥臊部分片掉。
整個(gè)過程都是非常的平穩(wěn)，看上去是那樣的干凈利落。
方蓉神情混認(rèn)真，緊緊盯著馮漢唐的雙手，鏡頭可以說是一刻也沒有偏離。
腰子腥臊的部分片掉后，馮漢唐開始正式對(duì)腰子打花刀。
首先是斜刀，非常順溜地在腰子上面打下斜刀。
每一刀看上去都仿佛是要把腰子切開，但是在最后的時(shí)刻又是及時(shí)剎住，并沒有把腰子給切開。
而且在鏡頭下，馮漢唐的下刀依舊是快準(zhǔn)穩(wěn)。
如此平穩(wěn)的刀工，當(dāng)真是讓在場所有人心中都充滿了驚嘆。
斜刀過后，馮漢唐又是要進(jìn)行直刀。
這一次是兩刀不切斷，只在尾部切斷口子，第三刀則是把腰子給切斷。
如此一來，一條如同鳳尾般的腰花便切出來了。
切出來第一根，方蓉忍不住叫停。
“停，漢唐哥你等一下，可不可以讓我拍個(gè)特寫？”
馮漢唐也是停下刀，笑著說：“可以啊。”
然后，馮漢唐把切下來打好了花刀的腰花給展開。
方蓉捧著鏡頭湊近，認(rèn)真進(jìn)行了特寫的拍攝。
“哇，真的是好漂亮，這一根看上去可真的是很像是一縷花呢，漢唐哥這個(gè)叫做什么刀法??？”
馮漢唐笑著說：“這是斜刀法和直刀法打出來的花刀，這個(gè)腰花切出來的形狀呢，就像是鳳尾一樣，所以這個(gè)也叫做鳳尾花刀。”
說著，他再次把鳳尾般腰花展開，讓方蓉用鏡頭去認(rèn)真拍攝。
方蓉進(jìn)行一番拍攝，頓時(shí)驚呼道：“還真的是很像鳳尾啊，真漂亮。”
拍攝特寫過后，方蓉讓馮漢唐繼續(xù)下去。
接著，馮漢唐又是非常迅速，下刀依舊是快準(zhǔn)穩(wěn)，一刀一刀下去，兩刀不切斷，第三刀切斷如此把兩片腰子都給改好花刀。
下面的過程相對(duì)比較簡單了。
把切好的腰花進(jìn)行碼味。
接著是把一些配料切配好。
一切準(zhǔn)備就緒，馮漢唐開火坐鍋開始準(zhǔn)備烹飪了。
方蓉也是把鏡頭轉(zhuǎn)向了灶臺(tái)，認(rèn)真地拍攝起馮漢唐接下來的烹飪。
大火將油燒熱，接下來馮漢唐先是煸香各種配料，然后是把腰花下入其中進(jìn)行爆炒，淋入提前準(zhǔn)備好的碗芡，進(jìn)行顛鍋翻勺讓芡汁均勻掛在每一根腰花上，最后下入一些配菜起鍋裝盤。
整個(gè)過程非常的簡單迅速，完全是一氣呵成。
在裝盤過后，方蓉捧著手上的機(jī)器，近距離進(jìn)行了連續(xù)的特寫拍攝。
同時(shí)她一邊很努力的咽著口水，而那撲面而來的香味，還有盤子里誘人的色澤，真的是讓她完全難以克制自己的口水。
終于，在大家都安靜等待方蓉拍攝完成的時(shí)候。
咕……嚕?！?p> 一陣肚子的叫聲打破了后廚里的安靜。
眾人目光瞬間都看向拍攝的方蓉。
方蓉則是抬起頭來，看了看大家然后瞬間雙頰緋紅，關(guān)掉機(jī)器捂著臉說：“哎呀，不要看我，不要看我，我是剛起床就被叫來，我都還沒有吃飯呢，又讓我拍這么美味的東西，我，我確實(shí)忍不住嘛?！?p> 聽到方蓉的話，看到她努力捂著臉的樣子，大家也都是露出了和煦的笑容來。
盧秀玲邊笑邊說：“哈哈哈，沒事的，蓉蓉你不是餓了嗎？剛好給你把米飯熱一熱，你就把這盤火爆腰花當(dāng)菜，把飯給吃了?！?p> 聽到盧秀玲的話，方蓉放下捂著臉的手，驚訝地看向盧秀玲。
“這盤菜讓我吃了？”
馮漢唐笑了笑說：“本來這盤菜就是做給你吃的嘛，你今天過來幫了我們這么大的忙，肯定要好好犒勞犒勞你，這盤菜就當(dāng)是專門給你做的，還希望我們的方大攝影師不要嫌棄?！?p> 方蓉趕緊說：“不嫌棄不嫌棄，這么美味的菜，我怎么能嫌棄呢?！?p> 一邊說，方蓉一邊再次努力咽著口水。
大家看到了紛紛笑了起來。
陳菁菁上前端起菜說：“好了，我們出去坐下來好好吃，等你吃飽了，再看今天拍攝的片子要怎么剪輯吧?！?p> 方蓉笑嘻嘻說：“好啊，吃飯，先吃飯?！?p> 馮漢唐則是招呼大家?guī)兔κ帐皷|西，他自己則開始打掃后廚的灶臺(tái)和案板。
打掃的時(shí)候，馮漢唐對(duì)林海峰說：“師兄，下次你可要出手了，不能一直讓我一個(gè)人來啊。”
林海峰還是有一點(diǎn)點(diǎn)擔(dān)心地說：“我真的可以嗎？我覺得我真的沒有辦法像你那樣穩(wěn)的，我在鏡頭下面，可能手都會(huì)發(fā)抖。”
馮漢唐鼓勵(lì)道：“師兄不用怕，你就當(dāng)平時(shí)做菜一樣就行?！?p> 林海峰還是有些擔(dān)心：“要不還是算了，漢唐你不是拍的很很好嗎？”
馮漢唐又說：“師兄，我拍攝的時(shí)候，都是不去看鏡頭的，我就當(dāng)是在后廚里平時(shí)做菜一樣，你也可以試試看?！?p> 師兄弟兩個(gè)交流的時(shí)候，馮安棟走過來說：“漢唐說的沒錯(cuò)，海峰你不用害怕，要勇敢去嘗試嘗試?！?p> 林海峰抬起頭看向師父，當(dāng)看到了師父鼓勵(lì)的目光。
他終于還是點(diǎn)頭答應(yīng)：“那，下次我試試看?！?