章一百二十:八寶雞湯
由于韓英的強(qiáng)勢(shì)出擊,目前依舊是秦羽30分遙遙領(lǐng)先,韓英28分位居第二,劉燦27分被踩到了第三名。
比賽繼續(xù),很快輪到六班。
“請(qǐng)六班班首孫嘉呈上你的美食?!崩钋锵s不喜歡孫嘉,所以話也說(shuō)的特別簡(jiǎn)單。
“孫兄加油,我們支持你!”
“六班必勝!”六班區(qū)域,和孫嘉要好的幾人大聲吶喊,甚至還舉起橫幅加油助威,只有仇厲面無(wú)表情和氣氛格格不入。
孫嘉瞪了李秋蟬一眼,心底悄悄發(fā)出不堪入耳的問(wèn)候,端著托盤(pán)走到評(píng)審席,將一個(gè)很大的瓷湯盆擺在三位評(píng)審面前。
“八寶雞湯,請(qǐng)品嘗?!睂O嘉帶著驕傲甚至可以說(shuō)是自滿的笑容揭開(kāi)蓋子,八寶雞湯是他最拿手的美食,同樣是湯,他自信不會(huì)比韓英差,甚至有可能會(huì)更好。
“韓英28分,那我豈不是可能得到29分?”還沒(méi)開(kāi)始品嘗,孫嘉就開(kāi)始了自己的腦補(bǔ)之旅,幻想著自己腳踩韓英劉燦,登上第二寶座從而贏得滿場(chǎng)歡呼的場(chǎng)面。
蓋子揭開(kāi),隨著白騰騰的熱氣,屬于雞湯的濃郁鮮香撲面而來(lái),白色的食氣光芒呈發(fā)散之勢(shì)綻放,收束上升很快超過(guò)三寸晉升佳品,光芒也隨之變成了淡黃。
淡黃色的食氣光芒并沒(méi)有停止,在全場(chǎng)的注視下,攀升到接近四寸七才停止,從高度上來(lái)說(shuō),剛好和韓英的翡翠瑤柱羹持平。
“噢耶,孫兄最拿手的八寶雞湯,同樣是鮮香美味,肯定能追平韓英的。”
“說(shuō)不定還能超越呢,畢竟是孫兄最拿手的美食?!?p> “首輪比試我們六班應(yīng)該可以進(jìn)前三了,哈哈。”看到八寶雞湯四寸七接近五寸的食氣,六班眾人都感覺(jué)胸有成竹。
孫嘉也自我滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭,他是望族出生,比韓家名門(mén)差很多,沒(méi)有什么絕活傳下來(lái),能通過(guò)自己的技藝將八寶雞湯做出四寸七食氣,他感覺(jué)已經(jīng)可以為自己驕傲了。
食氣光芒之中,飄著油花的淡黃色雞湯散濃郁的鮮美香氣,整只母雞臥在雞湯之中,皮質(zhì)也呈現(xiàn)明亮的淡黃色,看起來(lái)充滿了質(zhì)感,可以想象撕開(kāi)之后下面的肉肯定很爛很入味,和湯汁共同入口,必然帶來(lái)令人滿足的味覺(jué)享受。
事實(shí)上,八寶雞湯屬于藥膳,除了雞湯的鮮味之外,還帶有微弱的草藥味,是氣血雙補(bǔ)的名方,特別適合氣血虧虛的人喝。
沉浸在自滿得意中的孫嘉,并未注意到尤鶩微微蹙了蹙眉,尤鶩沒(méi)有立刻品嘗,而是用筷子輕輕撕開(kāi)雞皮試了試雞肉,然后又在湯里撥了撥,放下筷子抱著手臂搖了搖頭。
孫嘉本來(lái)自信滿滿,等待著預(yù)想中必然出現(xiàn)的褒獎(jiǎng)和贊嘆,可誰(shuí)料結(jié)果居然是這樣,尤鶩居然不肯嘗。
封不破沒(méi)有尤鶩那么直接,還是拿起湯匙舀了一勺,吹了吹放入口中,當(dāng)那鮮香的雞湯漫過(guò)味蕾,不由微微點(diǎn)了點(diǎn)頭,接著放下湯匙又搖了搖頭。
