第二十四章 云素的‘市場(chǎng)調(diào)研’
“是長(zhǎng)騁叔回來了!”胖丫揮舞著小胖手,“云素嬸嬸做了好多糕點(diǎn)零食,特別好吃噠~”
“爹爹,你正好也來嘗嘗,我和哥哥都在夸娘親呢!”
云素看著三個(gè)娃娃繞著季長(zhǎng)騁蹦跶,七嘴八舌的介紹那些糕點(diǎn),也生出幾分期待。
她對(duì)季長(zhǎng)騁笑了笑,“我用你做的那些模具,將改良后的藥膳糕點(diǎn)都做了個(gè)遍,給孩子們?cè)嚦砸幌?,看看口味如何?!?p> “那我回來的正是時(shí)候?!奔鹃L(zhǎng)騁迫不及待的掃了一眼,眼底帶著笑意,“我可是期待已久了?!?p> 話音剛落,季長(zhǎng)騁就夾起一塊品嘗。
玫瑰金的山藥片用紅山楂和糖稀包裹,銀絲滾邊裝飾成荷花和蓮藕的形狀;看著就食欲大增,吃起來回味無窮。
“爹爹,好吃吧?”
“娘親說這是健胃消食的,我和哥哥吃了三塊,酸甜參半,還酥脆爽口!”
“胖丫也喜歡噠,山楂像荷花,山藥像蓮藕。”
季長(zhǎng)騁連連點(diǎn)頭,很贊同孩子們的觀點(diǎn),由衷的感慨起來,“比我想象的還要美味。”
一大三小邊吃邊聊,話題的中心思想就是花式夸獎(jiǎng)云素這個(gè)大廚。
鄰居翠蘭來找胖丫回家吃飯時(shí),也驚嘆云素居然還有這樣的手藝,得知她要去鎮(zhèn)上賣,也十分支持。
“鎮(zhèn)上那些大戶人家都喜歡給家里的孩子請(qǐng)膳食師傅,那手藝未必比得上你。”
“咱們村長(zhǎng)的堂哥就在鎮(zhèn)上的點(diǎn)心鋪?zhàn)幼龈恻c(diǎn)的,可惜都是蜜餞果脯和綠豆糕,那些大戶人家早吃膩了,他們就喜歡新鮮貨,你這次準(zhǔn)行!”
云素沒想到翠蘭大姐對(duì)她這么有信心,“借你吉言,我也盼著能夠賣出個(gè)名堂來。”
然而,理想很飽滿,現(xiàn)實(shí)很骨感。
云素帶著改良后的藥膳糕點(diǎn)去鎮(zhèn)上謀生財(cái)之道,一連三天都顆粒無收,以至于回村時(shí),被村頭那些長(zhǎng)舌婦冷嘲熱諷。
“要我說,這人啊就要有點(diǎn)自知之明,以為自己會(huì)種點(diǎn)藥材,做的一手好飯就是多么不得了的事情,還敢去鎮(zhèn)上賣弄,結(jié)果呢,丟人現(xiàn)眼了吧!”
“沒錯(cuò),這都第三天了吧,我瞧著云素那裝藥膳糕點(diǎn)的盒子都原封不動(dòng)的帶回來了,別說賣了,那鎮(zhèn)上的人怕是連問都懶得問一句?!?p> 以李大腳為首的長(zhǎng)舌婦們都開始奚落云素。
“云素,你也真是心大,每日去鎮(zhèn)上來回都要花費(fèi)一個(gè)多時(shí)辰,結(jié)果東西還賣不出去,這剩下這么多,你們一家也吃不完吧,豈不是浪費(fèi)了?”
“是啊,浪費(fèi)可不好,不如這樣我家熊坤倒是愛吃這些亂七八糟的糕點(diǎn),我也不嫌棄是你賣不出去的,給你幾個(gè)銅板都賣給我算了?!?p> 熊坤他娘故意嚷嚷的很大聲,分明是故意讓云素難堪。
李大腳嗤笑起來,“熊坤他娘,你可拉倒吧,云素做的這些東西新不新鮮另說,說是用藥材做的,可是藥三分毒,別吃出了問題,可就不劃算了?!?p> 聽到動(dòng)靜的村民也紛紛對(duì)著云素說三道四。
“是啊,千萬別亂吃,誰知道是不是掛羊頭賣狗肉,萬一吃壞肚子,她可賠不起!”
