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重生玉蘭山莊

第24章 圓子

重生玉蘭山莊 泠水幽泉 3130 2012-07-03 20:40:17

    舒舒服服地睡了一覺(jué),辛夷神清氣爽的起了床。下樓梳洗完,辛夷澆了院子里的菜和果樹(shù),拿上水壺上后上給藥種澆水。種下的藥種已經(jīng)長(zhǎng)出嫩芽了,綠油油的一點(diǎn)小芽隨著風(fēng)微微擺動(dòng),無(wú)端的讓人心情舒暢起來(lái)。

  辛夷回到院子里,把煮好的粥分一份,倒進(jìn)朵朵的狗盆,辛夷很快吃完早飯。把院子收拾好,辛夷等在院子里。昨天下午,李嬸子來(lái)找辛夷開(kāi)藥,她說(shuō)她和李大伯都感冒了,兩人正說(shuō)著話,胡嬸子和王嬸子也來(lái)了,兩家人也感冒,辛夷想著應(yīng)該是流感,不過(guò)幸好幾家人都是輕癥,只是風(fēng)寒束表,辛夷開(kāi)了藥方,用炙麻黃、炒杏仁、桂枝、葛根、炙甘草、羌活、蘇葉煎服,每天兩次,喝上三四天也就好了。

  倒是怕流感傳染,辛夷和李嬸子說(shuō)好,讓村里人今早十點(diǎn)來(lái)她家喝一點(diǎn)預(yù)防流感的湯藥。辛夷找好藥材,把家里煮藥的大鍋架上,放水煮。辛夷守在鍋旁,煮了大約二十來(lái)分鐘,大鍋里的藥噗通噗通的滾了起來(lái),濃郁的藥味飄的滿院子都是。辛夷把鍋端到石桌上放著,又拿了一疊碗出去,然后坐在椅子上等著來(lái)村民。

  十點(diǎn)鐘,村民們陸續(xù)來(lái)到,辛夷把昨天的推測(cè)又說(shuō)了一遍,招呼村民們喝藥。喝完藥,大家都自發(fā)地把碗洗干凈了,然后跟辛夷閑聊了幾句,就告辭了。

  整整一早上,辛夷都忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。等送走最后一人,辛夷累的一屁股坐在搖椅上??戳丝匆黄墙宓脑鹤?,辛夷決定今天還是到安婆婆家蹭飯吃吧,她實(shí)在沒(méi)有力氣再打掃完院子后再自己煮飯了,也已經(jīng)站夠灶邊了。

  辛夷到的時(shí)候,安婆婆正坐在院子里,石桌上擺著幾道菜和兩個(gè)碗,見(jiàn)了新一,安婆婆笑著說(shuō):“我就知道你肯定沒(méi)心思做飯了?!毙烈淖?,嘆著氣說(shuō)道:“是啊,住了一早上的中藥,我都熏得要沒(méi)胃口了?!卑财牌判χ颜綦u蛋推到辛夷面前,說(shuō):“喏,吃點(diǎn)雞蛋補(bǔ)補(bǔ)!”

  兩人說(shuō)說(shuō)笑笑吃完了飯。辛夷幫著安婆婆洗好碗筷,見(jiàn)廚房里放著兩盆剁好的肉末,辛夷好奇:“婆婆,你要做包子嗎?”安婆婆把碗筷放進(jìn)柜子里,擦著手說(shuō):“不是,后天就要去接那幾個(gè)小鬼回來(lái),我打算做一些炸圓子,到時(shí)候讓他們解解饞。正好,你就留下來(lái)幫我?!毙烈膽?yīng)下。

  安婆婆和辛夷坐在院子里,石桌上放著做圓子的材料。辛夷見(jiàn)桌上不僅有肉餡,還有一些豆腐,問(wèn)道:“婆婆,豆腐要做什么?”安婆婆說(shuō):“我打算做肉圓子和豆腐圓子兩種。”安婆婆說(shuō)著,一邊把拿起雞蛋打進(jìn)肉餡里,辛夷跟著也把雞蛋打進(jìn)去。辛夷打了兩個(gè)雞蛋,安婆婆就叫停了。

