比如到了現(xiàn)在的餐桌上，肘子就充分地考慮到了日韓客商的習慣，將蘑菇的加工方式改成了據(jù)說接近日韓料理的做法。
其實就是烤肉，火盆燒烤，這可是涼山周邊縣城的強項。
烤肉之前是松茸刺生，就是將松茸洗凈切成薄片，配上撇去浮油的冷雞湯沖調(diào)的蕎麥醬油和芥末醬，蘸著生松茸片兒吃。
李玉堂真不曉得這玩意兒有啥好吃的，但是日韓的客人吃得卻是興高采烈，連呼吃到了家鄉(xiāng)的味道。
周...
比如到了現(xiàn)在的餐桌上，肘子就充分地考慮到了日韓客商的習慣，將蘑菇的加工方式改成了據(jù)說接近日韓料理的做法。
其實就是烤肉，火盆燒烤，這可是涼山周邊縣城的強項。
烤肉之前是松茸刺生，就是將松茸洗凈切成薄片，配上撇去浮油的冷雞湯沖調(diào)的蕎麥醬油和芥末醬，蘸著生松茸片兒吃。
李玉堂真不曉得這玩意兒有啥好吃的，但是日韓的客人吃得卻是興高采烈，連呼吃到了家鄉(xiāng)的味道。
周...