第三十八章點(diǎn)菜
客來(lái)酒樓坐落于鎮(zhèn)上的中心地帶,四通八達(dá),方位不錯(cuò)。
兩層雕花柏木門牌,碩大的紅燈籠看起來(lái)很是喜慶,金絲制成的楠木牌匾也很醒目。
門口攬客的店小二著一身端正的灰色對(duì)襟短打,頭發(fā)整齊的束于同色兜帽中,肩膀上掛著一條白色的帕子。
眼見(jiàn)著來(lái)人,立刻迎上前,只是當(dāng)走進(jìn)看清面前人的模樣,卻瞬間變了臉色。
確切的說(shuō),是認(rèn)出了方小康之后,便成了鼻孔朝著天的蔑視姿態(tài),愛(ài)答不理的,
“我們酒樓現(xiàn)在不招人,尤其不招和福至酒樓有關(guān)的。何必上們來(lái)自討沒(méi)趣?!?p> 這福至酒樓的人,他們客來(lái)可是門清,想來(lái)跟他們搶飯碗,想都別想。
莊青即刻想要上前理論,卻被方小康一把拉住了,倒是顧黎一聲冷哼,
“怎么,你們客來(lái)酒樓是不做生意了嗎?上門吃飯還要趕人,叫你們掌柜的出來(lái)聊聊?!?p> 店小二一聽(tīng)說(shuō)她要見(jiàn)掌柜的,立馬站直了身子,畢恭畢敬的說(shuō)到:“這位小娘子,我不是那個(gè)意思。您幾位里面請(qǐng)就是!”
打開(kāi)門做生意,自然是不敢得罪客人壞了口碑。如果被掌柜的知道了,輕則扣月俸,重則那就是辭退走人了?,F(xiàn)在世道不好,大把人擠破腦袋想要鉆進(jìn)來(lái)做事。他可不能冒這個(gè)險(xiǎn)。
方小康即便是剛剛受到了店小二的言語(yǔ)侮辱,也只是抿緊了嘴唇,不發(fā)一語(yǔ)。
早在他答應(yīng)來(lái)著吃飯之時(shí),就已經(jīng)預(yù)料到了會(huì)是這種結(jié)果。
“我們今天是來(lái)吃飯的客人。難不成花了銀子還要受氣?給我抬起頭!”
顧黎的聲音傳來(lái),雖然語(yǔ)調(diào)平淡,卻有一種不怒而威的氣勢(shì)。
說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),出錢的就是大爺!今天,雖然他不想做大爺,但也不能委屈成了孫子。
方小康豁然開(kāi)朗,便不再心中糾結(jié),昂首挺胸的跟在三小只后面進(jìn)去了。
酒樓里面分成上下兩層。上樓是分成了小閣的六個(gè)雅間,隱蔽性好,一般是私人預(yù)定用來(lái)聚會(huì)談?wù)撌虑椤?p> 一樓的大廳里面則是擺了有十余桌,鄰里之間都用了屏風(fēng)格擋。
顧黎挑了一個(gè)臨近窗戶的位置,店小二雖然面色不佳,也還是端上了茶水。幽香陣陣的,應(yīng)該是當(dāng)季的茉莉花茶。
“幾位想吃點(diǎn)什么?”店小二邊斟茶邊詢問(wèn)。
顧黎看向了身邊坐著的三小只:“你們想吃什么?”
“娘,我要吃肉肉?!倍珦屜乳_(kāi)口。反正他要吃肉就行了。
“我聽(tīng)娘的?!比蝗缂韧?,大毛附議。
“莊青,你來(lái)點(diǎn)吧?!?p> 顧黎將選擇權(quán)交給了莊青。方小康未必會(huì)愿意點(diǎn)菜。而莊青是最了解他的人,也深知他的廚藝,所以相對(duì)來(lái)說(shuō)是最為合適的。
“魚頭湯、叫花雞、八寶鴨、粉蒸肉、炒三蔬,再來(lái)一個(gè)涼拌蕨菜?!?p> 對(duì)于客來(lái)酒樓的菜單,莊青早就聽(tīng)方小康說(shuō)的滾瓜爛熟了,點(diǎn)起來(lái)倒也不費(fèi)力。只是這些招牌菜,還真不是一般平民吃得起的,她每點(diǎn)一道,總感覺(jué)心里一緊。這點(diǎn)的哪是菜啊,分明就是白花花的銀子。
三大三小,六個(gè)菜已是綽綽有余了。
顧黎一聽(tīng),心里有些小小的失望,很平常的菜名啊,勾不起什么惹人遐想的空間。太單調(diào)了!
“點(diǎn)了這么多招牌菜,招牌酒不來(lái)一壺?”