  安婆婆把加了雞蛋的肉餡攪拌均勻,對(duì)辛夷說(shuō)道:“炸圓子做起來(lái)很簡(jiǎn)單,做肉圓子,把肉末加入雞蛋﹑花椒﹑八角﹑蔥﹑姜等拌勻,然后再裹上小粉捏成圓子,下鍋炸熟就可以了。如果是豆腐圓子,那把豆腐拍成泥狀再加上蒜末,然后拌進(jìn)肉餡里,其他的都是一樣的。做好的丸子,直接吃也行,下在火鍋里也行?!?p>  辛夷一邊聽(tīng)著安婆婆說(shuō),一邊照著把調(diào)料加進(jìn)肉餡里。調(diào)好肉餡,安婆婆拿了一個(gè)大盆,倒上冰涼的井水,再把兩盆肉餡都放進(jìn)去。辛夷不解,問(wèn)道:“婆婆,怎么還要用水泡著?”安婆婆一邊收拾桌子,一邊說(shuō):“才拌好的肉餡有些稀,不好捏,用井水冰一下,等會(huì)捏圓子時(shí)候才方便?!?p>  安婆婆拉著辛夷坐在石椅上,對(duì)辛夷說(shuō)辛夷道:“你這兩天好好清點(diǎn)一下,看家里還少些什么,等后天跟我們一起去晨風(fēng)鎮(zhèn)時(shí)候,就把你差的東西買回來(lái)?!毙烈狞c(diǎn)頭,問(wèn)安婆婆:“婆婆,這兒的冬天很冷嗎?我聽(tīng)大家都提醒我要注意保暖?!卑财牌耪f(shuō):“是啊,山里幾乎年年冬天都會(huì)下雪,等到化雪時(shí)就冷得很了。不過(guò)下了雪,來(lái)年麥子也長(zhǎng)得好些?!毙烈狞c(diǎn)頭,瑞雪兆豐年嘛,她知道。

  安婆婆往杯子里添了一些茶水,接著說(shuō):“對(duì)了,后天去的時(shí)候別忘了帶上錢,你王大伯也要幫村里人捎些木炭回來(lái),你也跟著買一些,天冷了好取暖?!毙烈挠犎唬骸澳咎浚俊卑财牌藕眯Γ骸安粺咎?,難不成,等天冷了,大家都躲在被子里不出來(lái)了?”辛夷不好意思地笑,她以前還真沒(méi)燒過(guò)木炭呢,又忍不住問(wèn):“婆婆,可是燒木炭不是很容易一氧化碳中毒嗎?”安婆婆給辛夷也加了茶,說(shuō)道:“所以只是天冷了才燒炭,而且晚上睡覺(jué)的時(shí)候就不用炭盆了?!毙烈暮桶财牌帕闹?,時(shí)間過(guò)得很快,餡料已經(jīng)可以了。

  安婆婆教會(huì)辛夷怎么捏圓子,兩個(gè)人一起動(dòng)手,很快就把兩盆肉餡都捏成差不多大小的圓子。安婆婆把兩種圓子分開(kāi)炸好,裝在盆里。金黃噴香的圓子一個(gè)個(gè)圓滾滾的挨在一起,辛夷看看,拿出手機(jī)對(duì)著炸圓子拍了幾張照片,打算回去發(fā)在自己空間里。一樣拿了一個(gè)嘗嘗味道,肉圓子咸香可口,豆腐圓子滑滑嫩嫩,豆香和肉香混合在一起。辛夷吃了兩個(gè),贊嘆道:“婆婆,這些圓子真的很香!”

  安婆婆笑笑,又拿了一個(gè)碗過(guò)來(lái),把炸好的圓子分了一份給辛夷。辛夷沒(méi)有拒絕,笑著謝過(guò)婆婆。做好圓子,辛夷陪著安婆婆在院子里坐了一會(huì),然后向婆婆告辭,安婆婆知道辛夷要去看李婆婆,又拿了一碗圓子,讓辛夷帶給李婆婆。

  李婆婆也感冒了,辛夷去的時(shí)候她正在熬藥,辛夷還沒(méi)進(jìn)院子,就聞到濃濃的藥味。辛夷走進(jìn)去,把一碗炸圓子放進(jìn)李婆婆廚房里,說(shuō)道:“婆婆,這是安婆婆讓我?guī)Ыo你的,說(shuō)是謝謝你上次幫她帶的絲線。”李婆婆忙站起來(lái)說(shuō):“她也是的,這么客氣。你坐著,婆婆給你倒水。”辛夷忙拉住她,說(shuō)道:“不用了,婆婆,我是來(lái)看看你有沒(méi)有什么要幫忙的?!崩钇牌胚B連搖頭:“沒(méi)了,沒(méi)了,你天天都過(guò)來(lái),那還有什么要幫忙的。唉!都是婆婆不中用,老是麻煩你?!毙烈姆鏊?,笑著說(shuō):“婆婆,真沒(méi)有什么麻煩的,你家小蕓每次回來(lái),還不是幫我打掃院子?”