“云素也真是的,種點(diǎn)藥材也就算了,還這么愛折騰,難怪把自己給折騰瘦了呢!”
云素對(duì)這些非議聲置若罔聞,她可不會(huì)被這點(diǎn)困難打倒,拎著雕花的糕點(diǎn)盒子,不卑不亢的從村頭走過。
“喲,云素你怎么走了,我們可都是好心?!?p> “熊坤他娘你少說幾句,瞧把云素嚇得灰溜溜往家跑呢!”李大腳刺耳的笑聲斷斷續(xù)續(xù)的傳來。
云素對(duì)此充耳不聞。
哼,這才三天而已,日子且長(zhǎng)呢!
擱在現(xiàn)代生活,開個(gè)美食店還要選址,裝修店鋪,發(fā)傳單搞活動(dòng)做宣傳呢,線上線下雙管齊下,才能搞出點(diǎn)名堂。
云素如今只是個(gè)流動(dòng)的小攤位,而且她對(duì)于鎮(zhèn)上的相關(guān)情況了解的也不多,客流量集中在哪條街,糕點(diǎn)美食又在哪一片區(qū)域,這些都要花時(shí)間來研究才行。
這三天的時(shí)間,云素并不是一味的擺攤要喝,而是不動(dòng)聲色的留意這些細(xì)節(jié),俗稱‘市場(chǎng)調(diào)研’。
“別理會(huì)那些流言蜚語,萬事開頭難,咱們慢慢來。”季長(zhǎng)騁幫云素拎著糕點(diǎn)盒子,親自接她回家。
云素有點(diǎn)意外,“這才什么時(shí)辰,你不是應(yīng)該在打獵嗎?”
“我今兒提前回來了,答應(yīng)給亦澤做把木劍,順道來接你回家。”季長(zhǎng)騁說話間,打量了云素一眼。
“你看我做什么?”云素反問。
季長(zhǎng)騁笑了笑,“泰山崩于前而面不改色,你比我想象的還要穩(wěn)得住氣?!?p> “那是當(dāng)然?!痹扑匾残χ匾曀?,“這點(diǎn)小挫折算什么,你且等著我的好消息吧?!?p> 季長(zhǎng)騁聽出她語氣的變化,“好消息?看來你早有打算,不如說給我聽聽?”
“天機(jī)不可泄露?!痹扑毓室赓u關(guān)子,她推開門,先一步回家。
季長(zhǎng)騁笑著搖頭,剛要繼續(xù)追問,瞧見云素被兩個(gè)孩子給包圍,只好作罷。
“娘親,你可算回來了,我和哥哥好想你?!?p> “是啊?!奔疽酀蓪?duì)云素說道:“娘親不如明日帶著我們兄妹一起去鎮(zhèn)上,你做的糕點(diǎn)都是藥膳,對(duì)身體有好處,我和妹妹既能陪著你,也能給你做活招牌?!?p> 云素聽了這話,抬手摸了摸他的頭,“你和娘親想到一起去了?!?p> 這三日云素在鎮(zhèn)上擺攤,除了市場(chǎng)調(diào)研之外,其實(shí)也有不少非富即貴的有錢人家詢問,分明對(duì)云素的藥膳糕點(diǎn)很好奇。
得知是藥膳做成的糕點(diǎn)零食,更是難以置信,看向云素的目光都帶著質(zhì)疑,更有甚者懷疑食材絕非藥材。
因此云素琢磨出了對(duì)策。
古往今來,食品安全是人們關(guān)注的核心,原材料不弄虛作假,以次充好自然就是良心商家。
云素決定當(dāng)場(chǎng)做,兩個(gè)孩子當(dāng)場(chǎng)吃,豈不是兩全其美?
“你帶孩子們一起去鎮(zhèn)上?”季長(zhǎng)騁心下一動(dòng),猜到了幾分,“除了做活招牌,還另有目的吧?”