第一千零六十六章 紅酒的市場

　　小俞見識過的很多飯局上，破冰的時候或許還會用紅酒來調(diào)節(jié)一下氣氛，可是當(dāng)大家真正喝嗨的時候，無論是集團(tuán)老總還是G場大員，都是一個德行，大口大口往下灌的那都是白酒啊。

　　劉焱語重心長的講解道：

　　“內(nèi)地是一個潛在的巨大消費(fèi)市場，想要經(jīng)營好，現(xiàn)在就要開始投資，而且是投資越早越好。等大家都發(fā)現(xiàn)了這個機(jī)會的時候，再想進(jìn)入那就已經(jīng)晚了。

　　內(nèi)地經(jīng)濟(jì)在快速發(fā)展，ZF和ZC都非常不錯，脫貧只是一個時間問題，而且這個時間并不會很長。

　　其實(shí)即使是高盧人，也不可能像喝白開水一樣喝紅酒。

　　劉焱耐心解釋道：

　　“小俞，這些紅酒可不都是出自大廠的，其中有很多應(yīng)該都是假的。

　　高盧出名的酒莊只有那幾個，如果全都生產(chǎn)上等的好酒，就算是只供應(yīng)高盧市場，都夠他們忙乎的?！?p>　　如果是在那邊的二十一世紀(jì)額那邊的時空，只要是一個經(jīng)營酒水的小商販，都知道酒的內(nèi)幕，從來都是真假參半的。

　　“來一瓶82年的拉菲壓壓驚！”

　　這就是后來大家嘲諷紅酒的段子，但也說明了這個市場潛伏的巨大利益鏈。

　　82年出產(chǎn)的拉菲的確是有名，可是可笑的是國內(nèi)一年的82年拉菲消耗量，就能超過拉菲酒莊82年拉菲產(chǎn)量的總和。

　　所以，很明顯，很多紅酒是掛羊頭賣狗肉。

　　然而，國內(nèi)廣大的消費(fèi)者可不會管這些，其實(shí)對于第一次喝拉菲的人來說，拉菲到底應(yīng)該是什么滋味，真的是鬼知道！

　　而劉焱之所以準(zhǔn)備投資紅酒，并不是看中高盧市場，對于一個成熟的市場，他并沒有太大的興趣，反倒是方興未艾的國內(nèi)市場卻蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)。

　　在另外一個時空，到了2015年的時候，葡萄酒市場就開始了復(fù)蘇，對于進(jìn)口葡萄酒，人們進(jìn)入了狂熱的追求。

　　帶著高雅消費(fèi)的光環(huán)，很多人已經(jīng)接受了進(jìn)口葡萄酒作為餐桌飲品，對于不能接受白酒口感的人來說，葡萄酒應(yīng)該是一個非常不錯的選擇。

　　而且，隨著娛樂業(yè)的蓬勃發(fā)展，所有的酒吧、夜店、KTV等等，都成了葡萄酒消費(fèi)的基地。

　　當(dāng)然了，在這種連售價2元的啤酒都要造假的地方，更外昂貴的紅酒自然就免不了造假的命運(yùn)，但是并不影響他們將假酒賣出一個好價錢。

　　2015年，另外一個時空，國內(nèi)進(jìn)口葡萄酒數(shù)量飛速增長，葡萄酒行業(yè)卻實(shí)現(xiàn)收入357億元，實(shí)現(xiàn)利潤總額超過32億元。

　　另一個時空，21世紀(jì)的國內(nèi)市場非常紅火，葡萄酒零售市場約為780億元，而其中進(jìn)口葡萄酒就占了三分之一左右，這是一個相當(dāng)驚人的數(shù)字。

　　當(dāng)然了，紅酒也有生產(chǎn)，可是在經(jīng)濟(jì)條件許可的情況更多的人選擇的是進(jìn)口葡萄酒而不是國產(chǎn)葡萄酒。

　　這并不是鄙視國產(chǎn)葡萄酒，只是因?yàn)橐驗(yàn)楦弑R得天獨(dú)厚的天然優(yōu)勢，在釀酒紅酒上面確實(shí)要更勝一籌。

　　小俞下意識看了自己眼前紅酒一眼后問道：

　　“假酒，在這種地方也會有假酒嗎？”