孫嘉一顆心七上八下,點(diǎn)頭又搖頭是幾個(gè)意思?不帶這樣玩的吧。
最后將希望寄托在蘇浙身上,孫嘉忽然感覺(jué)自己好緊張,之前的自滿瞬間全沒(méi)了。
蘇浙沒(méi)有用湯匙,而是用筷子沾了沾,然后咬著筷子吐出一句:“太油了?!?p> “噗……”這句話如暴擊箭頭狠狠刺入孫嘉心口,將他那七上八下的心臟無(wú)情穿透。
“太油了?怎么會(huì)太油了呢?燉雞湯怎么可能不出油?”孫嘉瞪大了眼睛,音量也忍不住拔高,語(yǔ)氣很像是質(zhì)問(wèn)。
“你確定用的是里脊肉?”蘇浙反問(wèn),豬里脊肉質(zhì)嫩無(wú)筋都是瘦肉,可他的確嘗到了肥油的味道。(八寶雞湯有里脊肉)
“我……”孫嘉還沒(méi)說(shuō)完就被封不破打斷。
封不破嘆了口氣道:“雞湯的味道很不錯(cuò),非常鮮美,單從色香味而言可以挑出的瑕疵不大,但是……”
“但是什么?”孫嘉急忙問(wèn)道,他的語(yǔ)氣竟然有些顫抖,因?yàn)榻Y(jié)果和他預(yù)想的反差太大太大了。
封不破道:“八寶雞湯藥材的處理很重要,黨參、茯苓、白術(shù)、甘草、熟地黃、白芍藥、川芎這八味藥材,應(yīng)該裝進(jìn)藥袋扎緊以便于燉后取出,可你的藥材為什么還散落在湯里呢?”
“???”孫嘉當(dāng)場(chǎng)就傻了,他用的的確是這八味藥材,可要裝藥袋這種事他真的不知道。
“反正喝湯又不吃藥材,裝藥袋有意義嗎?”孫嘉極力為自己辯解。
臺(tái)下秦羽、韓英和劉燦同時(shí)翻白眼,犯了這么低級(jí)的錯(cuò)誤還好意思為自己辯解?而且低級(jí)錯(cuò)誤還不止這一項(xiàng)。
封不破道:“當(dāng)然有意義,雞湯講究肉爛湯清鮮香美味,很顯然你不符合湯清這一點(diǎn)?!?p> “很清澈啊,你看你看明明很清澈的!”孫嘉拿起湯匙不斷舀起雞湯試圖證明自己,便在這時(shí),砰地一聲是尤鶩拍了桌子。
“夠了!”湯盆中的雞湯險(xiǎn)些濺出來(lái),尤鶩的語(yǔ)氣突然變得很嚴(yán)厲,“藥袋的事情先不說(shuō),你把整只雞端上來(lái)是幾個(gè)意思?”
“什,什么?”孫嘉不明白尤鶩的意思,整只雞端上來(lái)不對(duì)嗎?
尤鶩道:“你把整只雞端上來(lái),是讓我們自己切自己撕?jiǎn)幔楷F(xiàn)在我們不僅是評(píng)審也是食客,你應(yīng)該把豬肉雞肉切好放在碗里,倒入原湯加精鹽調(diào)味后再端上來(lái)。可是你看看你,不僅沒(méi)有切,連小碗都沒(méi)有準(zhǔn)備,身為大食,連這都不知道,你怎么好意思站在這!”
又是砰地一聲,孫嘉的心臟差點(diǎn)也跟著從嗓子眼里跳出來(lái),他傻傻看著尤鶩生氣的樣子,整個(gè)腦子都短路了,原來(lái)還要切好加精鹽調(diào)味才能端上來(lái)嗎?可憐天鑒他真的不知道啊。
前一刻還在幻想得到評(píng)審的最高贊嘆,腳踩韓英力壓劉燦位居第二,享受滿場(chǎng)歡呼的英雄待遇,可現(xiàn)實(shí)卻是如此的殘酷,沒(méi)有贊嘆沒(méi)有第二沒(méi)有歡呼,只有批評(píng)批評(píng)還是批評(píng)。
反差真的太大了,那一句句批評(píng)如無(wú)數(shù)個(gè)箭頭,以會(huì)心一擊的方式從各個(gè)方向在孫嘉的心臟上交匯。
心好痛!