第125章菜色搭配(1/2)
眾人先將珍珠丸子上鍋蒸了一盤(pán)試了下味兒,覺(jué)得沒(méi)問(wèn)題后直接一盤(pán)一盤(pán)的做好擺上了,最后在開(kāi)席前準(zhǔn)備時(shí)直接上鍋蒸就行了。
這些都準(zhǔn)備好了剩下的就是內(nèi)臟了,溫馨瞧著那下水以及豬肝和腰子這一類(lèi)內(nèi)臟后道:“下水單獨(dú)炒一盤(pán),這個(gè)量多,這些肝、腰子心頭炒一盤(pán),先用水鹵一下,一起鹵就行了。”
這個(gè)就不需要溫馨教了,她們家經(jīng)常做,她幾乎剛一說(shuō)完溫家的幾人便開(kāi)始著手準(zhǔn)備了起來(lái)。
又是一...