(剛改過時(shí)間來,還不太適應(yīng),下次就好了,求推薦?。。?p> ?。?p> “三郎可要給這套椅子取名?”潘木匠想起陳恪之前的話。
“叫‘一貫正氣’吧?!标愩⌒Φ溃骸斑@樣做有三層意思。一則,官帽椅可以傳達(dá)坐者的威儀與端莊,給人正氣凜然的感覺。坐一輩子這樣的椅子,不就是一貫正氣到底么?二則,定下一貫錢的售價(jià),將來別人降價(jià),你可以不降,因?yàn)榻盗司褪钦龤庥刑?;三來,顧客也得整套的買,拆開買就是正氣有缺。誰也不會(huì)在乎這點(diǎn)錢,讓人說自己正氣虧缺吧?”
“高,實(shí)在是高!”潘木匠聽得如癡如醉,手足無措道:“三郎啊,三郎,我真不知該怎么謝你??!”
“小子太奸詐了!一眨眼就是一套主意!”這下連陳希亮也忍不住笑罵起來。
潘木匠是發(fā)自內(nèi)心的感謝陳家父子,當(dāng)即請陳希亮題寫商標(biāo),陳希亮欣然提筆,寫就四個(gè)篆體字:‘一貫正氣’。
小心翼翼的捧著這幅字,潘木匠激動(dòng)難耐道:“大恩不言謝,從今往后,我店里賣出一套一貫正氣,就有陳家的一份!”
“不用啦?!标愩⌒χ鹕淼溃骸胺讲诺陌耸?,已經(jīng)含了題名的錢,白紙黑字為據(jù),為人要一諾千金,你不要害我們失信?!?p> 他這一番話,聽得陳希亮連連點(diǎn)頭,贊道:“理當(dāng)如此,理當(dāng)如此!”
他父子這樣說,潘木匠只好作罷,但心里已經(jīng)打定主意,從今往后,逢年過節(jié),都要備好厚禮送來。
待潘木匠千恩萬謝的去了,陳希亮盯著陳恪半天,看得他直發(fā)毛:“我臉上有灰?”
“不是,”陳希亮嘖嘖道:“某發(fā)現(xiàn)你小子大本事啊,別人費(fèi)一番牛勁,也掙不到別人的錢,你卻能讓人家歡天喜地的送!好似不給你,是多大的罪過似的?!?p> “這樣不好么?”陳恪看他一眼。
“給你當(dāng)老子,有壓力……”陳希亮半天才憋出這么一句,話雖如此,他的臉上卻有掩不住的驕傲之情。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
從潘木匠那里得來的八萬錢,陳家父子只拿出一千錢來,請人把一直漏雨的房屋修葺一下,本想再把腐朽的門窗換一下,誰知道滿城只有潘木匠一家能干。陳家父子不想這時(shí)候去找他,準(zhǔn)備先這么將就一夏,以免有挾恩圖報(bào)之嫌……當(dāng)然,主要是陳希亮講究這個(gè)。
剩下的錢,父子商量一下,全都借給了傳富。來福重新開業(yè),就算不重新裝修,沿用原先的桌椅碗筷,也得備齊足量的葷素食材、油鹽調(diào)料……而且首日還是免費(fèi),前十天半價(jià),這都得有大筆的款子頂過去才行。
其實(shí)傳富希望他們把這筆錢作為投資,再給陳家一成干股,但陳家父子依然不愿挾恩圖報(bào),堅(jiān)決不再占他的股份,只當(dāng)做借款給他。
除了借錢給傳富外,從菜譜菜價(jià)的制定,到菜品質(zhì)量的把控,到員工服務(wù)的培訓(xùn),方方面面,就沒有陳恪不操心的地方……他這個(gè)當(dāng)師傅的雖然年紀(jì)小,對徒弟卻一點(diǎn)也不含糊,所以不管他怎么罵,傳富都是一臉的憨笑。傳富知道,師傅罵自己,不是師傅脾氣壞,而是自己太笨……
桌上的沙漏漏下最后一粒,辰時(shí)到了。
傳富僵著臉,望向陳恪。見師傅沉靜的點(diǎn)點(diǎn)頭,便轉(zhuǎn)過身來,朝著新雇來的三個(gè)伙計(jì)道:“開門……那個(gè),接客!”本來要說‘開門納客’的,結(jié)果一緊張,搶了娛樂業(yè)的臺(tái)詞。
‘噗……’眾人全都笑噴,卻也沖淡了緊張的氣氛。
排門卸下,外面早就等不及的客人,便魚貫進(jìn)來,轉(zhuǎn)眼便坐了滿滿一屋。看到傳富出來,本來一片嘈雜的大堂中,頓時(shí)安靜下來。
“感謝各,各位高鄰捧場。”傳富平時(shí)說話挺順溜,不知今天怎么就結(jié)巴了:“小店重新開業(yè),提供各式炒菜,菜單就在墻上……”
“小蔡老板,你這炒菜,真是汴梁城的那種神技么?”有人不懷好意的問道:“難不成這兩個(gè)月,你去京城學(xué)藝了?”