店小二的嘴角露出一絲輕蔑,看似建議實(shí)則不過(guò)是在譏諷,
“上??!”顧黎冷冷說(shuō)到,扭頭看了一眼三小只,“還有你們的酒果子?!?p> “哎呀,我們這邊酒果子可是按碟收費(fèi)的……”
店小二以為顧黎是想借著帶了三個(gè)小孩子,打算白吃酒果子,連忙急急插話。
開(kāi)什么玩笑,這三個(gè)小孩,能吃多少酒果子?。∵@可是為了能多賣點(diǎn)酒準(zhǔn)備的,可不是免費(fèi)送的。
三小只年紀(jì)雖小,但卻從小看人臉色,自然明白店小二是擺明看不起自己。只是因?yàn)橛写笕嗽谘矍?,不想給他們找麻煩。所以即使氣的臉鼓鼓的,也硬忍著沒(méi)說(shuō)話。
“掌柜的,你來(lái)一下!”
顧黎原本不想多事,只是這店小二實(shí)在是帶眼看人??床黄鸫笕怂梢圆挥?jì)較,但是她的三個(gè)兒子的自尊心她不能不維護(hù)。
“你這小娘子,叫掌柜的作甚,我不過(guò)是實(shí)話實(shí)說(shuō)……”
店小二一聽(tīng)她扯著嗓子喊,有些心慌,顧黎才懶得管他,又提高了聲音:“掌柜的!”
“來(lái)了!“
本在柜臺(tái)打著算盤的掌柜,立馬滿臉堆笑的上前,即使是看到了坐著的方小康也絲毫未變,
“這位貴客,有何吩咐?”
“你們這酒樓是不歡迎新客登門是不是?這樣的待客之道,可是掌柜的親授?”
掌柜的一聽(tīng),扭頭便狠狠的瞪了店小二一眼,瞬間明白了是怎么一回事。
他又豈會(huì)不知這店小二有些狗仗人勢(shì)。只是這小子素日里圓滑世故,應(yīng)付那些個(gè)熟客倒也是游刃有余。不過(guò)對(duì)著達(dá)官貴人溜須拍馬習(xí)慣了,對(duì)待像是方小康這類的普通人就難免看輕了些。
“貴客息怒,這店小二確實(shí)是欠收拾。今日諸位的酒果子就當(dāng)是我給幾位賠罪,你們看可好?”
左右不過(guò)是嘴皮子上的交涉,顧黎也不想多找事。這掌柜的倒還算是個(gè)聰明人,只可惜,沒(méi)找到好的幫手。
店小二看似不打眼,卻是跟顧客第一接觸的人。以后他們福至酒樓絕對(duì)不能找這樣的,引以為戒。
“行,趕緊上菜吧!”
掌柜的去廚房下了菜,這才扭頭開(kāi)始教訓(xùn)身后緊跟著的店小二,
“你這是干什么?酒樓最近的生意本來(lái)就淡了許多,你還明著趕客,是不是不想干了?”
“掌柜的,我這也是替咱們酒樓著想。你瞧著那方小康,鐵定是沒(méi)安啥好心?!?p> 不同于面對(duì)顧黎他們的模樣,店小二半弓著身子,臉上堆滿了討好的笑容。
“進(jìn)門是客,方小康安沒(méi)安好心我不知道,但是人家是來(lái)吃飯的確實(shí)是真。我最近正愁著湊現(xiàn)銀去買下福至酒樓,你可別給我添堵?!?p> 店小二一聽(tīng),這可是大事,哪還敢再多說(shuō)半個(gè)字,忙不迭是的點(diǎn)頭:“掌柜的,我知錯(cuò)了。我一定不會(huì)再犯?!?p> “知錯(cuò)就好!再有下次,我絕不輕饒。這月的月俸扣掉一半,當(dāng)是長(zhǎng)個(gè)教訓(xùn),再這樣,你就直接卷鋪蓋走人?!?p> 掌柜的一甩袖子,轉(zhuǎn)身離開(kāi)。徒留下店小二一人在原地懊惱不已。這個(gè)月少一半的銀錢,回去還不知怎么跟婆娘交代。
但是掌柜的什么個(gè)性,他也是再清楚不過(guò)。巴不得把他的月俸扣完,哪還有什么商量的余地。
聽(tīng)說(shuō)方小康家里有一臥床的病老爹,點(diǎn)這么一桌好菜,就他那窮酸樣指不定拿不出來(lái)。同行的那兩個(gè)看著不像是有錢人。等會(huì),掌柜收不到錢,吃虧的還不是他自己。
等著看好戲吧!店小二如是這般幸災(zāi)樂(lè)禍的想著。