第11章,桃花有什么妙用
其實(shí)桃花有個很受歡迎的吃法:桃花釀,也就是桃花酒。
奈何這年頭的酒,實(shí)在不是個好選擇,又渾又濁,味道還淡得感人。
現(xiàn)在工具不足,她也沒時間釀酒,只好放棄這一選擇。
剩下的就是,桃花醬,桃花露,桃花膏了。
桃花醬:取新鮮桃花放入鍋中,加入沒過桃花的水,煮沸后加入糖漿,熬制濃稠即可。
江音在村口大樹下,找到幾個玩耍的小屁孩。告訴他們,一筐新鮮桃花,六文錢。竹筐很小,也就后世的洗臉盆大小,五個小屁孩爽快的答應(yīng)了。
這里的桃花樹沒有經(jīng)過改良,結(jié)的果子又小又澀,故而村民們并不在意。
何況桃花村的桃花樹,除了每家院子里的,更多的是靠近云山處的緩坡上,熙熙攘攘的一大片。
一個時辰后,
一個七歲的女娃先背著竹筐過來了,她怯怯的放下框子,有些緊張的拽著手指:
“江…江音姐姐,桃花我,背過來了。”
江音夸道:“這么快!真厲害呀!”
小妹妹叫劉英,家里沒有父母,只有一個奶奶。江音找到她的時候,她也并非是在玩耍,而是在撿柴。
江音上前看了看背框,發(fā)現(xiàn)這小妹妹弄的桃花都非常干凈,而且?guī)缀鯖]有殘缺。
“小英妹妹,你是怎么弄的桃花?”
劉英怯怯的回答:“用木桿,木桿打下來的,然后我撿的?!?p> 正說著,其他四個小孩也來了。
江音一個個看過去,發(fā)現(xiàn)其他人的都或多或少的有些灰塵泥土,只有劉英的是最干凈的。
于是她從腰間錢袋里拿出一串銅錢,一一遞過去。
“大山六文錢,柱子六文錢,水生六文錢,燕子六文錢。這是答應(yīng)你們的工錢。然后是劉英的,我覺得劉英妹妹特別棒,她撿的桃花不但新鮮干凈,還很完整,所以我多獎勵她四文錢,劉英妹妹,你的十文錢?!?p> 其他四個小孩見狀,立馬驚呼:“哇!英子真厲害!我也會撿干凈的,我現(xiàn)在就去!”
幾人紛紛催促江音騰出背框來。
江音安撫道:“誒,今日先不要桃花了,我有另外的工作,你們愿意干嗎?”
小孩齊刷刷的點(diǎn)頭:“當(dāng)然!有工錢就干!”
“這五筐桃花,我是要用來做東西的?,F(xiàn)在呢,我需要把他們洗干凈。我需要你們小心、輕柔的幫她們洗個澡,洗完后,每人五文錢怎么樣?”
劉英道:“江音姐姐,我先回家一趟可以嗎?免得我奶擔(dān)心?!?p> 其他幾個孩子也點(diǎn)頭:“嗯嗯,我要回去告訴我娘,我在掙錢!”
“可以,這會快吃午飯了,你們先回去吧,吃過午飯?jiān)賮?。”江音讓小屁孩回家去,轉(zhuǎn)頭笑瞇瞇的看著沉月,“小沉月,你也得幫忙哦,不給錢的那種?!?p> 沉月垂下眼神,乖巧點(diǎn)頭。
——
桃花醬簡單,糖稀江音多得是。桃花露也不難,鍋里放清水和桃花瓣,隔水放一個干凈小碗,鍋蓋倒置,加火慢熬即可。
麻煩一點(diǎn)的是桃花膏,它得先把桃花曬干才能進(jìn)行下一步。
所以江音這天晚上暫時只做了桃花醬,熬制了二十瓶。
第二天,開始熬桃花露。
這幾日,家里的柴火消耗得極快,張翠忍不住念叨了兩句,劉明勸說著:
“咱丫頭的本事你也看到了,她能干著呢,一點(diǎn)柴火而已,你別舍不得啦?!?p> 中午做飯時,江音忍不住煎了幾張塞了桃花醬的餅,張翠吃后,終于不再說什么。
桃花露比較精細(xì),因?yàn)樗钦麴s出來的霧氣凝聚而成,一整天也才十小瓶。
后院里曬的桃花瓣,還用不了。
江音便打算去縣里,給程夫人看看她的成果了。
這天天氣也很好,江音挎著小竹籃,里面放著二十瓶甜菜糖稀,十瓶桃花醬,十瓶桃花露。
程宅。
程夫人先嘗過了糖稀,她驚得微微張嘴。
“這…這是糖?”