“兩個(gè)月,連趕路都不夠?!眰鞲宦掏痰溃骸拔沂歉?guī)煾笇W(xué)的。”
“你師父,是哪里的名廚啊?”人們好奇問道。
“我,我?guī)煾浮C??!眰鞲粩[了他們一道。
“諸位,聽我一言。”特意打扮光鮮的魯老板,和他的幫閑占據(jù)了最好的一桌,此刻分外扎眼。只聽他慢條斯理道:“就不要為難我蔡賢侄了,他嘴笨,但不要緊。因?yàn)槲覀儚N師不靠嘴巴,是靠一手菜說話。煮得一手好菜,就是天王老子!要是飯菜不行,就得關(guān)門停業(yè),從此離開飯店業(yè),不能丟我們祖師爺?shù)哪槪 ?p> “說的對,說的太好了!”眾人自然聽出他這話里的火藥味,卻還紛紛叫好,讓冷眼旁觀的陳恪不禁冷笑:‘看來什么時(shí)代都一樣,沒有人會(huì)同情弱者?!?p> “……”聽著這些起哄聲、喝倒彩的聲音,傳富的臉紅成了蝦子,腰也彎成了蝦子,實(shí)在頂不住了,竟然一掀簾子,轉(zhuǎn)身進(jìn)了后廚。
那魯老板和一干幫閑,本就是來拆臺(tái)的,見狀哪有不痛打落水狗之理?他們便一唱一和,把傳富早先胡亂烹飪,鬧出的那些笑話,添油加醋講出來……原本只是把人吃壞了肚子,從他們嘴里講出來,竟成了上吐下瀉,差點(diǎn)丟了命。
食客們聽了這些謠言,自然大倒胃口,許多人紛紛起身,不愿冒丟命的危險(xiǎn),吃這頓不花錢的午餐。
“你再不出去攔著,”陳恪站在簾子后,望著外面的情形,聲音冷得瘆人:“客人就全走光了,你也再?zèng)]有翻身的機(jī)會(huì)了!”
“師傅……”傳富像個(gè)小孩子,拉著陳恪的袖子道:“你幫幫我吧,我知道你一定行的?!?p> “我當(dāng)然能把他們留下,可你現(xiàn)在要當(dāng)老板,當(dāng)大廚了。”陳恪甩開他的手:“還要指望別人來擋風(fēng)遮雨么?!”
“就這一回,師傅?!眰鞲谎肭蟮?。
“一回也不行!”陳恪冷酷道:“要當(dāng)臭狗屎,還是天下第一大廚,你自己看著辦吧。”
“我當(dāng)然想當(dāng)天下第一,可是我,我嘴笨,這么大場面我招架不了……”傳富可憐兮兮道。
“……”陳恪深吸口氣,轉(zhuǎn)過身來,踮著腳,捏著傳富胖胖的腮幫道:“我聽說,你以前是在外面混的?”
“是……”傳富點(diǎn)點(diǎn)頭。
“怎么變得這么面?”陳恪擰著他的腮幫子,怒其不爭道。
“因?yàn)椋乙呀?jīng)發(fā)誓洗心革面了?!眰鞲槐粩Q的臉型十分可笑,聲音帶著哭腔:“我娘說,想把生意做好,就得和氣生財(cái)呀!”
“原來如此?!标愩〈蟠笏闪丝跉猓骸澳愕拖骂^?!?p> 傳富乖乖的一低頭,左邊臉便結(jié)結(jié)實(shí)實(shí),吃了一耳光,還沒反應(yīng)過來,右邊臉又吃了一記,他吃驚的望著陳恪,聽師傅一字一句道:“你個(gè)憨貨給我聽著,做生意和混道上,都是一樣一樣的,要以德報(bào)德、以牙還牙!你要是軟,人家就踩你,你要是硬,人家就怕你,沒卵蛋東西,活該被人踩成爛泥!你這灘爛泥!”
‘呼…呼……’傳富挨了打,又被棒喝,呼吸終于急促起來,兩眼泛起了紅色。
“對,就是要生氣!這就是你的場子,現(xiàn)在人家砸場子來了,你該怎么辦?”陳恪低吼道:“抄家伙!哪個(gè)敢放對,砸他個(gè)粉碎!”
“直娘賊!”蔡傳富大吼一聲,倒提起廚刀便沖出去,陳恪拉都沒拉住。
大堂中的嘈雜聲一下子消失了,正在唾沫橫飛的魯老板,看到傳富持刀向自己沖來,嚇得牙齒打戰(zhàn),他那幫幫閑的也全都老實(shí)了。
“呔!”蔡傳富大步?jīng)_到,桌邊雙目圓瞪的粗聲道:“兀那魯魚頭,你這潑才是來食飯,還是來說風(fēng)涼話的!”說著把磨得雪亮的廚刀往桌上一拍,爆喝道:“有屁快放!”
魯老板嚇得一屁股坐在椅上,顫聲道:“當(dāng)然是吃飯了……”
“那就閉上你的鳥嘴,點(diǎn)你的鳥菜!”傳富說著,拎起廚刀,環(huán)視眾人一圈:“休要讓灑家久等!”說完便大步昂首轉(zhuǎn)回后廚。
魯老板一桌徹底歇菜,世界便清靜多了。眾人想走,卻總覺著簾子后頭,有一雙陰森森的眼睛在盯著自己,只好把注意力放到菜肴上。
這才發(fā)現(xiàn),上面什么‘爆炒某某、滑炒某某、某某小炒、油爆某某’,用的食料都見過,但作法一個(gè)也沒聽說過。
大家便試探著每桌點(diǎn)幾道菜……怕累到傳富大哥,引爆他的暴脾氣,還都不敢多點(diǎn),也就是一桌四五個(gè)菜而已。
魯老板這桌也沒敢多點(diǎn),但他臉上掛不住,還要硬撐道:“就他一個(gè)廚師,這頓飯得吃到天黑……”卻沒聽到有人附和,因?yàn)榈谝蛔赖乃谋P菜肴,已經(jīng)熱氣騰騰端出來了。
這幾道菜,無不色彩鮮亮、香氣撲鼻、造型優(yōu)美……一看就跟其他飯店的菜肴有云泥之分……還沒有上桌,就已經(jīng)鎮(zhèn)住滿場了。
--------------------------------------分割------------------------------------
為小蔡爆發(fā)求票票啊……