　　要知道，這里可是香榭麗舍啊，算得上世界最高檔的消費(fèi)場所啊。

　　劉焱說道：

　　“高盧的頂級紅酒，幾乎都位于波爾多產(chǎn)區(qū)，在這個地區(qū)主要種植5種葡萄，赤霞珠、美樂、品麗珠、小維澤和馬爾貝克；

　　其中，赤霞珠和美樂是主力品種，白葡萄酒用的主要葡萄酒品種是長相思、賽美蓉和密斯卡岱?！?p>　　喝了一口酒，劉焱繼續(xù)說道：

　　“高盧的紅酒之所以出名，是因?yàn)樗麄兊锰飒?dú)厚的氣候和地理?xiàng)l件。

　　由于瀕臨大西洋，海洋溫帶氣候讓波爾多地區(qū)的天氣非常溫和，而平臺就是在這樣的環(huán)境中慢慢的成熟；全年變化不大的氣候有利于釀造美味的葡萄酒，波爾多地區(qū)以出產(chǎn)紅葡萄酒為主，口感柔順細(xì)雅，極具女性的柔媚氣質(zhì)，因而享有”高盧葡萄酒王后“的美譽(yù)。

　　另外，波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒很注重勾兌，將不同的就進(jìn)行混合之后，釀酒師就可以根據(jù)收藏的年份不同，能夠推斷出在若干年后的味道，這才算得上頂級的紅酒，我們面前這一款，算是已經(jīng)相當(dāng)不錯了?！?p>　　小俞聽的嘖嘖稱奇，看著眼前的高腳杯，可是愣是什么都沒有看出來。

　　不過，這一次的資料輪不到他動手整理，劉焱也沒有安排給他，現(xiàn)在看來劉總是胸有成竹了。

　　小俞語帶感慨的說道：

　　“劉總，這種高檔的東西，看來以后我要多多的補(bǔ)充知識才對。”

　　這些知識想擁有可不是一日之功，就算是他獲得相關(guān)知識之后，也未必能夠品出個啥來。

　　劉焱拍了拍小俞的肩膀說道：

　　“不用著急，這只是一個過程而已，有的人可以從中喝出優(yōu)雅來，可是有的人喝出的卻是人生。

　　其實(shí)我更喜歡喝白酒。這可是真正的純糧釀造，入口兇猛干烈，胸中百轉(zhuǎn)千回，胃里方正雄渾，這可是紅酒比不了的?！?p>　　酒這個東西，一萬個人有一萬個人的喝法；各國人對于酒的品味也不一樣。

　　對于國內(nèi)市場，近代史上都是白酒為王，其它的酒類的市場份額，拍馬都趕不上白酒。

　　即使是后來，白酒遭遇到假酒危機(jī)的沖擊，也能在整頓關(guān)停大量不正規(guī)的酒廠，就迅速的恢復(fù)元?dú)饬恕?p>　　可見，白酒這種成癮性的東西，市場還是非常厲害的。”

　　不過，80年代的酒廠還都是在兢兢業(yè)業(yè)的努力提高酒的品質(zhì)。

　　假酒有沒有，肯定有，但是絕對沒有另一個時空后來那么泛濫。

　　劉焱小時候也會跟著家人和親戚朋友一起喝一杯，先入為主么，也許就是那個時候種下的基因，以至于，即使后來接觸到紅酒，劉焱依然喜歡白酒而對紅酒無感。

　　其實(shí)，假酒最泛濫的時候，是在另一個時空的90年代，那個時候，各路資本都在野蠻生長，監(jiān)管也比較缺位，所以當(dāng)時，國內(nèi)一度出現(xiàn)假酒橫行的現(xiàn)象。