江音點(diǎn)點(diǎn)頭:“是呀,用甜菜做的,怎么樣,甜度可以吧?”
程夫人挑了一點(diǎn)給一旁急切伸手的程寶哲,也伸手召來程寶靈。
“嘗嘗吧!”
程寶哲細(xì)細(xì)的舔完后,雙眼亮晶晶的:“好甜呀,娘,我還要!”
程寶靈也露出笑容。
“這是桃花醬,用來沖茶、拌甜品、做糕點(diǎn)都可以,只要你想得到?!苯魧⑻一ㄡu桃花露也遞過去,“這是桃花露,做潤膚用的,美白養(yǎng)顏嫩膚?!?p> 程夫人驚奇的看著她:“江姑娘,你可真是有顆巧心呀。世人只知桃可食用,竟沒想過桃花也有如此妙用。”
江音擺手:“程夫人太高看了,我只是想掙錢罷了??晌乙粋€十歲孩子,能干什么呢,只能琢磨琢磨這些奇巧東西了?!?p> “程夫人,您覺得,我若是想賣這幾樣,會有前路嗎?”
程夫人疑惑:“怎會沒有,你這可都是第一份的新奇東西,就說那桃花露,若是到了府城或者京城,必然暢銷?!?p> 江音想了想,開口道:“夫人,我是有意想開個鋪?zhàn)拥摹牵瑳]有哪家鋪?zhàn)又毁u兩三樣?xùn)|西,您有什么思路嗎?”
程夫人回頭看了眼身后的嬤嬤,兩人對視一眼,均哭笑不得。
“傻丫頭,你沒有鋪?zhàn)?,我有啊。你只管放在我店里賣就是了。”
江音本也是這么打算的,和沉月交換了個眼神:“那…程夫人,我們定個契約吧。我提供東西,您幫忙售賣?!?p> 程夫人略帶驚疑:“你是…想直接讓我賣?”
“是的。分成的話,你覺得多少合適?”江音的心理分成是四六分,五五分也勉強(qiáng)可以接受。
“這樣的話,我也僅僅只是提供了個鋪?zhàn)樱羰琴u的好,也是你的東西好。這樣吧,三七分,你七?!?p> “啊?”江音震驚,“這…您也太少了,您還得幫忙銷售呢!”
程夫人捂嘴,笑得花枝亂顫:“這會你怎么又傻了,我與你定下契約,那東西便是我從你這買的,既是我的東西,我自然要費(fèi)心售賣了?!?p> “只是這價格……你有沒有想法?”
江音沉吟片刻:“桃花露定價最高,其次是糖稀,最低是桃花醬。夫人,您定個價格吧,我還沒了解過市場上的這些東西?!?p> 程夫人吩咐嬤嬤,去找了個縣城鋪?zhàn)拥墓苁逻^來。
江音將需要售賣的東西一一介紹給了張管事。
他拿著算盤打了一會:“桃花露,我們可以換個包裝,再貼個福封,先網(wǎng)府城賣過去,到時候,各縣城的小娘子便會趨之若鶩。定價…十兩吧?!?p> 江音以為自己聽錯了…十兩?不由得在心中暗嘆一聲:奸商!
“糖稀味道醇厚,但色澤不太美觀,定價5兩。桃花醬作為吃食,不能高價,定價二十文吧!”
張管事不愧是商場老油條,不到一刻鐘,便敲定了價格。
江音讓張管事先隨明日的商隊(duì)賣往府城看看,若是銷量確實(shí)可以,她便開始加量生產(chǎn),畢竟……花季不等人。