晉西烤鴨是A市的一個(gè)名菜，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。
今天重案組5個(gè)人就來到了最具有烤鴨代表的大德子烤鴨店里品嘗晉西烤鴨。烤鴨上桌后，有專門的廚子把鴨肉切成薄薄的肉片，用勁道的薄餅將肉、蔥包在一起，沾點(diǎn)蘸料，吃起來也妙不可言。
黃捷很喜歡這道菜，除了品嘗以外，還認(rèn)真地觀察學(xué)習(xí)廚師片肉的東西，詢問外脆里嫩，肥而不膩的鴨肉...
晉西烤鴨是A市的一個(gè)名菜，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。
今天重案組5個(gè)人就來到了最具有烤鴨代表的大德子烤鴨店里品嘗晉西烤鴨。烤鴨上桌后，有專門的廚子把鴨肉切成薄薄的肉片，用勁道的薄餅將肉、蔥包在一起，沾點(diǎn)蘸料，吃起來也妙不可言。
黃捷很喜歡這道菜，除了品嘗以外，還認(rèn)真地觀察學(xué)習(xí)廚師片肉的東西，詢問外脆里嫩，肥而不膩的鴨肉...