傳說在遠(yuǎn)古時(shí)代有一只叫做“夕”的惡獸每到臘月就會(huì)在人間四處破壞房屋還讓人們?cè)谀耆o它準(zhǔn)備食物,人們不堪其擾就求助灶王爺幫忙。
于是灶王爺就上天宮請(qǐng)?zhí)焐瘛澳辍毕路步捣韩F“夕”,最后在臘月三十這一天把夕打敗。
之后就把臘月三十稱為除夕,正月初一叫過年,灶王爺上天的日子定為小年,因?yàn)榇驍∠Φ奶焐裼昧艘患t綢似的寶貝,所以過年的時(shí)候咱們家家戶戶都會(huì)貼上紅色的對(duì)聯(lián)和窗花,用來驅(qū)趕嚇唬夕的燒竹竿也變成這樣今天的放鞭炮。
這就是一種過年的由來,而這些也習(xí)俗一直延續(xù)到今天。
……
轉(zhuǎn)眼之間就到小年,這一天是祭祀灶王爺?shù)娜兆印?p> 在咱們的神話體系里神仙不僅有上崗要求,上崗之后還要履行職責(zé),還得定期匯報(bào)工作情況驗(yàn)證考評(píng)之后領(lǐng)取俸祿。
這種有著嚴(yán)格的要求、完善的體系和工作職能劃分,比西方那種體系劃分混亂,神靈德不配位的強(qiáng)多了。
灶王爺又稱灶神,從稱呼上就能看出來主要職責(zé)是主管人間灶火和飲食的神明。
在大吃貨帝國主管飲食,那灶王爺?shù)牡匚缓椭匾跃涂上攵?,每家每戶都?huì)供奉灶王爺?shù)纳裣窕蛘呱裎?,在我們整個(gè)神話體系里有這個(gè)待遇的只有三位,老天爺和財(cái)神爺。
而且灶王爺與其它神明的不同還體現(xiàn)在另一個(gè)方面。
大家都知道在咱們的神話里神仙是禁止戀愛的更別說結(jié)婚了,也不能隨便下界。
灶王爺?shù)穆氊?zé)本來就是在人間,所以下界這個(gè)咱們先不說,但灶王爺是帶著妻子灶王奶奶一起上班的。
有這個(gè)待遇更少,另外就是土地公和土地婆婆,不過神位雖然都是這么叫,但是各地的土地公和土地婆婆都是不一樣的,一般都是各地行善積德的夫妻壽元走到盡頭后被冊(cè)封的。
而灶王爺則是天庭神系唯一的一位。
除此之外呢,灶王爺還肩負(fù)著考察人間善惡記錄家庭是非的職責(zé),這個(gè)很重要因?yàn)楹竺鏁?huì)用到。
小年這一天是灶王爺上天庭匯報(bào)工作的日子,民間公認(rèn)的灶王爺啟程的時(shí)間是在小年的晚上,所以祭祀的時(shí)間一般選在傍晚。
祭祀時(shí)首先要清潔整理灶臺(tái),然后擺放祭品點(diǎn)燃香燭低聲頌?zāi)罴涝~最后行禮。
祭品也很有講究,有的地方用芝麻糖,有的用糖瓜、有的用酥糖、有的用紅棗年糕,共同點(diǎn)就是甜,意思就是請(qǐng)?jiān)钔鯛斏咸烀姥詭拙洹?p> 除此之外呢還有水果、燒餅、還有酒等祭品,反正各有各的用處。
有些地區(qū)除了祭祀之外還會(huì)灑掃庭院和大門口,并在一旁備好草料和豆料,
在各地的說法里,灶王爺上天庭的方式也是有區(qū)別的,一種說是灶王爺自己駕祥云上天,一種說是云車風(fēng)馬,一種說是乘大紅天馬。
所以這灑掃庭院和門口以及備下草料豆料,就是用來停放云車和給天馬用的,總之嘛禮節(jié)做到位。
等到除夕跨年夜新舊交替之際,福祿壽禧財(cái)五位福神會(huì)下界施運(yùn)布?xì)?,也就是咱們常說的五福臨門。
福就是廣義的福氣好運(yùn),祿就是工資神仙的叫仙祿古代官員叫俸祿,現(xiàn)在我們可以理解為升職加薪,壽和財(cái)就更好理解了,長(zhǎng)壽和發(fā)財(cái)也是過年時(shí)咱們常用的祝福語。