  想到小孫女一本正經(jīng)地說(shuō)著要報(bào)恩,硬是拗著要幫辛夷打掃院子,李婆婆也笑了起來(lái):“是啊,小蕓是個(gè)好孩子,就是……辛夷啊,你像你外公,都是好人,以后一定會(huì)有好報(bào)的,咳咳……”辛夷趕快幫李婆婆拍著背順氣,老人神情痛苦的捂著胸口喘氣,半響才緩過(guò)來(lái)。

  辛夷心一緊,李婆婆的身體實(shí)在是太虛弱了,這已經(jīng)不光是生病的問(wèn)題了,她的年紀(jì)也確實(shí)太大了,不過(guò)好在除了身體虛弱,現(xiàn)在還沒(méi)什么大礙。辛夷把水遞給李婆婆,看藥熬得差不多,拿過(guò)碗倒了一碗,也遞過(guò)去。李婆婆喝了藥,坐了一會(huì),臉色慢慢好了一些。雖然知道沒(méi)什么用,但是辛夷還是忍不住說(shuō)道:“婆婆,你還是多休息休息,平時(shí)有什么活要干,你來(lái)找我就是了。別太勞累了,小蕓現(xiàn)在還小呢。”

  李婆婆嘆氣:“我知道,我也不求別的,就指望能看著小蕓長(zhǎng)大成家?!毙烈拿φf(shuō):“婆婆你別說(shuō)這種喪氣話,你還得給小蕓帶孩子呢!”李婆婆搖頭說(shuō):“不行嘍,老婆子怕是等不到的。只是,苦了小蕓啊?!北藭r(shí)辛夷為老人蒼涼的話感到難過(guò),說(shuō)不出安慰的話,卻不知道后來(lái)竟是一語(yǔ)成讖,想來(lái)這也是人離去的預(yù)感。

  告別李婆婆,辛夷慢慢走回家,她覺(jué)得心里沉甸甸的,不過(guò)她一向是個(gè)記不住煩惱的人,差不多到家,她的心情也就恢復(fù)得不錯(cuò)了。

  進(jìn)了院子,朵朵仍是不在。辛夷無(wú)奈嘆口氣,把炸圓子放進(jìn)廚房,走上樓把電腦拿下里,辛夷悠閑地坐在搖椅打開(kāi)電腦,昨天她和小七約好一起玩游戲。

  打開(kāi)電腦,辛夷登上QQ,然后把手機(jī)里的照片發(fā)到空間里,看著空間里誘人食欲的炸圓子照片,辛夷起身,把自己前兩天親手做的麥芽糖也拍了照片,發(fā)上空間。辛夷正欣賞著自己的杰作,QQ提示來(lái)了。

  七少:你是打算去買糖,還是去買炸丸子?

  辛夷笑出聲,她覺(jué)得小七有時(shí)候真是個(gè)很有意思的人,按馨子的話說(shuō),就是傲嬌。

  引幽人:要是拿去買的話,估計(jì)連成本都回不來(lái)的。

  七少:大不了到時(shí)候我來(lái)買。

  引幽人:那謝謝啦!

  七少:……不謝。都是你做的?

  引幽人:糖是我自己做的,炸圓子我只是幫忙打下手。

  七少:你做糖干什么,商店里到處是。

  引幽人:這可是純天然的,商店里買的糖化學(xué)添加劑太多了。

  七少:這種糖,好吃嗎?

  引幽人:很好吃??!我覺(jué)得比商店里賣得很貴的糖都好吃。

  七少:嗯。你現(xiàn)在上游戲吧,我?guī)氵^(guò)副本。

  辛夷聽(tīng)話的登上游戲,但在心中納悶,難道男生都不喜歡吃糖嗎?

  黎叔也很納悶,因?yàn)榫驮诮裉焱盹垥r(shí)候,水吟奚突然對(duì)做飯的劉嫂說(shuō),想吃現(xiàn)做的麥芽糖。難道少爺懷念童年了嗎?

  

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