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麻麻子

燒菜

麻麻子 昕羽起飛 1599 2022-04-02 14:28:28

  我淘米煮飯的時候問醬子能吃多少。

  “我多吃點(diǎn)菜,飯你給我燒少一點(diǎn)!”

  “行,那我就給你燒半碗飯吧!”

  醬子向我比了個OK的姿勢。我洗好米然后把香腸切片放在了電飯煲上蒸!

  等醬子把雞翅洗好給我拿過來,我把雞翅洗凈拿出對半切開,加蒜末+料酒+生抽+蠔油+黑胡椒+鹽+白糖+玉米淀粉抓勻腌制25分鐘。

  然后把藕切片,放入碗中。把胡辣湯的食材準(zhǔn)備好,也放到一邊。

  我先把西紅柿炒出汁水,加入一碗清水之后把切好的食材都放進(jìn)鍋里燒開!接著放入一勺生抽,少許老抽,一勺醋,一勺鹽+一勺白胡椒粉攪拌均勻即可,然后淋水半碗淀粉煮沸,加入先前準(zhǔn)備好的蛋液最后撒上蔥花即可!喜歡香菜的也可以加。我不喜歡香菜就不放了!

  這碗湯真的絕絕子。超級贊!熱量也不算高!

  然后炒了一個芹菜肉絲炒豆干,里面放了點(diǎn)青椒添色!

  因為雞翅買多了,我打算燒二個口味的雞翅。一個蒜蓉雞翅一個可樂雞翅!

  蒜蓉雞翅就是熱鍋起油,把之前腌制的雞翅中小火煎制金黃,再放入之前腌制雞翅的蒜末炒出香味,加入青紅椒炒熟,芝麻撒上,老抽翻炒上色即可!這盆雞翅我覺得我可以吃完!

  最后就是可樂雞翅,可樂雞翅不用腌制,雞翅劃刀,加姜絲料酒焯水撈出,洗干凈后,油先煎制兩面金黃,再放入生抽,老抽,耗油。結(jié)束的時候加入一瓶小可樂燉煮二十分鐘收汁。裝盤的時候,撒上白芝麻!

  “大功告成!”我炒完菜,看看時間也差不多了,最多還有五六分鐘我爸媽就回來了!

  “哇塞,樂妍,你得到了阿姨的真?zhèn)??!贬u子在邊上夸張的夸獎著!

  “算了啊,把菜端出去吧,我爸媽也差不多快要回來了!”

  話音剛落就聽見了開門聲音。我探頭出來看到,我媽回來了。

  就見她走到菜邊上,“樂妍大廚,可以啊,這菜燒的。”說完對我豎起了大拇指。

  “嘻嘻,等會吃吃看好不好吃!”我笑著對我媽說!

  “醬子,你也來玩啊,等會在這吃飯啊,你等會可要多吃點(diǎn)?。峰聫N幾率可是很少的?!蔽覌屝χ鴮︶u子說!

  “好的,阿姨,我本來也打算在你家蹭飯的。”

  “好好好,樂妍她爸爸估計也快回來了?!?p>  說曹操曹操到,剛聽見開門聲音,“樂妍,你媽說你今天下廚啊?!蔽野謱儆谌诉€沒進(jìn)門,聲音已經(jīng)進(jìn)來了。

  “是?。『煤闷穱L一下我的大師級水平!”我笑著看我爸,他彎腰換鞋回應(yīng):“好的啊,我看看你的廚藝是不是大廚級別,還是你吹牛!”

  我爸剛換好拖鞋,進(jìn)客廳就見醬子,然后開啟打趣模式了?!搬u子啊,又變漂亮了嘛。有段時間沒有了啊,最近對象找了嗎,我認(rèn)識個小伙子,人挺好的,蠻有本事,鄉(xiāng)下小別墅的。要不要具體給你介紹介紹?”

  “叔叔啊,不用了!我還不急。”醬子連連擺手。

  “好了好了,洗個手來吃飯吧!”我媽對著我爸開始發(fā)話!

  我爸拿著水杯喝口水,走了過來,“喲,今天的菜色可以?。 ?p>  “那是,也不看看誰做的?!蔽倚ξf到!

  然后我爸坐在自己位置上,拿出一瓶老酒,拿了個菜碗,筷子。開始吃起來了!

  我對著醬子說:“你先喝飲料吧!”然后打開柜子把里面的玻璃杯拿出來給醬子。

  “好的?!贬u子坐了下來接過我手中的杯子!

  我也拿了個杯子,到了點(diǎn)我超市選的酸奶,準(zhǔn)備對著我爸說:“給你買了紅棗酸奶,放冰箱里了,記得吃??!”

  “好的。謝謝啊!”我爸一邊喝著老酒,一邊回答我。

  吃菜過程中,醬子各種夸?!皹峰?,你這個好好吃啊!絕對第一名?!蔽野謰屢部溥@:“不錯啊,有點(diǎn)水平嘛!哈哈哈!”

  等吃完飯之后,我說“我燒飯不洗碗啊。”我媽準(zhǔn)備收拾碗筷的時候,我爸喊道:“你先放著,等會我來洗?!?p>  實(shí)際上我爸已經(jīng)躺沙發(fā)了。我媽看著他“等你洗,碗都發(fā)霉了!”說完搖搖頭,進(jìn)廚房收拾去了。我坐在沙發(fā)另外一邊。醬子坐我旁邊。

  我爸打開電視就是體育比賽,我兩都不想看!

  “樂妍,等會差不多我就回去了,你還出去走走嗎?”看著醬子想回去的心思。

  “要不散散步送你到一半的時候,你回去我也回去!”

  “行啊!那走吧!”

  我對著我爸說一下又對著廚房說“媽,我出去走走,醬子也要回家了!”

  我媽探出頭“醬子不在玩會??!那有空常來啊!”

  醬子連連點(diǎn)頭“阿姨好的!”

  我兩打開房門就走了出去!

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