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歐陽修用茶籮將碾好的茶末細(xì)細(xì)篩過，這時(shí)炭爐上的水也開了。
唐介便提起銅壺，將兩個(gè)茶盞用熱水燙過。歐陽修將茶末均分到兩個(gè)茶盞中，唐介又在注少許熱水，調(diào)成如溶膠的茶膏。
然后兩人各持一柄茶匙，在注入沸水的同時(shí)，在茶盞中環(huán)回?fù)舴?，然后同時(shí)停下動(dòng)作，靜觀各自的茶盞……只見兩個(gè)茶盞登時(shí)乳霧洶涌，溢盞而起，浮起一疊白色的乳花，在杯口凝而不動(dòng)。
這就是宋朝人極愛...
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歐陽修用茶籮將碾好的茶末細(xì)細(xì)篩過，這時(shí)炭爐上的水也開了。
唐介便提起銅壺，將兩個(gè)茶盞用熱水燙過。歐陽修將茶末均分到兩個(gè)茶盞中，唐介又在注少許熱水，調(diào)成如溶膠的茶膏。
然后兩人各持一柄茶匙，在注入沸水的同時(shí)，在茶盞中環(huán)回?fù)舴?，然后同時(shí)停下動(dòng)作，靜觀各自的茶盞……只見兩個(gè)茶盞登時(shí)乳霧洶涌，溢盞而起，浮起一疊白色的乳花，在杯口凝而不動(dòng)。
這就是宋朝人極愛...