至于禧則是吉慶喜氣,常表示在婚姻和家庭添丁進(jìn)口等方面。
所以現(xiàn)在雖然不是過年,但也有老話說的好一年之計(jì)在于春,咱山海就在這里祝大家五福臨門氣運(yùn)綿長(zhǎng)。
不過這五道好運(yùn)可是五位神仙辛苦一年攢下來的,人間界雖大怎么分配就成了最大的問題。
在這件事上老天爺有規(guī)矩,宗旨就是教人向善,平時(shí)積德行善家庭和睦的多分一些,那些作惡多端家庭不睦的就得少分一些。
比如有些人擅長(zhǎng)制造家庭矛盾,找事的角度清奇而又刁鉆,在家庭發(fā)展上幫不上什么忙拖后腿的能力一流。
試問在如此嚴(yán)重的家庭內(nèi)耗里還有精力去做其它事嗎?就算有福氣落在頭上也沒有能力去實(shí)現(xiàn)。
至于判斷人善惡是非的準(zhǔn)則就是灶王爺上天庭的匯報(bào)的話,所以人們對(duì)灶王爺?shù)募漓胧菍?duì)這一年的總結(jié)也是對(duì)來年的祈愿。
……
“老杜你們來的正好,一起搭把手把豆腐搬進(jìn)來。”
明天就是南山村年集的日子,他們作為幾個(gè)村的負(fù)責(zé)人,自然要帶著東西提前下來布置,關(guān)于趕年集幾個(gè)村子都做足了準(zhǔn)備,提前進(jìn)行了宣傳,能不能大賺一筆過肥年就看這一波了。
不過大家都很有信心,近年來在各大電商平臺(tái)的宣傳下雙十一、雙十二、六一八等成為消費(fèi)集中期,但是跟過年的消費(fèi)大狂歡比起來完全不夠看。
“行啊姜兄弟,你要的這些豆腐得有上百斤了吧,打算大干一場(chǎng)?!笔拸臐h上前打量一眼搬起一板豆腐跟姜川搭話。
“哈哈明天出攤混口飯吃,炸點(diǎn)藕合肉丸子啥的給大家嘗,那個(gè)豆腐先放東屋就行,上面的鹵水還要再往下滴。”
蕭從漢幾人來到東屋看見地上還放了幾個(gè)大水桶,里面泡著一個(gè)個(gè)藕瓜,桌子上放了幾盆肉餡看顏色應(yīng)該是放調(diào)料腌制好了。
“麻煩您了吳大叔”卸完貨姜川把錢遞給豆腐坊的老板,年底正是忙的時(shí)候,豆腐需要提前訂,一般會(huì)幾家合起伙來要一板豆腐,擴(kuò)大到一個(gè)小組或者生產(chǎn)隊(duì)數(shù)量就比較可觀,豆腐坊也給送,姜川這樣的算是散客里的大客戶。
生產(chǎn)隊(duì)雖然是上個(gè)世紀(jì)人民公社時(shí)期的產(chǎn)物,在后來改制以后撤銷,不過農(nóng)村很多老一輩人還是喜歡那么叫,部分90后伙伴應(yīng)該聽說過。
“小川你再發(fā)上幾盆面,放到炕角上拿被子蓋起來,那邊溫度高一點(diǎn)開的快,明天我也動(dòng)手蒸些花饃饃,已經(jīng)跟許哲他們打過招呼了到時(shí)候過來幫忙,這么多事咱爺倆干不過來?!?p> 許伯想到什么對(duì)姜川吩咐起來。
“哎知道了,”姜川應(yīng)聲就去提面袋子。
“既然這樣那今天的晚飯就讓我們來做吧,正好也請(qǐng)?jiān)S叔品鑒一下我們?nèi)^產(chǎn)品?!?p> 杜宇在響竹村的袋子里拿出兩塊臘肉和一個(gè)腌菜壇子,興致勃勃的說。
“那是我們響竹村的,老杜你別偷換概念,我看是你惦記這個(gè)東西很久了吧!”
被蕭從漢點(diǎn)破心事的杜宇也不惱,嘻嘻哈哈的說都一樣。

山海行客
1984年上海美術(shù)電影制片廠《除夕的故事》